સુગરને લીધે હાઈ એનર્જી ઇન્ટેક

ખાંડ છેલ્લા 50 વર્ષમાં વપરાશ દસ ગણો વધ્યો છે. જો કે, લોકોનો મોટો હિસ્સો રમતગમતની પ્રવૃતિઓ તેમજ સગવડતાના કારણે ઘણી બધી કસરત કરવાનું ટાળતો હોવાથી, આપણું મેટાબોલિઝમ પૂરી પાડવામાં આવતી વધારાની ઊર્જાનો ઉપયોગ કરી શકતું નથી. આ ચરબી અને જોખમમાં રૂપાંતરિત થાય છે સ્થૂળતા વધે છે. જો બાળકો પહેલાથી જ પીડાય છે સ્થૂળતા ઉર્જાનો વપરાશ વધવાને કારણે, તેઓ બનવાના ઊંચા જોખમમાં છે વજનવાળા પુખ્ત. તકનીકી નવીનતાઓને કારણે બાળકોની રુચિ સમય સાથે નોંધપાત્ર રીતે બદલાઈ છે. તાજી હવામાં સક્રિય રીતે રમવાને બદલે, નિષ્ક્રિય લેઝર પ્રવૃત્તિઓ જેમ કે ટેલિવિઝન અને કમ્પ્યુટરને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે. કસરતની અછતની વૃત્તિ આમ શરૂ થાય છે બાળપણ. જો યુવાન અથવા પુખ્ત વયના લોકોનું શરીર વધુ પડતું હોય સમૂહ, આ પરિણમી શકે છે હાયપરટેન્શન (હાઈ બ્લડ પ્રેશર), કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો, કેન્સર, સંધિવા, મનોસામાજિક વિકૃતિઓ અને મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ વિકૃતિઓ. ના વપરાશમાં વધારો ખાંડ અને શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઉચ્ચ પરિણામો ગ્લુકોઝ એકાગ્રતા માં રક્ત, કારણ કે આપણું શરીર સ્ટાર્ચના તમામ સ્વરૂપોમાં રૂપાંતરિત કરે છે ગ્લુકોઝ. આ પ્રકારનો ઉપયોગ કરવા માટે ખાંડ, પ્રચંડ માત્રામાં ઇન્સ્યુલિન પૂરી પાડવી જ જોઇએ. ઇન્સ્યુલિન ક્રોમિયમ સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત છે કારણ કે, એક તરફ, ટ્રેસ તત્વ સંકળાયેલું છે અને તેની સાથે સહકાર આપે છે. ગ્લુકોઝ સહિષ્ણુતા પરિબળ (જીટીએફ) અને બીજી તરફ, ક્રોમિયમ કોષની સપાટી પર જીટીએફના સહકારથી ઇન્સ્યુલિન સાથે સંકુલ બનાવે છે. આને કારણે, ક્રોમિયમ સાથે જોડાણમાં વધુને વધુ ગતિશીલ છે ઇન્સ્યુલિન ગ્લુકોઝના વપરાશમાં વધારો થવાના કિસ્સામાં, જેના પરિણામે ક્રોમિયમ પેશાબ દ્વારા વધુને વધુ વિસર્જન થાય છે. પ્રોટીન અને લિપિડ ચયાપચય માટે એક મહત્વપૂર્ણ મહત્વપૂર્ણ પદાર્થ તરીકે, ક્રોમિયમ ઇન્સ્યુલિનના સક્રિયકરણ માટે પણ જવાબદાર છે. જો ક્રોમિયમ પૂરતી માત્રામાં હાજર હોય તો જ ઇન્સ્યુલિન પ્રદાન કરી શકાય છે અને અસરકારક બની શકે છે. જો કે, ક્રોમિયમ ગતિશીલતાના ઉચ્ચ સ્તરના પરિણામે આ ટ્રેસ તત્વની સમસ્યારૂપ ઉણપ થાય છે, કારણ કે ઉણપ આખરે ઇન્સ્યુલિનની ક્રિયા અને કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય પર નકારાત્મક અસર કરે છે. પરિણામે, વિકાસનું જોખમ ડાયાબિટીસ મેલીટસ વધે છે કારણ કે, ક્રોમિયમની ખોટ ઉપરાંત, ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન વધે છે અને ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરનાર સ્વાદુપિંડ ઓવરલોડ થાય છે.

ખાંડને કારણે ઉર્જાનો વધુ પડતો વપરાશ - મહત્વપૂર્ણ પદાર્થની ઉણપ (સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો).