લેટિન નામ: પિમ્પિનેલા એનિસમજેનસ: અમ્બેલિફરસ પ્લાન્ટ ફolkક નામ: એનાઇસ બાયબરનલ, વરિયાળી, બ્રેડ બીજ, મીઠી વરિયાળી, રાઉન્ડ વરિયાળી પ્લાન્ટ વર્ણન: વાર્ષિક bષધિ, ઓરિએન્ટમાં મૂળ, તે ભૂમધ્ય ક્ષેત્રનો વતની છે, જ્યાં તેની ખેતી થાય છે. છોડ લગભગ 40 સે.મી. highંચાઈ, સ્પિન્ડલ-આકારના મૂળ, ગોળાકાર સ્ટેમની ટોચ પર શાખાઓ ઉગે છે. નાના સફેદ ફૂલો એક છત્ર ગોઠવે છે જેમાં 7 થી 15 કિરણો હોઈ શકે છે. ફળો ઇંડા આકારના ગોળાકાર હોય છે (તેથી તેને ગોળ પણ કહેવામાં આવે છે વરીયાળી). પહેલેથી જ ચાર્લ્સ ધ ગ્રેટ વરિયાળીની ખેતીની ભલામણ કરે છે.
Inષધીય રૂપે છોડના ભાગોનો ઉપયોગ થાય છે
પાકેલું ફળ.
કાચા
3% જેટલા આવશ્યક તેલ (એનેથોલ), તેલ, પ્રોટીન, ખાંડ અને કાર્બનિક એસિડ ફળોમાં સુખદ સુગંધ હોય છે ગંધ.
રોગનિવારક અસરો અને વરિયાળીનો ઉપયોગ
એન્ટિકોનવલ્સેન્ટ, મ્યુકોલિટીક, રાહત આપે છે સપાટતા, મજબૂત પેટ, નર્સિંગ માતાઓમાં દૂધના પ્રવાહને પ્રોત્સાહન આપે છે. વરિયાળી ઘણીવાર બીજી પસંદગી અથવા એ પૂરક, કેરાવે સામે વધુ અસરકારક છે સપાટતા, વરીયાળી સામે વધુ અસરકારક છે ઉધરસ. જો કે, વરિયાળીને ત્રણેય inalષધીય વનસ્પતિઓમાં સૌથી વધુ સ્વાદ આવે છે અને તેથી તેને સ્વાદમાં વધારો કરનાર તરીકે ચાના મિશ્રણમાં વરિયાળી ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. માં હોમીયોપેથી, વરિયાળીનો ઉપયોગ ભૂખના અભાવ સામે, દાંતના બાળકોમાં ઝાડા માટે, માટે સપાટતા, પણ શામક તરીકે. ટીપાં (ડી 1 અથવા ડી 2) તરીકે, એનિસમના 5 થી 10 ટીપાં સામાન્ય રીતે દરરોજ 3 થી 5 વખત આપવામાં આવે છે.
વરિયાળીની તૈયારી
વરિયાળીવાળા ફળનો 1 ચમચી ચમચી (એક મોર્ટારમાં કચડી અથવા જમીન) 1-4 એલ ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને 10 મિનિટ પછી તાણ થાય છે. સામે ઉધરસ એક તેમાંથી 2 થી 5 વખત એક કપ પી જાય છે મધ. પેટનું ફૂલવું માટે, આ ચા ભોજન પહેલાં અથવા પછી શ્રેષ્ઠ નશામાં છે. તે નાના બાળકો માટે પણ યોગ્ય છે. એનિસીડનો ઉપયોગ રસોડામાં પેસ્ટ્રીઝ, સuરક્રાઉટ, કોલેસ્લા, જાળવણી અને ફળ માટેના મસાલા તરીકે થાય છે.
અન્ય inalષધીય છોડ સાથે સંયોજન
બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે પેટનું ફૂલવું, એક ચાના મિશ્રણની ભલામણ કરવામાં આવે છે: કારાવે ફળો 25.0 ગ્રામ / વરિયાળીનાં ફળને કચડી 25.0 ગ્રામ / વરિયાળીનાં ફળોને કચડી 25.0 ગ્રામ 1 મિશ્રિત ચમચી 1 ચમચી 4-10 એલ ઉકળતા પાણી સાથે, તે માટે standભા રહેવા દો XNUMX મિનિટ, તેને ગાળી લો અને તેને ભોજન સાથે પીવો.
આડઅસર
એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ ત્વચા પર થઈ શકે છે, શ્વસન માર્ગ અને પાચક માર્ગ, પરંતુ ખૂબ જ દુર્લભ છે.
