ટ્રીપ્સિન અવરોધકો | ટ્રીપ્સિન

ટ્રાઇપ્સિન અવરોધકો

ટ્રિપ્સિન અવરોધકો એ પેપ્ટાઇડ્સ છે જે ટ્રિપ્સિનને આંતરડામાં તેની અસર કરતા અટકાવે છે અથવા તેને પ્રતિબંધિત કરે છે. ટ્રિપ્સિન અવરોધિત છે અને અન્ય પાચનના સક્રિયકર્તા તરીકે તેનું કાર્ય પૂર્ણ કરી શકતું નથી ઉત્સેચકો આંતરડામાં. ટ્રિપ્સિન અવરોધકો વિવિધ ખોરાકમાં જોવા મળે છે.

એક જાણીતા પ્રતિનિધિ સોયાબીન છે, જેમાં કાચા સ્વરૂપમાં ટ્રિપ્સિન અવરોધકો હોય છે. તેથી કાચા સોયાબીનનું સેવન આંતરડામાં પ્રોટીનના પાચનમાં ખલેલ પહોંચાડે છે. આને રોકવા માટે, સોયાબીનને વપરાશ પહેલાં રાંધવા જોઈએ, કારણ કે આ ટ્રિપ્સિન અવરોધકોને નિષ્ક્રિય કરે છે. સોયાબીનના લોટના કિસ્સામાં, તે સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ કે તે શેકવાની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થયું છે, કારણ કે આ ટ્રિપ્સિન અવરોધકોને પણ નિષ્ક્રિય કરે છે. નહિંતર, પાચન સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

ટ્રિપ્સિનના પ્રયોગશાળા મૂલ્યો

A રક્ત ટ્રિપ્સિન મૂલ્ય નક્કી કરવા માટે નમૂના જરૂરી છે. આના પરથી મેડિકલ લેબોરેટરીમાં હાજર ટ્રિપ્સિનની માત્રા નક્કી કરી શકાય છે. તંદુરસ્ત વ્યક્તિ માટેનું મૂલ્ય 10 થી 57 μg પ્રતિ લિટર છે રક્ત.

નિયમ પ્રમાણે, જો તીવ્ર બળતરાની શંકા હોય તો ટ્રિપ્સિનનું મૂલ્ય નક્કી કરવામાં આવે છે. સ્વાદુપિંડ, એટલે કે સ્વાદુપિંડનો સોજો. જો કે, અન્ય પરિમાણો, જેમ કે ઇલાસ્ટેઝ મૂલ્ય, પણ આ હેતુ માટે નક્કી કરવા જોઈએ. જો માં ટ્રિપ્સિનનું સ્તર રક્ત એલિવેટેડ છે, આનો અર્થ એ છે કે ક્યાં તો પાચક એન્ઝાઇમની અતિશય માત્રામાંથી સ્ત્રાવ થાય છે સ્વાદુપિંડ અથવા ખૂબ જ ઓછું ટ્રિપ્સિન તેનું કાર્ય પૂર્ણ કર્યા પછી શરીરમાંથી સ્ત્રાવ થાય છે.

ની તીવ્ર બળતરાને કારણે ટ્રિપ્સિનનો વધુ પડતો સ્ત્રાવ થઈ શકે છે સ્વાદુપિંડ, એટલે કે સ્વાદુપિંડનો સોજો. જો કે, તે ક્રોનિક પેનક્રિયાટીસનો એપિસોડ પણ હોઈ શકે છે, એટલે કે સ્વાદુપિંડનો સોજો કે જે લાંબા સમયથી હાજર છે. વધુમાં, સ્વાદુપિંડની ગાંઠ અથવા સિસ્ટિક સ્વાદુપિંડના ફાઇબ્રોસિસના સંદર્ભમાં સિસ્ટિક ફાઇબ્રોસિસ સંભવિત કારણો છે. જો કે, જો આમાંથી કોઈ એક રોગની શંકા હોય, તો સ્પષ્ટતા માટે સ્વાદુપિંડના વધુ પરિમાણોનું મૂલ્યાંકન કરવું જોઈએ.

ટ્રિપ્સિન મૂલ્યમાં વધારો થવાનું બીજું સંભવિત કારણ રેનલ અપૂર્ણતા છે. જો આ રોગની શંકા હોય, તો ડૉક્ટર દ્વારા તેની વધુ સ્પષ્ટતા પણ કરવી જોઈએ. કારણ કે ટ્રિપ્સિન એ પાચન માટે સક્રિયકરણ કાસ્કેડનો નિર્ણાયક ઘટક છે ઉત્સેચકો આંતરડામાં, ઉણપ અપૂરતી પાચન અને શોષણ તરફ દોરી જાય છે પ્રોટીન ખોરાક માંથી.

આહારના શોષણનો અભાવ પ્રોટીન માનવ શરીરમાં પ્રોટીનની અછતને કારણે વજનમાં ઘટાડો અને ઉણપના લક્ષણો તરફ દોરી જાય છે. વધુમાં, તે નાઇટ્રોજન ધરાવતા સંયોજનોના સંચય સાથે આંતરડાના કહેવાતા સડો તરફ દોરી જાય છે. આ સ્ટૂલમાં માંસના તંતુઓ દ્વારા પણ ઓળખી શકાય છે.