ઈન્ડિગોકાર્માઇન
પ્રોડક્ટ્સ ઇન્ડિગોકાર્માઇન વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં શુદ્ધ પદાર્થ તરીકે ઉપલબ્ધ છે. માળખું અને ગુણધર્મો ઇન્ડિગોકારમાઇન (C16H8N2Na2O8S2, Mr = 466.4 g/mol) વાદળી પાવડર તરીકે અસ્તિત્વ ધરાવે છે જે પાણીમાં દ્રાવ્ય છે. પીએચ પર આધાર રાખીને ઉકેલો પીળા અથવા વાદળી હોય છે. ઘણી દવાઓ (દા.ત. રોહિપ્નોલ, વાયગ્રા, ટ્રુવાડા) માટે ડાયના ઉપયોગના ક્ષેત્રો. ખોરાક માટે રંગ ... ઈન્ડિગોકાર્માઇન