પ્રોબાયોટીક્સ માટે જર્મન ન્યુટ્રીશન સોસાયટી (DGE) ની ઇન્ટેક ભલામણો હજુ સુધી ઉપલબ્ધ નથી. પ્રોબાયોટિક પ્રવૃત્તિ ધરાવતા બેક્ટેરિયાના તાણ ધરાવતા ખોરાક, જેમ કે લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા (લેક્ટોબેસિલી). એસિડિફાઇડ દૂધ ઉત્પાદનો તિલ્સિટ આથો શાકભાજી એસિડિફાઇડ દૂધ/ખાટાવાળું દૂધ પહાડી ચીઝ ખાટી કાકડી છાશ ચેડર સાર્વક્રાઉટ ખાટી ક્રીમ બ્રી બીટ દહીં કેમમ્બર્ટ લીલા કઠોળ (લેક્ટિક એસિડ આથો) … પ્રોબાયોટીક્સ: ખોરાક
ઘણા અભ્યાસોએ લાંબા ગાળા દરમિયાન પ્રોબાયોટિક્સના ઉચ્ચ ડોઝના સેવનની તપાસ કરી. આજની તારીખે, પ્રોબાયોટિક ઇન્જેક્શન સાથે કોઈ આડઅસરોની ઓળખ થઈ નથી. સામાન્ય ઇન્ટેકના 1,000 ગણા ડોઝ પર પણ, થયેલા ચેપ અને પ્રોબાયોટિક ઇન્ટેક વચ્ચે કોઈ જોડાણ ઓળખાયું નથી. ફેડરલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ફોર કન્ઝ્યુમર હેલ્થ પ્રોટેક્શન… પ્રોબાયોટીક્સ: સલામતી મૂલ્યાંકન
હાલમાં ઉપલબ્ધ પ્રાયોગિક અને ક્લિનિકલ અભ્યાસો સાથે, તે સાબિત કરી શકાય છે કે પ્રોબાયોટીક્સ નીચેની ફાયદાકારક અસરો માટે સક્ષમ છે: શ્રેષ્ઠ આંતરડાની વનસ્પતિને પ્રોત્સાહન અથવા જાળવણી. આંતરડામાં પેથોજેનિક સૂક્ષ્મજંતુઓના વસાહતીકરણની રોકથામ અને આંતરડાની દીવાલ (ટ્રાન્સલોકેશન) દ્વારા પેથોજેનિક બેક્ટેરિયાના પસાર થવું. શોર્ટ-ચેઇન ફેટી એસિડ બ્યુટીરેટની રચના,… પ્રોબાયોટીક્સ: કાર્યો
