કબજિયાત માટે પોષણ

કબ્જ, જે પશ્ચિમી industrialદ્યોગિક દેશોમાં ખૂબ જ સામાન્ય છે, ફક્ત કેટલાક કિસ્સાઓમાં જૈવિક રોગનું પરિણામ છે. કારણ મોટે ભાગે કસરતનો અભાવ અને તેમાં ગહન ફેરફાર છે આહાર 1930 થી. આખા અનાજ ઉત્પાદનોનો વપરાશ (સ્ટાર્ચ, જટિલ) કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ) અને ડાયેટરી ફાઇબર ઓછું થઈ રહ્યું છે.

તેનાથી વિપરિત, ચરબી, પ્રોટીન અને શુદ્ધ વપરાશ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (ખાંડ, સફેદ લોટ) સતત વધી રહ્યો છે. સ્ટાર્ચ અને ડાયેટરી ફાઇબર જેમાંથી પસાર થાય છે કોલોન ઓછી માત્રામાં સ્ટૂલ સાથે અપરિવર્તિત વિસર્જન કરવામાં આવે છે અને પાણી બંધન દ્વારા સ્ટૂલ વજનમાં વધારો થાય છે. દ્વારા મોટો ભાગ તૂટી ગયો છે આંતરડાના વનસ્પતિ અને બેક્ટેરિયાના સમૂહમાં વધારો કરીને સ્ટૂલ વજનમાં વધારો કરે છે.

આ કુદરતી રેચક અસર આજની ખાવાની ટેવમાં ગાયબ છે. જર્મનીમાં લગભગ 30 થી 60% પુખ્ત લોકો પીડાય છે કબજિયાતપુરુષોની તુલનામાં મહિલાઓને બે વાર અસર થાય છે. નો ઉપયોગ રેચક (વસવાટને કારણે higherંચા અને doંચા ડોઝ જરૂરી છે) આખરે ફક્ત લક્ષણોમાં વધારો થાય છે કારણ કે આ દવાઓ આંતરડાની દિવાલમાં સ્ટ્રેચ્યુઅલ સ્ટ્રેચ થવાની પ્રતિક્રિયા ઘટાડે છે.

તદ ઉપરાન્ત, રેચક તરફ દોરી શકે છે પોટેશિયમ લાંબા સમય સુધી ઉપયોગમાં ઉણપ. માં ફેરફાર આહાર ઘણાં બધાં ફાઇબરવાળા, એટલે કે આખા અનાજનાં ઉત્પાદનો, શાકભાજી, સલાડ અને ફળવાળા ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાક માટે, તેથી અનિવાર્ય છે. નિયમિત વ્યાયામ ભૂલવી ન જોઈએ.

રેચકની માત્રા ધીમે ધીમે ઓછી થવી જોઈએ અને તે જ સમયે ધીમે ધીમે આહાર રેસાની માત્રામાં વધારો થવો જોઈએ. આ રીતે, સંપૂર્ણ લક્ષણોની લાગણી જેવા લક્ષણો અને શરૂઆતમાં વધારો થયો કબજિયાત ટાળી શકાય છે. આ લક્ષણો ફક્ત ફેરફાર દરમિયાન અસ્થાયીરૂપે અસ્તિત્વમાં છે આહાર અને થોડા સમય પછી અદૃશ્ય થઈ જાય છે.

આંતરડાની આદત હોય તો રેચક લાંબા સમય સુધી, તે ફરીથી યોગ્ય રીતે કાર્ય કરી શકે તે પહેલાં, અઠવાડિયા કે મહિનાઓનો સમય લેશે. સામાન્ય ભોજનને આહાર ફાઇબર જેવા કે ઘઉંની થેલી અથવા ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડથી સમૃદ્ધ બનાવવું શક્ય છે (તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પીવું). જો કે, આંતરડા માટે કુદરતી ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપવું તે સ્વસ્થ છે: આખા અનાજવાળા ઉત્પાદનો જેમ કે આખા અનાજની બ્રેડ અથવા અનાજની ફ્લેક્સ, લીંબુ, શાકભાજી, ફળ, બટાકા, સૂકા ફળો અને બદામ.

