ફોસ્ફરસ રાષ્ટ્રીય પોષણ સર્વે II (2008) માં શામેલ ન હતો. ના સેવન અંગે ફોસ્ફરસ જર્મન વસ્તીમાં, માહિતી જર્મન ન્યુટ્રિશન સોસાયટી (ડીજીઇ) ના 2004 ના પોષણ અહેવાલમાં છે.
આ ડેટા ચાલુ ફોસ્ફરસ ઇનટેક અંદાજ પર આધારિત છે અને ફક્ત સરેરાશ સેવન પ્રતિબિંબિત કરે છે. સરેરાશ મૂલ્યથી નીચેના ઇન્ટેકવાળા પુરુષો અને સ્ત્રીઓ વિશે નિવેદનો આપવાનું શક્ય નથી. જો કે, આનો અર્થ એ નથી કે જર્મન વસ્તીમાં ફોસ્ફરસની કોઈ ઓછી સહાય નથી.
પુરવઠાની પરિસ્થિતિ અંગે, તે કહી શકાય:
- જર્મનીના ફેડરલ રિપબ્લિક માટે, ફોસ્ફરસની અપૂરતી સપ્લાય સ્થિતિના કોઈ પુરાવા નથી.
- ન્યુટ્રિશન રિપોર્ટ 1,240 મુજબ, પુરુષો અને સ્ત્રીઓ દરરોજ સરેરાશ 1,350 થી 2004 મિલિગ્રામ ફોસ્ફરસ લે છે.
- સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને નર્સિંગ માતાને દરરોજ અનુક્રમે 100 અને 200 મિલિગ્રામ ફોસ્ફરસની જરૂરિયાત હોય છે. જર્મન વસ્તીમાં આ રકમ પણ સરેરાશ પ્રાપ્ત થાય છે.
ડીજીઇની ઇન્ટેક ભલામણો તંદુરસ્ત અને સામાન્ય વજનવાળા લોકોની જરૂરિયાતો પર આધારિત હોવાથી, વ્યક્તિગત વધારાની આવશ્યકતા (દા.ત. આહાર, ઉત્તેજક વપરાશ, લાંબા ગાળાની દવા વગેરે) ડીજીઇની ઇન્ટેક ભલામણોથી ઉપર હોઈ શકે છે.
