ડુંગળી

સમાનાર્થી અને સામાન્ય નામો

એલીયમ કેપા, ઝ્વિવિલ, બોલે, ઝિપેલ

છોડનું વર્ણન

ડુંગળી મૂળભૂત રીતે બે પ્રકારના હોય છે, ઉનાળો અને શિયાળો ડુંગળી. બાદમાં કઠણ છે અને હિમ પ્રત્યે ખૂબ સંવેદનશીલ નથી અને થોડું હળવું છે સ્વાદ. ડુંગળીની ઘણી જાતો બે મુખ્ય પ્રકારોમાંથી લેવામાં આવી છે, જે બધી દેખાવમાં જુદા પડે છે અને સ્વાદ.

Inષધીય રૂપે છોડના ભાગોનો ઉપયોગ થાય છે

ડુંગળી

કાચા

એલીન, એલિસિન, પોલિસલ્ફાઇડ્સ, પ્રોપેન્થિયલ oxકસાઈડ, ફ્લેવોનોઇડ્સ

રોગનિવારક અસરો અને એપ્લિકેશન

ડુંગળીના ઘટકો સ્ત્રાવને ઉત્તેજીત કરે છે, પાચનમાં ઉત્તેજન આપે છે, ભૂખ અને પાણીની રીટેન્શનમાં વધારો કરે છે. શરદી-ખાંસી સામે પણ તેઓ નિવારક અસર કરે છે. અલબત્ત, રસોડામાં વિવિધ વાનગીઓ માટે ડુંગળી એક મહત્વપૂર્ણ વનસ્પતિ અને મસાલા પણ છે. તેનો ઉપયોગ ઘણી જુદી જુદી રીતે થઈ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે સૂપ.

તૈયારી

નિસર્ગોપચારમાં કોઈ ડુંગળીની ચાસણી જાણે છે અને તેનો ઉપયોગ કરે છે: તમે આખી તાજી ડુંગળીને ખૂબ સરસ કા chopો અને તેમાં 3 ચમચી ખાંડ મિક્સ કરો. પછી 1/8 એલ પાણી ઉમેરો અને 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો, તેને થોડા સમય માટે letભા રહેવા દો અને પછી તેને સ્ક્વિઝ કરો. આ રસમાંથી તમે શરદી અને ખાંસી માટે દિવસમાં ઘણી વખત 1 થી 2 ચમચી લઈ શકો છો.

હોમિયોપેથીમાં અરજી

એલિયમ સીપા તાજા ડુંગળી માંથી તૈયાર છે. તે માટે વપરાય છે દુ: ખાવો, વહેતું નાક સાથે બર્નિંગ આંખો, પરાગરજ તાવ, ઘોંઘાટ, બ્રોન્કાઇટિસ, અસ્થમા. પણ પીડા ઘાયલ સાથે ચેતા અથવા કહેવાતા “ફેન્ટમ પીડા”એવા અવયવો પર કે જે હવે હાજર નથી અને સંધિવા સાથે અનુકૂળ પ્રભાવિત થઈ શકે છે એલિયમ સીપા.

આડઅસરો

આડઅસરો સંવેદનશીલ વ્યક્તિઓમાં અને મોટી માત્રામાં તાજા ડુંગળી સાથે અસામાન્ય નથી. અસરગ્રસ્ત લોકો ઘણીવાર ફરિયાદ કરે છે સપાટતા અને પેટ ખેંચાણ. રાંધેલા ડુંગળી સામાન્ય રીતે વધુ સારી રીતે સહન કરવામાં આવે છે. ક્યારેક, કહેવાતા સંપર્ક ખરજવું તાજા ડુંગળીની પ્રક્રિયા કરતી વખતે થાય છે.