નીચેના ખોરાક અથવા ખાદ્ય ઉમેરણો અિટકૅરીયાનું કારણ હોઈ શકે છે અને જો પુનરાવર્તિત જોડાણ જોવામાં આવે તો તેને ટાળવું જોઈએ:
દૂધ, ઇંડા
માછલી, શેલફિશ
સ્ટ્રોબેરી
નટ્સ
વધુ માત્રામાં ખોરાક ટાળવો હિસ્ટામાઇન ક્રોનિક સ્વયંસ્ફુરિત લક્ષણોમાં સુધારો કરી શકે છે શિળસ (હસ્તક્ષેપ અભ્યાસ; 56 દર્દીઓ). લેખકો ઓછી ભલામણ કરે છે-હિસ્ટામાઇનઆહાર લક્ષણોમાં ઘટાડો તેમજ એન્ટિહિસ્ટામાઈનના વપરાશમાં ઘટાડો કરવા માટે 3 થી 4 અઠવાડિયાના સમયગાળા માટે.