કરિયાણાની દુકાનો (દા.ત., માઇઝેના, એપિફિન), ફાર્મસીઓ અને દવાની દુકાનોમાં શુદ્ધ પદાર્થ તરીકે સ્ટાર્ચ ઉપલબ્ધ છે. માળખું અને ગુણધર્મો સ્ટાર્ચ એ પોલિસેકરાઇડ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ છે જે ડી-ગ્લુકોઝ એકમોથી બનેલું છે જે g-glycosidically જોડાયેલા છે. તેમાં એમીલોપેક્ટીન (આશરે 70%) અને એમિલોઝ (આશરે 30%) હોય છે, જે વિવિધ માળખા ધરાવે છે. એમીલોઝ અનબ્રાન્ચેડ ધરાવે છે ... સ્ટ્રેન્થ
વ્યાખ્યા એક તરફ, દવાઓમાં સક્રિય ઘટકો હોય છે જે ફાર્માકોલોજીકલ અસરોને મધ્યસ્થી કરે છે. બીજી બાજુ, તેમાં સહાયક પદાર્થો હોય છે, જેનો ઉપયોગ ઉત્પાદન માટે અથવા દવાની અસરને ટેકો આપવા અને નિયમન માટે થાય છે. પ્લેસબોસ, જેમાં માત્ર એક્સીપિયન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે અને તેમાં કોઈ સક્રિય ઘટકો નથી, તે અપવાદ છે. સહાયક હોઈ શકે છે ... સહાયક સામગ્રી
પ્રોડક્ટ્સ ગ્લુકોઝ સીરપનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં સહાયક તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ ઘણા ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં પણ થાય છે, જેમ કે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, માર્ઝીપન, ગ્લેશ અને ગમી રીંછ જેવી ચીકણી મીઠાઈઓ. માળખું અને ગુણધર્મો ગ્લુકોઝ સીરપ એ એસિડ અથવા એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસ દ્વારા સ્ટાર્ચમાંથી મેળવેલા ગ્લુકોઝ, ઓલિગો- અને પોલિસેકરાઇડ્સના મિશ્રણનું જલીય દ્રાવણ છે (સાથે ... ગ્લુકોઝ સીરપ
ઉત્પાદનો Pregelatinized સ્ટાર્ચનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં, ખાસ કરીને ગોળીઓમાં સહાયક તરીકે થાય છે. માળખું અને ગુણધર્મો Pregelatinized સ્ટાર્ચ મકાઈના સ્ટાર્ચ, બટાકાની સ્ટાર્ચ અથવા ચોખાના સ્ટાર્ચમાંથી પાણીની હાજરીમાં અથવા ગરમીની અરજી સાથે યાંત્રિક પ્રક્રિયા દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયામાં, કેટલાક અથવા બધા સ્ટાર્ચ ગ્રાન્યુલ્સ ફાટી જાય છે. પાવડર છે… પ્રિજેલેટીનાઇઝ્ડ સ્ટાર્ચ
પ્રોડક્ટ્સ બટાકાની સ્ટાર્ચનો ઉપયોગ દવાઓમાં, ખાસ કરીને ગોળીઓમાં સહાયક તરીકે થાય છે. તેને બટાકાના લોટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. માળખું અને ગુણધર્મો પોટેટો સ્ટાર્ચ બટાકાની કંદમાંથી મેળવવામાં આવે છે. પોટેટો સ્ટાર્ચ વ્યવહારીક રીતે અદ્રાવ્ય છે ... બટાકાની સ્ટાર્ચ
માળખું અને ગુણધર્મો કોર્ન સ્ટાર્ચ મુખ્યત્વે ઘણી ગોળીઓ અને કેપ્સ્યુલ્સમાં ફાર્માસ્યુટિકલ સહાયક તરીકે વપરાય છે. તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉત્પાદનો માટે પણ થાય છે. માળખું અને ગુણધર્મો કોર્ન સ્ટાર્ચ એક સ્ટાર્ચ છે જે પોએસી પરિવાર સાથે સંકળાયેલ મકાઈના કર્નલોના એન્ડોસ્પર્મમાંથી કાવામાં આવે છે. તે નિસ્તેજ, સફેદથી સહેજ… કોર્નસ્ટાર્ચ
