લક્ષણો
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પ્રત્યે સંવેદનશીલતા નીચેના આંતરડા અને બાહ્ય લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે: આંતરડાના લક્ષણો:
- પેટ નો દુખાવો
- અતિસાર
- ઉબકા
- પેટનું ફૂલવું, પેટનું ફૂલવું
- વજનમાં ઘટાડો
બાહ્ય લક્ષણો:
- થાક, નબળાઇ
- માથાનો દુખાવો
- સ્નાયુ અને સાંધામાં દુખાવો
- હાથપગ, સ્નાયુમાં અસંવેદનશીલતા સંકોચન.
- ત્વચા પર ફોલ્લીઓ: ખરજવું, ત્વચાની લાલાશ
- ન્યુરોસાયકિયાટ્રિક ડિસઓર્ડર જેવા કે હતાશા, ચિંતા.
- એનિમિયા
લક્ષણો ઇન્જેશન પછી કલાકોથી દિવસ પછી થાય છે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-સમાવેશ રાખતા ખોરાક બ્રેડ. વિપરીત celiac રોગ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા આંતરડાને નુકસાન કરતી નથી.
કારણો
કારણ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા એ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા ખોરાકમાં અસહિષ્ણુતા છે. "ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પ્રોટીન" ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એક પ્રોટીન મિશ્રણ છે જે ઘઉં, રાઇ, જવ અને જોડણી જેવા ઘણા અનાજમાં જોવા મળે છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એ એક આવશ્યક ઘટક છે બ્રેડ, જે તેને તેનો સ્વાદ અને પોત આપે છે. જો કે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા નથી celiac રોગ, જેમાં રોગપ્રતિકારક તંત્ર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ગ્રહણ કર્યા પછી આંતરડામાં બળતરા પ્રતિક્રિયા આપે છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા એ આઈજીઇ-મધ્યસ્થી ઘઉં પણ નથી એલર્જી. તેથી તેને "નોન-સેલિયાક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા" (NCGS) અથવા નોન- તરીકે ઓળખવામાં આવે છેceliac ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા (વાવરિકા, 2013). પેથોફિઝિયોલોજી સંપૂર્ણ રીતે સ્પષ્ટ કરાઈ નથી.
નિદાન
નિદાન દર્દીના ઇતિહાસ, નૈદાનિક લક્ષણો, શારીરિક પરીક્ષા, અને ઉશ્કેરણી પરીક્ષણ સાથે. પ્રથમ, સેલિયાક રોગ અને ઘઉંના શાસન માટે પ્રયોગશાળા પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ થાય છે એલર્જી. ત્યારબાદ, તેની ચકાસણી કરવામાં આવે છે કે શું ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સાથે કોઈ સુધારો થાય છે આહાર. ફરીથી સંપર્કમાં આવવાથી નિદાનની પુષ્ટિ થઈ શકે છે. બાવલ સિન્ડ્રોમ ખૂબ સમાન લક્ષણોનું કારણ બને છે અને તે એક સાથે થઈ શકે છે.
સારવાર
સારવાર માટે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા ખોરાકને સખત ટાળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઘઉંનો લોટ, રાઈના લોટ, જવના લોટમાં અને ઘણી પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં છુપાયેલું જોવા મળે છે. ગ્લુટેન મુક્ત ખોરાક કરિયાણા અને વિશેષતા સ્ટોર્સમાં ઉપલબ્ધ છે.
ટીકા
આ સ્થિતિ હજી સુધી સંપૂર્ણ માન્યતા નથી અને તે વિવાદનો વિષય છે. એવી ટીકા પણ કરવામાં આવે છે કે ઘણી વ્યક્તિઓ સ્વ-નિદાન કરે છે.
