સફરજનની એલર્જી

પરિચય

સફરજનની એલર્જી એ તાત્કાલિક પ્રકારની એલર્જીમાંની એક છે. આનો અર્થ એ છે કે સફરજન ખાધા પછી, પ્રતિક્રિયા પેદા થાય છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર સેકન્ડથી મિનિટમાં. તમામ ખોરાકની એલર્જી તેમજ પરાગની એલર્જી તાત્કાલિક પ્રકારની હોય છે.

કારણો

સફરજનની એલર્જી એ તાત્કાલિક પ્રકારની પ્રકારની 1 એલર્જી પૈકીની એક છે. જો સફરજન ખાવામાં આવે છે, તો સફરજનની સૌથી નાની રચનાઓ, કહેવાતા એન્ટિજેન્સ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન દ્વારા શોષાય છે. મોં. આ રોગપ્રતિકારક તંત્ર ભૂલથી આ એન્ટિજેન્સને જોખમી પદાર્થો તરીકે ઓળખે છે અને એક જટિલ દાહક પ્રતિક્રિયા શરૂ કરે છે.

અન્ય વસ્તુઓમાં, હિસ્ટામાઇન પ્રકાશિત થાય છે, જે પછી સ્થાનિક રીતે નીચે વર્ણવેલ લક્ષણોને ટ્રિગર કરે છે. વધુમાં, મેમરી કોષો રચાય છે, જે સફરજન સાથે નવેસરથી સંપર્ક થાય ત્યારે ફરીથી ઝડપી રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવને ટ્રિગર કરી શકે છે. સફરજનથી એલર્જી ધરાવતા લોકોની સંખ્યા વધી રહી છે. ખેતીમાં અવારનવાર ઉપયોગમાં લેવાતા રાસાયણિક ઉત્પાદનો આનાથી સંબંધિત છે કે કેમ તે અંગે ચર્ચા કરવામાં આવી રહી છે.

સફરજનની એલર્જીના લક્ષણો શું છે?

સફરજનની એલર્જીના લક્ષણો વપરાશ દરમિયાન અથવા તેના થોડા સમય પછી પહેલેથી જ સ્પષ્ટ થાય છે. તેઓ ગંભીરતાના વિવિધ ડિગ્રીના હોઈ શકે છે, જેથી એક વ્યક્તિમાં મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર માત્ર નાની સ્થાનિક પ્રતિક્રિયાઓ હોય છે અને બીજી વ્યક્તિમાં ઉચ્ચારણ અને ભયજનક લક્ષણો હોય છે. જો આ ગંભીર લક્ષણો જોવા મળે, તો હંમેશા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ જેથી કરીને તે મુજબ આગળની ગૂંચવણો અટકાવી શકાય. - મોં અને ગળામાં નાના ફોલ્લા અથવા પુસ્ટ્યુલ્સ

• તે વિસ્તારમાં બર્નિંગ અથવા ખંજવાળ જે જીભમાં પણ ફેલાઈ શકે છે
• મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન ઝડપથી ફૂલી જાય છે
• ગળી મુશ્કેલીઓ
• હાંફ ચઢવી

શું એલર્જી ટેસ્ટ છે?

સાથે સફરજનની એલર્જીની તપાસ કરી શકાય છે પ્રિક ટેસ્ટ. જ્યારે એલર્જીને સ્પષ્ટ કરવાની વાત આવે છે ત્યારે તે પ્રમાણભૂત ડાયગ્નોસ્ટિક પરીક્ષણો પૈકી એક છે. લક્ષણ-મુક્ત અંતરાલમાં પરીક્ષણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે અને એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સ ન લેવી જોઈએ.

આ પ્રક્રિયામાં, એલર્જન પ્રવાહી સ્વરૂપમાં ત્વચા પર નાખવામાં આવે છે. પછી એક નાની સોયનો ઉપયોગ પ્રવાહી દ્વારા ત્વચામાં સોય દાખલ કરવા માટે થાય છે. ચોક્કસ સમય પછી, ત્વચા પરની પ્રતિક્રિયાનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવે છે.

સફરજનની એલર્જીના કિસ્સામાં, સફરજનના એલર્જનના સ્થળે લાલાશ અને સોજો સાથે ત્વચાની સ્પષ્ટ પ્રતિક્રિયાની અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત પ્રિક ટેસ્ટ, IgE ટેસ્ટ પણ કરી શકાય છે. IgE માં નિર્ધારિત થાય છે રક્ત અને વધેલું મૂલ્ય હકારાત્મક એલર્જી શોધ સૂચવે છે.

જો કે, આ પદ્ધતિ અસ્પષ્ટ છે. અંતે, ડૉક્ટરની ઑફિસમાં ઉશ્કેરણી પરીક્ષણ પણ કરી શકાય છે. તબીબી દેખરેખ હેઠળ તમે કેટલાક સફરજન ખાઓ છો અને પ્રતિક્રિયા પછી નજીકથી અવલોકન કરવામાં આવે છે.

કઈ ક્રોસ એલર્જી અસ્તિત્વમાં હોઈ શકે છે?

સફરજનની એલર્જીના કિસ્સામાં ઘણીવાર સફરજન જેવા એલર્જનની અન્ય એલર્જી હોય છે. ખાસ કરીને વહેલા ખીલતા છોડ માટે એલર્જી ધરાવતા લોકો, જેમ કે બર્ચ, સફરજન માટે એલર્જી વિકસાવવી ગમે છે. ચેરી, પીચ અથવા કીવીની ક્રોસ એલર્જી પણ જાણીતી છે.