લિસ્ટરિઓસિસ
લિસ્ટેરીઓસિસ એ ચેપી રોગ છે જેના કારણે થાય છે બેક્ટેરિયા લિસ્ટરિયા કહેવાય છે. તેના જેવું ટોક્સોપ્લાઝosisમિસિસ, તે ચેપગ્રસ્ત ખોરાક દ્વારા પ્રસારિત થતો રોગ છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ, અજાત બાળક, વૃદ્ધો અને ગંભીર રીતે નબળા લોકો રોગપ્રતિકારક તંત્ર ખાસ કરીને જોખમ છે.
એક નિયમ તરીકે, ખોરાક દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવતા ચેપ તરફ દોરી જાય છે પેટ નો દુખાવો અને ઝાડા. વધુમાં, વિવિધ અંગ પ્રણાલીઓને અસર થઈ શકે છે. જેમ જેમ રોગ પ્રગતિ કરે છે, તે પરિણમી શકે છે મગજની બળતરા અને meninges (મેનિન્જીટીસ).
પરિણામે, લકવો, ધ્રુજારી, શરીરની ખરાબ સ્થિતિ અને ચક્કર આવી શકે છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં, લિસ્ટરિયોસિસ થઈ શકે છે કસુવાવડ સૌથી ખરાબ કિસ્સામાં. વધુમાં, ઇન્ટ્રાઉટેરિન મૃત્યુ ગર્ભ પણ થઇ શકે છે, એટલે કે મૃત્યુ ગર્ભ જ્યારે હજુ પણ ગર્ભાશયમાં છે.
જો અજાત બાળક બચી જાય, તો તેને પણ નોંધપાત્ર નુકસાન થઈ શકે છે. લક્ષણો જન્મ પછી તરત અથવા પછીથી થઈ શકે છે. સઘન તબીબી સારવાર હોવા છતાં, પ્રારંભિક ચેપમાં ઘણીવાર ખૂબ જ ખરાબ પૂર્વસૂચન હોય છે.
જન્મ પછીના ચેપ ઘણીવાર પોતાને તરીકે પ્રગટ કરે છે મેનિન્જીટીસ. યોગ્ય ઉપચાર સાથે, પુનઃપ્રાપ્તિની શક્યતા એટલી ખરાબ નથી. ના મૃત્યુ દર ગર્ભ માં પણ ખાસ કરીને ઊંચું છે પ્રથમ ત્રિમાસિક.
પરંતુ પાછળથી ચેપ પણ પરિણમી શકે છે ગર્ભપાત (કસુવાવડ). કાચા માંસ ઉપરાંત, લિસ્ટરિયા પણ ખાસ કરીને વિવિધ પ્રકારની ચીઝમાં જોવા મળે છે. આમાં ચીઝ જેવી કે બ્રી વિથ વ્હાઇટ મોલ્ડ રિન્ડ, કેમમ્બર્ટ, બ્લુ ચીઝ અને ગોર્ગોન્ઝોલાનો સમાવેશ થાય છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓએ આ પ્રકારનું ચીઝ ન ખાવું જોઈએ. વધુમાં, લાલ માંસ તૈયાર કરતી વખતે, તે સારી રીતે રાંધવામાં આવે તેની ખાતરી કરવા માટે કાળજી લેવી આવશ્યક છે.
શાકાહારી ખોરાક
શાકાહારીઓ સામાન્ય રીતે તેમના સામાન્યને અનુસરવા માંગે છે આહાર દરમિયાન પણ ગર્ભાવસ્થા, તેથી તેઓ માંસનો ત્યાગ કરવાનું ચાલુ રાખે છે. માંસ ઘણું આયર્ન પૂરું પાડે છે, જે શરીર માટે એક મહત્વપૂર્ણ ખનિજ છે કારણ કે તે ઘણી ચયાપચય પ્રક્રિયાઓ માટે જરૂરી છે, પ્રોટીન અને ઉત્સેચકો. દરમિયાન ગર્ભાવસ્થા, આયર્નની જરૂરિયાત વધુ છે કારણ કે માતા અને બાળક બંનેને તેની જરૂર છે.
તેથી શાકાહારીઓએ માંસ ખાધા વિના પણ અન્ય ખોરાક સાથે પૂરતા પ્રમાણમાં આયર્ન લે છે તેની ખાતરી કરવા માટે વધુ કાળજી લેવી પડશે. દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો, તેમજ આખા ખાના ઉત્પાદનો, કઠોળ અને પાલક ચોક્કસપણે આમાં એકીકૃત થવી જોઈએ. આહાર. આંતરડામાં આયર્ન વધુ સારી રીતે શોષાય તે માટે, વિટામિન સીનો પૂરતો પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરવો પણ મહત્વપૂર્ણ છે. વિટામિન સી આયર્નના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે.
તેથી તમારા ભોજન સાથે સંતરાનો રસ પીવો પહેલાથી જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. વધુમાં, આયર્નની કિંમતો નિયમિતપણે ડૉક્ટર દ્વારા તપાસવી જોઈએ. જો મૂલ્યો ખૂબ ઓછા હોય, તો તેને આયર્ન તૈયારીઓ સાથે સામાન્ય કરી શકાય છે.
શુદ્ધ શાકભાજી, આમ શાકાહારી પોષણને તેની સામે પહેલેથી જ વધુ વિવેચનાત્મક રીતે ગણવામાં આવે છે, કારણ કે ઘણા બધા ખોરાકને છોડી દેવામાં આવે છે, જેમાં મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો અને ખનિજો હોય છે. આને બદલવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. તેથી, માંસ અને પ્રાણી ઉત્પાદનોના ત્યાગથી અજાત બાળકને જરૂરી પદાર્થો ઓછા પૂરા પાડવામાં આવે તેવા જોખમો વધે છે.
આ નુકસાન કરી શકે છે આરોગ્ય બાળક અને સગર્ભા માતા બંને માટે. જો વેગેનેરિન તેની પૌષ્ટિક રીત હોવા છતાં તેને અનુસરવા માંગે છે, તો તેની દેખભાળ કરવી જોઈએ અને ચિકિત્સક દ્વારા નિયમિત અને નજીકથી તપાસ કરવી જોઈએ. તેથી ગૂંચવણો ટાળવા માટે ઉણપના લક્ષણો ઝડપથી શોધી શકાય છે અને તે મુજબ સારવાર કરી શકાય છે. એર્નાહરુંગ્સબેરેટિન એ જ રીતે ઉપાય પણ બનાવી શકે છે.
