એમિનો એસિડ

એમિનો એસિડ શું છે? એમિનો એસિડ એ પ્રોટીનના "મૂળભૂત બિલ્ડીંગ બ્લોક્સ" છે. માનવ શરીરમાં પ્રોટીન મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે: તેઓ ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે અને શરીરના પેશીઓને માળખું આપે છે. તંદુરસ્ત, પાતળી પુખ્ત વ્યક્તિમાં લગભગ 14 થી 18 ટકા પ્રોટીન હોય છે. શરીરના પ્રોટીન 20 અલગ અલગ એમિનોથી બનેલા હોય છે... એમિનો એસિડ્સ