સારાંશ
એમિનો એસિડ્સ બંને છોડ અને પ્રાણી ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે અને આપણા શરીરમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેઓ ઘણી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરે છે, energyર્જાના ઉત્પાદનમાં સામેલ હોય છે અને ખૂબ જ મહત્વનું હોય છે, ખાસ કરીને સ્નાયુઓના નિર્માણ અને સ્નાયુઓની જાળવણી માટે. તેથી, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને માટે સહનશક્તિ અને શક્તિ એથ્લેટ્સ, હંમેશા શરીરમાં પર્યાપ્ત એમિનો એસિડ્સ રાખવા માટે.
એમિનો એસિડ્સને આવશ્યક અને બિન-આવશ્યક એમિનો એસિડ્સમાં વહેંચી શકાય છે. બિન-આવશ્યક એમિનો એસિડથી વિપરીત, માનવ શરીર આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ પોતે ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી, અને તેથી તે ખોરાક દ્વારા તેમને શોષી શકે છે. જો કે, સ્વસ્થ અને સંતુલિત આહાર દરરોજ એમિનો એસિડ આવશ્યકતાને આવરી લેવામાં મુશ્કેલી કરવી ન જોઈએ. એથ્લેટ્સ એક અપવાદ છે અને જોઈએ પૂરક સ્નાયુઓના નુકસાનને રોકવા અને energyર્જાની કાયમી સપ્લાયની ખાતરી કરવા માટે, અમુક કિસ્સામાં એમિનો એસિડ્સ.
