તજ વૃક્ષ

તજ ભારત અને શ્રીલંકામાંથી ઉદ્ભવે છે, અગાઉ સિલોન, જે તેના નામનું મૂળ પણ છે. વધુમાં, તજ તે અન્ય દક્ષિણ અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયાઈ દેશોનો વતની છે અને ત્યાં પણ ખેતી કરવામાં આવે છે. તજ છાલ મુખ્યત્વે શ્રીલંકા, મલેશિયા, મેડાગાસ્કર અને સેશેલ્સમાંથી આયાત કરવામાં આવે છે.

હર્બલ દવામાં તજ

Useષધીય ઉપયોગ માટે, નાની ડાળીઓ અથવા અંકુરની છાલ (સિનામોમી કોર્ટેક્સ) અને છાલમાંથી કા extractવામાં આવતું આવશ્યક તેલ (સિનામોમી એથેરોલિયમ) નો ઉપયોગ થાય છે.

તજનો વૃક્ષ અને તેની લાક્ષણિકતાઓ

તજનો વૃક્ષ એક સદાબહાર વૃક્ષ છે જે ગાense પર્ણસમૂહ ધરાવે છે જે 10 મીટર highંચા સુધી વધે છે, અને સંસ્કૃતિમાં સામાન્ય રીતે ઝાડવા તરીકે રાખવામાં આવે છે. તજના વૃક્ષના મોટા વિપરીત પાંદડા અવિભાજિત, અંડાકાર-પોઇન્ટેડ હોય છે, અને મુખ્ય નસોને કમાન કરે છે. જ્યારે કચડી, પાંદડા ગંધ જેમ લવિંગ.

ઝાડ છૂટક પેનિકલ્સમાં ગોઠવાયેલા અસ્પષ્ટ ફૂલો પણ ધરાવે છે, જે વધવું કદમાં લગભગ 1.5 સેમી, અને અંડાકાર, ઘેરા જાંબલી ફળો.

Innષધ તરીકે તજની છાલ

છાલ કાં તો લગભગ 2 વર્ષ જૂના વૃક્ષોની 3-6 સે.મી.

દવાના ઉત્પાદન માટે, છાલના ટુકડાને બહારના ભાગોમાંથી મુક્ત કરીને સૂકવવામાં આવે છે. આ અડધા ટ્યુબના સ્વરૂપમાં 0.2-0.7 મીમી જાડા છાલના ટુકડાઓ બનાવે છે, જે બહારથી આછો ભુરો અને અંદરથી થોડો ઘાટો હોય છે. સપાટી રેખાંશિય સ્ટ્રાઇશન દર્શાવે છે.

તજની ગંધ અને સ્વાદ કેવો હોય છે?

તજ ખૂબ જ લાક્ષણિક, સુખદ સુગંધિત ગંધને બહાર કાે છે. આ સ્વાદ તજ સહેજ મીઠી છે, પરંતુ તે જ સમયે ખૂબ જ મસાલેદાર અને થોડું ખાટું છે.