કુબેબેન મરી આ દેશમાં ભાગ્યે જ જાણીતું છે, કારણ કે આજે ફક્ત કાળા મરીનો ઉપયોગ સીઝનિંગ માટે થાય છે. આરબ ડોકટરોએ 9 મી સદી એડીમાં નાના રાઉન્ડ બેરીના ઉપચાર ગુણધર્મોને માન્યતા આપી અને તેમને યુરોપ લાવ્યા. મધ્ય યુગમાં, તે બિન્જેનનો સેન્ટ હિલ્ડેગાર્ડ હતો જેમણે દવા પર માનવી પર હકારાત્મક અસર સાબિત કરી આરોગ્ય.
સમઘન મરીની ઘટના અને વાવેતર.
કુબેબેન મરી પૂંછડી જેવા દાંડીને કારણે તેને પૂંછડી મરી અને દાંડી મરી પણ કહેવામાં આવે છે. કુબેબેન મરી (પાઇપર ક્યુબેબા) અથવા અશાંતિ મરી મરીના કુટુંબ (પાઇપ્રેસી) ની છે. તેને પૂંછડી જેવા દાંડી હોવાને કારણે તેને પૂંછડી મરી અને દાંડી મરી પણ કહેવામાં આવે છે. દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના વતની, ચડતા છોડ પાંચથી દસ મીટર tallંચા ઉગે છે અને તેની ઘેરા લીલા ચામડાવાળા પાંદડા હોય છે, જેમાં મહત્તમ લંબાઈ 15 સે.મી. તેઓ ગોઠવણીમાં વૈકલ્પિક અને આકારમાં લેન્સોલેટ થવા માટે અંડાશયના હોય છે. કુબેબેન મરીના દસ સેન્ટિમીટર spંચા સ્પાઇક્સ છે જેના પર અસ્પષ્ટ સફેદ ફૂલો છે. માદા ફૂલો પાછળથી ગોળાકાર નરમ બેરીમાં પાંચ મીમી વ્યાસમાં વિકસે છે. તેમની પાસે સહેજ પાકની સપાટી છે અને દાંડી લગભગ એક સે.મી. જ્યારે તદ્દન પાકેલા ન હોય ત્યારે ફળ કાપવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ તરત જ તેને તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે ત્યાં સુધી કે તેમાં ગ્રે-કાળો અથવા બ્રાઉન-બ્લેક કલર હોય. તેમાંના કેટલાકમાં એક બીજ હોય છે. આ મસાલા ઉત્તર આફ્રિકા અને ઇન્ડોનેશિયન વાનગીઓમાં આજે વપરાય છે ઇન્ડોનેશિયામાં મૂળ. આજે તે મલેશિયા, શ્રીલંકા, લેઝર એંટીલ્સ અને ભારતમાં પણ વાવવામાં આવે છે. કુબેબેન મરી ગરમ આબોહવા અને ભેજવાળી સમૃદ્ધ ભેજવાળી જમીનને પસંદ કરે છે.
અસર અને એપ્લિકેશન
કુબેબ મરીમાં 7 થી 20 ટકા આવશ્યક તેલ, લગભગ 12 ટકા ફેટી તેલ, 4.7 ટકા રેઝિન, ક્યુબિક એસિડ, ક્યુબિન, લગભગ 2.5 ટકા હોય છે લિગ્નાન્સ, અને (ટ્રેસની માત્રામાં) પાઇપરિડાઇન અને પાઇપિરિન. લગભગ 52 ટકા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની sesquiterpenes, ઓક્સિજનયુક્ત sesquiterpenes, અને monoterpenes બનેલા છે. સૂકા ક્યુબ અનાજ સ્વાદ સહેજ કડવો અને લીંબુ જેવો. કારણ કે તેમાં ફક્ત થોડો પાઇપિરિન છે, તે તીક્ષ્ણ નથી. ફક્ત તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, કે જે તદ્દન પાકેલા નથી જ્યારે લેવામાં આવે છે અને સૂકાઈ જાય છે, તેનો ઉપાય તરીકે ઉપયોગ થાય છે પરંપરાગત ચિની દવા અને નિસર્ગોપચાર. કુબેબેન મરીના દાણા, જમીન પાવડર, આંતરિક રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ચોક્કસ બિમારીઓ માટે, થોડા નરમ અનાજને ધીમેથી ચાવવું અને ખાવાનું પૂરતું છે. રોગના પ્રકાર અને હદના આધારે, 2 થી 4 જી પાવડર દરરોજ સૂચવવામાં આવે છે. મહત્તમ માત્રા ની 10 જી પાવડર દિવસ દીઠ ક્યારેય વટાવી ન જોઈએ, નહીં તો ગંભીર આડઅસર થશે (માથાનો દુખાવો, ચિંતા, ઉલટી, પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર, કિડની અને મૂત્રાશય પીડા, પલ્સ રેસિંગ, ઝાડા અને ત્વચા ચકામા). એક અર્ક તરીકે, દર્દી 1: 1 રેશિયોમાં પાઉડર દાંડી મરીનો ઉપયોગ કરે છે. 5 ભાગો સાથે મિશ્રિત પાણી, તે ટિંકચર તરીકે લેવામાં આવે છે. ઉકાળો વિવિધ રોગોના ઇલાજ માટે પણ વાપરી શકાય છે. અશાંતિ મરી ગોળીઓ ઘણીવાર કહેવાતા ટીપની તૈયારી હોય છે. 1 ટેબ્લેટમાં 0.125 ગ્રામ ક્યુબ મરી છે. હોમિયોપેથીક મધર ટિંકચર તરીકે પણ તે કેટલાક રોગો માટે સૂચવવામાં આવે છે (ઉદાહરણ તરીકે, સંભવિત D2 અને D3 માં દિવસમાં 3 વખત 10 ટીપાં). ની ઉપચાર અને નિવારક અસરો માટે મસાલા, દર્દી સદીઓ જુના પ્રાયોગિક જ્ knowledgeાન પર પાછા પડે છે જે નોંધાયેલું હતું અને આમ તે વંશ માટે સાચવવામાં આવ્યું છે. માનવીઓમાં ક્લિનિકલ અસરકારકતા અભ્યાસ હજુ સુધી હાથ ધરવામાં આવ્યા નથી. જો કે, પ્રાણીના પ્રયોગમાં, કુબેબેન મરીના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો સાબિત થઈ શકે છે.
