એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ

માળખાકીય પ્રોટીન મુખ્યત્વે કોષો અને પેશીઓમાં તણાવયુક્ત પાલખ તરીકે સેવા આપે છે. તેઓ સામાન્ય રીતે એન્ઝાઇમેટિક કાર્ય કરતા નથી, તેથી તેઓ સામાન્ય રીતે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં દખલ કરતા નથી. માળખાકીય પ્રોટીન સામાન્ય રીતે લાંબા તંતુઓ બનાવે છે અને આપે છે, ઉદાહરણ તરીકે, અસ્થિબંધન, રજ્જૂ અને હાડકાં તેમની શક્તિ અને ગતિશીલતા, તેમની ગતિશીલતા. વિવિધ પ્રકારના સ્ટ્રક્ચરલ પ્રોટીન લગભગ… સ્ટ્રક્ચરલ પ્રોટીન: કાર્ય અને રોગો