શિયાળામાં શાકભાજી

સૌરક્રોટ: આદર્શ શિયાળુ શાકભાજી

ભૂતકાળમાં, સફેદ કોબી અને તેમાંથી બનાવેલ સાર્વક્રાઉટ પરંપરાગત રીતે લોકોને જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજો પૂરા પાડતા હતા, ખાસ કરીને શિયાળાના મહિનાઓમાં. સાર્વક્રાઉટ માત્ર વિટામીન B, C અને K નો ઉત્તમ સ્ત્રોત ન હતો, પરંતુ પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને ફાઈબરની ઉચ્ચ સામગ્રી માટે પણ તે લોકપ્રિય હતું. … સૌરક્રોટ: આદર્શ શિયાળુ શાકભાજી

કોબી: આરોગ્યપ્રદ શિયાળો શાકભાજી

ગરીબ માણસના ખોરાકની પ્રતિષ્ઠા હજી પણ તેને વળગી રહે છે, અને તેની ગંધ પણ ખૂબ સારી નથી - કોબી. પરંતુ તે તંદુરસ્ત ઘટકોની સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ અજેય છે. કોબીને કેન્સર સામે રક્ષણ આપવા માટે પણ કહેવામાં આવે છે. વધુ શું છે, કાલે અને સહ. હવે સ્ટાર શેફની રેસ્ટોરાં પર વિજય મેળવ્યો છે. અમે કહીએ છીએ… કોબી: આરોગ્યપ્રદ શિયાળો શાકભાજી