એઝો રંગો વિશિષ્ટ વેપારમાં શુદ્ધ પદાર્થો તરીકે ઉપલબ્ધ છે. 19 મી સદીમાં પ્રથમ પ્રતિનિધિઓનું સંશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું હતું. આજે, તેઓ વિશ્વભરમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ રંગોમાં છે. માળખું અને ગુણધર્મો એઝો રંગોમાં નીચેના સામાન્ય માળખાકીય તત્વ અને ક્રોમોફોર હોય છે, જેને એઝો જૂથ અથવા એઝો બ્રિજ કહેવામાં આવે છે. R1 અને R2 છે ... એઝો ડાયઝ
એઝોરુબિન પ્રોડક્ટ્સ વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં પાવડરના રૂપમાં ઉપલબ્ધ છે. માળખું અને ગુણધર્મો એઝોરૂબિન (C20H12N2Na2O7S2, Mr = 502.4 g/mol) એઝો રંગોનો છે. તે નેપ્થાલેનેસલ્ફોનિક એસિડ છે. એઝોરૂબિન કૃત્રિમ રીતે (કૃત્રિમ રીતે) ઉત્પન્ન થાય છે અને તે સોડિયમ મીઠું અને લાલ-ભૂરા રંગના સ્ફટિકીય પાવડર તરીકે અસ્તિત્વમાં છે જે પાણીમાં દ્રાવ્ય છે. એઝોરુબિન માળખાકીય રીતે નજીકથી સંબંધિત છે ... અઝોરૂબિન
પ્રોડક્ટ્સ Tartrazine વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં પાવડર તરીકે ઉપલબ્ધ છે. માળખું અને ગુણધર્મો ટાર્ટ્રાઝિન (C16H9N4Na3O9S2, Mr = 534.4 g/mol) એઝો રંગોનો છે. તે બેન્ઝેનેસલ્ફોનિક એસિડ છે અને સોડિયમ મીઠું તરીકે હાજર પાયરાઝોલોન ડેરિવેટિવ છે. Tartrazine એક નારંગી પાવડર છે જે પાણીમાં અત્યંત દ્રાવ્ય છે. તે કૃત્રિમ રીતે (કૃત્રિમ રીતે) ઉત્પન્ન થાય છે. તે… ટર્ટ્રાઝિન
કયા રંગોનો ઉપયોગ થાય છે? રંગીન એજન્ટો કે જે ફૂડ એડિટિવ્સ (ઇ-નંબર) તરીકે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે તે સામાન્ય રીતે દવાઓ માટે વપરાય છે. કયા રંગોને મંજૂરી છે તે સંબંધિત દેશોના કાયદા પર આધારિત છે. સ્વિટ્ઝરલેન્ડ માટે, મેડિસિન એપ્રુવલ ઓર્ડિનન્સ (AMZV), ફાર્માકોપીયા હેલ્વેટિકા અને એડિટિવ્સ ઓર્ડિનન્સમાં પ્રકાશિત સ્પષ્ટીકરણો લાગુ પડે છે. નીચેની સૂચિ બતાવે છે ... દવાઓમાં રંગો
