કેલ્પ એ મોટા સમુદ્રતલના નામનું નામ છે જે ભૂરા શેવાળથી સંબંધિત છે, ખાસ કરીને લેમિનેરિયલ્સનો ક્રમ. લગભગ 30 જુદી જુદી જનરેરા છે અને તે વિશ્વના ઠંડા કાંઠાના વિસ્તારોમાં ઉગે છે, મુખ્યત્વે ઉત્તર પેસિફિકમાં.
ખીચડીનો મૂળ અને ઉપયોગ
શેવાળ સમૃદ્ધ છે ખનીજ અને ટ્રેસ તત્વો. કેલ્પમાં ખાસ કરીને highંચી કુદરતી હોય છે આયોડિન સામગ્રી. આ છોડ કુદરતી દવાઓમાં લોકપ્રિય ઉત્પાદન છે. અહીં છોડની ખોટ ધરાવતા લોકોમાં તેનો ઉપયોગ જોવા મળે છે ખનીજ, માટે ચેતા અને સંવેદનાત્મક અંગો, કરોડરજજુ, મગજ પેશી, થાઇરોઇડ ફંક્શન, ધમનીઓ અને નંગો. આહાર તરીકે પૂરક, કેલ્પ સામાન્ય રીતે ટેબ્લેટ સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ હોય છે. તદુપરાંત, છોડમાં અન્ય વસ્તુઓની સાથે શામેલ છે:
- એલ્ગલ એસિડ
- ધાતુના જેવું તત્વ
- કોપર
- સોડિયમ
- સલ્ફર
- વિટામિન્સ એ, બી 1, બી 3, બી 5, બી 6, બી 9, બી 12, સી અને ઇ
- ઝિંક
કેટલાક પ્રદેશોમાં અને પ્લાન્ટ 60 મીટર લાંબી સુધી વધે છે વધવું દિવસમાં 30 સેન્ટિમીટર સુધી.
