બોટ્યુલિઝમ: કારણો, લક્ષણો અને ઉપચાર
બોટ્યુલિઝમ એ એક શક્તિશાળી ન્યુરોટોક્સિનને કારણે થતી એક નોટિફાયેબલ, જીવલેણ ઝેર છે. બોટ્યુલિઝમને બોલચાલમાં મીટ પોઈઝનીંગ અથવા સોસેજ પોઈઝનીંગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. બોટ્યુલિઝમ શું છે? બોટ્યુલિઝમ એ બેક્ટેરિયમ ક્લોસ્ટ્રિડિયમ (Cl.) બોટ્યુલિનમના મેટાબોલિક ઉત્પાદનને કારણે થતા ઝેર માટેનો ટેકનિકલ શબ્દ છે. આ આપણા માટે જાણીતું સૌથી શક્તિશાળી ન્યુરોટોક્સિન છે. આ રોગ છે… બોટ્યુલિઝમ: કારણો, લક્ષણો અને ઉપચાર