કાળા મૂળા

કાળા મૂળાની શું અસર થાય છે? કાળા મૂળાના મૂળનો ઉપયોગ રસોઈ અને દવા બંનેમાં થાય છે. કડક શબ્દોમાં કહીએ તો, તે ભૂગર્ભમાં વૃદ્ધિ પામતા અંકુર (રાઇઝોમ) છે, જે ગોળાકાર-ગોળાકારથી અંડાકારથી વિસ્તરેલ-પોઇન્ટેડ આકારની હોઇ શકે છે. કાળો મૂળો જંતુ-નિરોધક અસર ધરાવે છે (એન્ટિમાઇક્રોબાયલ), પિત્તના પ્રવાહને ઉત્તેજિત કરે છે અને પાચનમાં મદદ કરે છે (ચરબીની, માટે… ઉધરસ માટે કાળો મૂળો