લેક્ટોઝ સિન્ડ્રોમ

આ રોગમાં નાના આંતરડામાં લેક્ટોઝનો ઉપયોગ વ્યગ્ર છે. દૂધની ખાંડ એન્ઝાઇમ લેક્ટેઝની મદદથી આંતરડાની દિવાલની બ્રશ બોર્ડરમાં સરળ શર્કરામાં રૂપાંતરિત થાય છે અને લોહીમાં મુક્ત થાય છે. જો ત્યાં પૂરતા પ્રમાણમાં લેક્ટેઝ ન હોય તો, લેક્ટેઝની ઉણપની હદને આધારે, ભાગ… લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા માટે આહાર ભલામણો

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા માટે પોષક ભલામણો આહારનો સિદ્ધાંત દિવસમાં 5 મિલીલીટર તમામ પ્રકારના દૂધ અને દૂધ સાથે તૈયાર થતી તમામ વાનગીઓ ટાળો. દૂધના વિકલ્પ તરીકે સોયા દૂધ અથવા લો-લેક્ટોઝ દૂધની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ક્વાર્ક, દહીં અને અમુક પ્રકારની ચીઝ માટે, સહિષ્ણુતાની મર્યાદા શ્રેષ્ઠ રીતે ચકાસવી જોઈએ. … લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા માટે પોષક ભલામણો | લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા માટે આહાર ભલામણો