પેટના મ્યુકોસાના કાર્યો
ની સપાટી પેટ મ્યુકોસા અસંખ્ય ક્રિપ્ટ્સ (પેટની ગ્રંથીઓ) દ્વારા મોટા પ્રમાણમાં વિસ્તૃત થાય છે. આ ગ્રંથિઓની અંદર વિવિધ પ્રકારના કોષો હોય છે જે એકસાથે હોજરીનો રસ ઉત્પન્ન કરે છે. કહેવાતા મુખ્ય કોષો ગ્રંથીઓના પાયા પર સ્થિત છે.
આ બેસોફિલિક કોષો છે જેમાં એપિકલ સ્ત્રાવના ગ્રાન્યુલ્સ હોય છે જેમાં પેપ્સીનોજેન હોય છે, જે પ્રોટીન પાચન માટે પ્રોટીઝ છે. પેપ્સીનોજેન ઉપરાંત, મુખ્ય કોષો પણ હોજરીનો સ્ત્રાવ કરે છે લિપસેસ ચરબીના ક્લીવેજ માટે. પેરિએટલ કોશિકાઓ ગ્રંથિની મધ્યમાં સ્થિત છે અને એકમાત્ર કોષો છે જે હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ ઉત્પન્ન કરી શકે છે.
વધુમાં, પેરિએટલ કોષો આંતરિક પરિબળ ઉત્પન્ન કરે છે, ટર્મિનલ ઇલિયમમાં વિટામિન બી 12 ના શોષણ માટે જરૂરી પરિવહન પ્રોટીન. ગૌણ કોશિકાઓ ગ્રંથિના વિસ્તારમાં સ્થિત છે ગરદન અને બાયકાર્બોનેટ અને મ્યુસીન સ્ત્રાવ કરે છે. ન્યુરોએન્ડોક્રાઇન કોષો (એચ, ડી અને જી કોષો) સમગ્રમાં વિતરિત થાય છે પેટ મ્યુકોસા અને ન્યુરોટ્રાન્સમીટર અને જઠરાંત્રિય ઉત્પાદન કરે છે હોર્મોન્સ પાચનને નિયંત્રિત કરવા. આ ઉપરાંત પેટ ગ્રંથીઓ, ધ મ્યુકોસા વાસ્તવિક સપાટીના ઉપકલા કોષોનો સમાવેશ થાય છે, જે મ્યુકોસાને આક્રમકતાથી બચાવવા માટે સેવા આપે છે ગેસ્ટ્રિક એસિડ નિષ્ક્રિયકરણ માટે લાળ અને બાયકાર્બોનેટ મુક્ત કરીને.