જર્મન સોસાયટી ફોર ન્યુટ્રિશન સામાન્ય રીતે દરરોજ 30 ગ્રામ રેસાના સેવનની ભલામણ કરે છે. કબજિયાતની સ્થિતિમાં, દરરોજ 40 ગ્રામ લક્ષ્ય છે. આ g૦ ગ્રામ ડાયેટ ફાઇબર ઉદાહરણ તરીકે સમાયેલ છે: ૧ whole૦ ગ્રામ આખી રોટલી (१२ ગ્રામ), 40 ગ્રામ રાઈ બ્રેડ (g ગ્રામ), ૨ ,૦ ગ્રામ બટાટા (g ગ્રામ), ૨૦૦ ગ્રામ ગાજર શાકભાજી (g ગ્રામ), ૧ g૦ તાજી સફરજન અને 150 ગ્રામ નારંગી (એકસાથે 12 ગ્રામ).

આહારમાં પરિવર્તન શ્રેષ્ઠ અને ધીમે ધીમે કરવામાં આવે છે. ફળ અને શાકભાજીની માત્રામાં વધારો કરીને પ્રારંભ કરો અને પછી સફેદ બ્રેડને મિશ્ર બ્રેડથી બદલો અને પછી આખા રોટલી સાથે. આખા સીરિયલ સીરીયલ ફ્લેક્સ, દહીં અને તાજા ફળવાળા નાસ્તામાં ખૂબ આગ્રહણીય છે.

પૂરતા પ્રમાણમાં ફૂગવા માટે અને સ્ટૂલ વધુ લપસણો બનવા માટે, પૂરા પાડવામાં આવતા રૃગેજને પ્રવાહીનો પૂરતો પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરવો જરૂરી છે. દરરોજ 1.5 થી 2 લિટર પીવું જોઈએ. ગરમ હવામાનમાં અથવા રમત પ્રવૃત્તિઓ દરમિયાન, અનુરૂપ વધુ.

પાણી, ખનિજ જળ, પાતળા કુદરતી ફળનો રસ, ચા યોગ્ય છે. જો "બ branન ગ્રાફ્ટ" ટાળવા માટે ઘઉંનો ડાળિયો ખાવું હોય, તો એક લિટર પાણીનો એક ક્વાર્ટર 1 થી 2 ચમચી બ્ર branન પીવો જોઈએ! કબજિયાત માટેનો આહાર આખા અનાજ ઉત્પાદનો, શાકભાજી, કચુંબર, ફળ, લીંબુ, બટાકામાંથી આહાર ફાઇબરથી દરરોજ ઓછામાં ઓછું 30 ગ્રામ ફાઇબરથી સમૃદ્ધ આહાર.

જો આહારમાં ઉપર જણાવેલ પરિવર્તન શક્ય ન હોય તો, ઘઉંનો ડાળો, ઉદાહરણ તરીકે, સામાન્ય ભોજનમાં ઉમેરી શકાય છે (એકસાથે દહીં, છાશ અથવા મ્યુસેલીમાં ભળીને). કોઈ પણ સંજોગોમાં, અહીં પુષ્કળ પીવું! બ્રાનના 1 થી 2 ચમચી દીઠ, ઓછામાં ઓછું એક લિટર પાણીનો ક્વાર્ટર નશામાં હોવો જોઈએ.

  • ફાઇબરથી સમૃદ્ધ આહારમાં ધીમું અને ધીમે ધીમે રૂપાંતર.
  • પ્રવાહીનું પૂરતું સેવન (દરરોજ ઓછામાં ઓછું 1.5 થી 2 લિટર)