ખાવા પીવું એ દરેક માનવીની પાયાની જરૂરિયાતો છે. આપણે સામાન્ય રીતે દિવસમાં ઘણી વખત આપણા દ્વારા પસંદ કરેલા ખોરાક અને વાનગીઓ ખાય છે. તેમાં રહેલા પોષક તત્ત્વોથી, આપણે આપણા શરીર અને દિમાગને પોષીએ છીએ. પરંતુ ખોરાક પોષક તત્ત્વોના માત્ર ઇન્ટેક કરતા વધારે છે. આપણા માટે, ખાવાનો અર્થ જીવનની ગુણવત્તા, આનંદ અને આનંદ પહોંચાડે છે, અને આનંદના તમામ પાસાઓ સાથે કરવાનું છે.
મારું ખાવાનું વર્તન કેવું દેખાય છે?
તમે આનંદપ્રદ ખાવાની કળામાં erંડાણપૂર્વક પ્રવેશ કરો તે પહેલાં, નીચે આપેલા પ્રશ્નોના સ્વ-વિવેચક જવાબો માટે થોડો સમય કા :ો:
- તમે દિવસમાં કેટલા ભોજન લેશો?
- તમે ભોજન દીઠ કેટલો સમય આપશો?
- શું તમે ભોજન જાતે તૈયાર કરો છો?
- શું તમે મોટે ભાગે તાજી પેદાશોનો ઉપયોગ કરો છો અથવા તમે અનુકૂળ ખોરાકનો આશરો લેશો?
- શું તમે ક્યારેક તમારા જીવનસાથી અથવા આખા કુટુંબ સાથે મળીને રસોઇ કરો છો?
- તમે કેટલીવાર નવી વાનગીઓ અથવા ભોજનનો પ્રયાસ કરો છો?
- તમે તમારા પરિવાર સાથે કેટલી વાર ખાય છે?
- શું તમે ખાતરી કરો છો કે કોષ્ટક સરસ રીતે સેટ કરેલું છે અને સુખદ વાતાવરણ છે?
- રાત્રિભોજન દરમિયાન તમે કેટલી વાર ટીવી ચાલુ કરો છો?
બધી ઇન્દ્રિયોથી આનંદ માણો
આનંદ દ્વારા અમારું અર્થ શારીરિક અને માનસિક સુખાકારી સાથે સંકળાયેલ હકારાત્મક સંવેદનાત્મક સંવેદના છે. આનંદમાં આપણા ઓછામાં ઓછા સંવેદનાત્મક અવયવો શામેલ હોય છે. અમે એક સુંદર આર્ટ objectબ્જેક્ટની દૃષ્ટિનો આનંદ માણીએ છીએ, અમે operaપેરા એરીઆ સાથે આનંદથી સાંભળીએ છીએ. રાંધણ આનંદની બાબતમાં, આપણી બધી ઇન્દ્રિયો પણ ભૂમિકા ભજવે છે. દૃષ્ટિ, સ્પર્શ, સુનાવણી, સ્વાદ અને ગંધ બધા આનંદદાયક અનુભવ ખાવા અને પીવામાં સમાનરૂપે ફાળો આપે છે.
સારો ભોજન માત્ર ખોરાકની ગુણવત્તા દ્વારા જ નક્કી કરવામાં આવતું નથી, પરંતુ તે પ્રસ્તુત કરવાની રીત દ્વારા પણ કરવામાં આવે છે. વાનગીઓની સ્વાદિષ્ટ તૈયારી ઉપરાંત, ખાવામાં અન્ય વસ્તુઓની વચ્ચે, શણગાર, ટેબલ રીતભાત અને ધાર્મિક વિધિઓનો પણ સમાવેશ થાય છે. આ બધા એક સાથે શનગાર જમવાની સંસ્કૃતિ.