આરોગ્ય, સારવાર અને નિવારણ માટેનું મહત્વ.
લોક દવાઓમાં ઘન મરીનો મુખ્ય ઉપયોગ છે બળતરા. છોડના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાં સમાયેલ ટેર્પેન્સ - અને ફક્ત તેનો ઉપયોગ કુદરતી દવાઓમાં થાય છે - બળતરા વિરોધી અને એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ અસર છે. ટેર્પેન્સના એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો, પાવડર સાથે સારવાર કરાયેલા દર્દીઓના પેશાબમાં પણ શોધી શકાય છે. તેઓ જનનેન્દ્રિય માર્ગના ચેપનો ઇલાજ કરે છે (કિડની બળતરા, મૂત્રાશય ક catટર ,ર, યુરેટ્રલ ચેપ, પ્રોસ્ટેટ અને ગર્ભાશયની બળતરા). ઘટકોમાં પણ મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસર હોય છે, તેથી તે પેશાબની કાંકરી અને પત્થરોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેઓ માટે અસરકારક રીતે ઉપયોગ થાય છે પેટ ઈન્ડિયન લોક દવા હજુ પણ વધુમાં જાણે છે કફનાશક જૂના સાબિત inalષધીય છોડના ગુણધર્મો અને આજે પણ તેનો ઉપયોગ એ તરીકે થાય છે ઉધરસ દ્રાવક માટે શ્વાસનળીનો સોજો, ઉધરસ અને સામાન્ય રીતે રોગો સામે શ્વસન માર્ગ. મસાલેદાર બેરીમાં સમાયેલ રેઝિન એસિડની કોઈ તુરંત અસર પડે છે અને સંકુચિતતાને કારણે રક્તસ્ત્રાવ બંધ થાય છે રક્ત વાહનો. ક્યુબ્સ મરી પાચક પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે, ખાસ કરીને લાળ અને હોજરીનો રસના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરીને, ચરબીયુક્ત અને સખત-થી-પાચુ ભોજન કર્યા પછી. હોમિયોપેથીક ઉપાય તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તે ગંભીર દર્દીઓમાં મદદ કરે છે સપાટતા અને ખલેલ પાચક. 1 થી 5 ગ્રામ પાવડર લેવામાં અથવા દિવસમાં 3 વખત ઉતારો, તે કારણે થતી અગવડતાને દૂર કરે છે સિફિલિસ જ્યારે દર્દી પહેલેથી જ રોગના બીજા અને ત્રીજા તબક્કામાં હોય છે. જો કે, આ એપ્લિકેશન હવે કરવામાં આવતી નથી. થોડા આખા દાણા ચાવવાથી ઘટાડો થાય છે તણાવ અને અસ્વસ્થતા, જાગૃતતાને પ્રોત્સાહન આપે છે, રાહત આપે છે માથાનો દુખાવો અને ચક્કર (તેથી જ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ચક્કરવાળા અનાજ તરીકે ઓળખાય છે), અને સામાન્ય રીતે સુધારેલ શારીરિક અને માનસિક પ્રભાવ પ્રદાન કરે છે. સાથે ઉકાળો બનાવેલો છે રોઝમેરી, તેઓ વાઈના દુખાવોથી રાહત આપવામાં મદદ કરે છે. હિલ્ડેગાર્ડ વોન બિન્જેને તેના કામ ફિઝિકામાં ક્યુબ્સ મરીની મૂડ-લિફ્ટિંગ અસર વર્ણવી. તે વૈજ્ .ાનિક રૂપે પણ સાબિત થયું છે: ઉપાય સુખ-પ્રેરકના પ્રકાશનને પ્રોત્સાહન આપે છે એન્ડોર્ફિન અને હોર્મોન સેરોટોનિનછે, જે ઝડપથી ઉદાસી દૂર કરે છે અને હતાશા. ભારતીય લોક ચિકિત્સામાં હજી પણ કુબેબેન મરીનો એફ્રોડિસિઆક અસર ઉપયોગમાં લેવાતી હતી. આ દેશમાં, તેથી, એશિયન અનાજને પણ વરરાજાના અનાજ તરીકે વેચવા માટે ઓફર કરવામાં આવ્યા હતા.
