અન્ય એજન્ટો (સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો, ખોરાક, દવાઓ) સાથે ઇસોફ્લેવોન્સની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા:
ડ્રગ ટેમોક્સિફેન
ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ of isoflavones, ખાસ કરીને જેનિસ્ટેઇન સાથે ટેમોક્સિફેન (સહાયક એન્ટિહોર્મોનલ માટે દવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા એક પસંદગીયુક્ત ઇસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર મોડ્યુલેટર ઉપચાર સ્તન કાર્સિનોમા /સ્તન નો રોગ જ્યારે આ એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર સકારાત્મક છે) ત્યારે સાહિત્યમાં અહેવાલ આપ્યો છે. જ્યારે એકસાથે સંચાલિત થાય છે, isoflavones ની અસરને વિરુદ્ધ કરી શકે છે ટેમોક્સિફેન. ટેમોક્સિફેન ગાંઠની રચનાને અટકાવે છે; તે એફડીએ (ફૂડ એન્ડ ડ્રગ) છે વહીવટ) ની રોકથામ માટે મંજૂરી આપી છે સ્તન નો રોગ સ્ત્રીઓમાં જોખમ વધારે છે (દા.ત., contralateral કાર્સિનોમા). આ અસર સહવર્તી દ્વારા પ્રાણીઓના અધ્યયનમાં wasલટી હતી વહીવટ જેનિસ્ટેઇન સમૃદ્ધ ફીડ. આ પરિણામો માનવોમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે કે કેમ તે હજી અસ્પષ્ટ છે.
રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય વ્યાવસાયિક સમાજ તેને પીડિત મહિલાઓ માટે સલામત માને છે સ્તન નો રોગ જેમને સોયાના ખોરાકના સ્વરૂપમાં ટેમોક્સિફેન સાથે ઉપચાર કરવામાં આવે છે, દરરોજ 1-2 પિરસવાનું (1 સેવા આપતા સોયાના 250 મિલીને અનુરૂપ છે) દૂધ અથવા 100 ગ્રામ ટોફુ, ઉદાહરણ તરીકે). ની ઇન્જેસ્ટેડ રકમ isoflavones સોયા અથવા સોયા ઉત્પાદનોમાંથી 25 થી 50 મિલિગ્રામ સુધીની હોય છે.
એન્ટીબાયોટિક્સ
એન્ટીબાયોટિક ઉપચાર સોયા આઇસોફ્લેવોન્સની જૈવિક પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો કરી શકે છે. કારણ કે આંતરડા બેક્ટેરિયા આઇસોફ્લેવોન્સના ચયાપચયમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવવી, એન્ટીબાયોટીક્સ આઇસોફ્લેવોન્સની જૈવિક પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો થઈ શકે છે.
પ્રોસેસીંગ
સોયાબીનની પ્રક્રિયા દરમિયાન ઇસોફ્લેવોનોઇડ્સ માત્ર થોડી હદ સુધી ખોવાઈ જાય છે. ખાસ કરીને, આથો સોયાના ઉત્પાદનોમાંથી ઇસોફ્લેવોનોઈડ્સ માનવ શરીર દ્વારા વધુ ઉપયોગી થાય છે કારણ કે આથોફ્લાવોનોઇડ સંયુક્ત આથો દરમિયાન સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ હોય છે.
