નવજાત
તમારા નવજાત બાળક માટે માતાનું દૂધ શ્રેષ્ઠ ખોરાક છે. જો સ્તનપાન શક્ય ન હોય તો, બાળકોને વૈકલ્પિક તરીકે વિશેષ શિશુ સૂત્ર આપવામાં આવે છે.
સ્તન નું દૂધ
શિશુ સૂત્ર
જો માતા સ્તનપાન કરાવી શકતી નથી, તો બાળકોને ખાસ શિશુ સૂત્ર આપવામાં આવે છે. એલર્જીના વધતા જોખમવાળા બાળકો માટે, ઉત્પાદકો હાઇપોઅલર્જેનિક શિશુ ફોર્મ્યુલા ઓફર કરે છે. આ ખોરાકમાં, મોટા પ્રોટીનને નાનામાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે. એવું કહેવાય છે કે તેનાથી એલર્જી ઓછી વાર થાય છે. જો કે, તે સ્પષ્ટ નથી કે કેવી રીતે અસરકારક રીતે હાઇપોઅલર્જેનિક શિશુ ફોર્મ્યુલા ખરેખર એલર્જીને અટકાવી શકે છે. એલર્જી - નિવારણ લેખમાં આ વિષય વિશે વધુ વાંચો.
પૂરક ખોરાકનો પરિચય
પૂરક ખોરાકની રજૂઆત કરતી વખતે, ધીમે ધીમે અને નરમાશથી આગળ વધવું મહત્વપૂર્ણ છે. અહીં કેટલીક ટીપ્સ છે:
ધીમે ધીમે પરિચય આપો
સમય આપો
નવો પોર્રીજ અજમાવતા પહેલા હંમેશા થોડા દિવસો, પ્રાધાન્યમાં એક અઠવાડિયું પસાર થવા દો. આ રીતે તમે જોઈ શકો છો કે તમારા બાળકને અમુક ખોરાકથી એલર્જી છે કે નહીં. જો બાળક ગાજર સહન કરી શકતું નથી, તો તમે અન્ય શાકભાજી (જેમ કે સ્ક્વોશ, ઝુચીની, વરિયાળી, બ્રોકોલી અથવા કોબીજ) અજમાવી શકો છો.
વિવિધ
તે પછી તમે તબક્કાવાર અન્ય ઘટકો ઉમેરી શકો છો: પ્રથમ તમારા બાળકને વનસ્પતિ છૂંદેલા બટાકા (થોડા કેનોલા તેલથી શુદ્ધ) આપો. થોડા સમય પછી, તમે માંસ (થોડા ફળોના રસ સાથે દુર્બળ માંસ) પણ ઉમેરી શકો છો.
વધુ વિવિધતા માટે, તમે કેટલીકવાર બટાકાના ભાગને પાસ્તા, ચોખા અથવા અનાજ સાથે બદલી શકો છો. અઠવાડિયામાં એક કે બે વાર તમારે તમારા બાળકને માંસને બદલે માછલી આપવી જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે સૅલ્મોન.
ધીરજ
પૂરક ખોરાક શરૂ કર્યા પછી લગભગ પ્રથમ મહિનાના અંતે, સંપૂર્ણ મધ્યાહન ભોજનને પૂરક ખોરાકમાં બદલવું જોઈએ.
છઠ્ઠો થી આઠમો મહિનો
લગભગ અડધા વર્ષ પછી, બાળક ચાવવાનું શીખે છે. લગભગ આઠ મહિનાની ઉંમરથી, તે અથવા તેણી જીભને મોંમાં બાજુમાં ખસેડી શકે છે અને આ રીતે ખોરાકને લાળ સાથે ભેળવી શકે છે. આ બિંદુથી, તમે ખોરાકને એટલી સારી રીતે મેશ કરશો નહીં.
પૂરક ખોરાક શરૂ કર્યા પછી લગભગ પ્રથમ મહિનાના અંતે, સંપૂર્ણ મધ્યાહન ભોજનને પૂરક ખોરાકમાં બદલવું જોઈએ.
છઠ્ઠો થી આઠમો મહિનો
લગભગ અડધા વર્ષ પછી, બાળક ચાવવાનું શીખે છે. લગભગ આઠ મહિનાની ઉંમરથી, તે અથવા તેણી જીભને મોંમાં બાજુમાં ખસેડી શકે છે અને આ રીતે ખોરાકને લાળ સાથે ભેળવી શકે છે. આ બિંદુથી, તમે ખોરાકને એટલી સારી રીતે મેશ કરશો નહીં.
આઠમો થી બારમો મહિનો
તમારા બાળકનું પાચન કાર્ય હવે સંપૂર્ણ રીતે વિકસિત છે. તમારું બાળક હવે ટેબલ પર ઊંચી ખુરશી પર બેસી શકે છે અને ક્યારેક-ક્યારેક પુખ્ત વયના લોકો સાથે જમી શકે છે. જો કે, ભારે મીઠું ચડાવેલું અથવા મસાલેદાર ખોરાક વર્જિત છે. તેના દાંતની સંખ્યાના આધારે, તેના ખોરાકને કાંટો વડે લગભગ છૂંદેલા અથવા નાના ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર પડી શકે છે.
સગવડતાવાળા ખોરાકને ટાળો જે ખાસ કરીને નાના બાળકો માટે બનાવાયેલ ન હોય. તેમાં ખૂબ મીઠું, ખાંડ અને ઉમેરણો હોય છે. ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકને પણ ટાળો. તંદુરસ્ત વિકાસ માટે જરૂરી ચરબી મલાઈ કાઢી લીધેલ દૂધ અથવા મલાઈ કાઢી લીધેલ દૂધની બનાવટોમાં જોવા મળતી નથી. મીઠાઈઓ અને મીઠાઈવાળા ખોરાક તમારા બાળકના દાંત માટે ખરાબ છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે સફરજનની ચટણી સાથે પોર્રીજ અથવા ગ્રીટ્સને મધુર બનાવી શકો છો.
આખા બદામ અને અન્ય ખોરાક કે જે સરળતાથી ગળી શકાય છે તે 4 વર્ષની ઉંમર સુધી ટાળવા જોઈએ.
વિટામિન્સ અને ખનિજો શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે
સંતુલિત આહાર ધરાવતા બાળકોમાં સામાન્ય રીતે આયર્ન પૂરક જરૂરી નથી. આયર્ન મુખ્યત્વે માંસ અને ઈંડાની જરદીમાં જોવા મળે છે.
જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં, મધને સંપૂર્ણપણે છોડી દો. તે કેટલીકવાર બોટ્યુલિનમ બેક્ટેરિયા ધરાવે છે, જેની સાથે બાળકની રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણ સામનો કરી શકતી નથી. આ બેક્ટેરિયા ગરમી માટે ખૂબ જ પ્રતિરોધક છે. બોટ્યુલિનમ ચેપ લકવોનું કારણ બને છે. જો શ્વસન સ્નાયુઓને અસર થાય છે, તો ચેપ સામાન્ય રીતે જીવલેણ હોય છે.
