કયા ખોરાકની ભલામણ કરવામાં આવે છે?
કિસ્સામાં હાર્ટબર્ન, યોગ્ય ખોરાક પસંદ કરવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે. દરેક વ્યક્તિ આમાં સમાયેલા ખોરાક વિશે જુદી જુદી પ્રતિક્રિયા આપે છે આહાર. તેમ છતાં, અસંખ્ય પેટ-મૈત્રીપૂર્ણ, સસ્તું ખોરાક હાર્ટબર્નના કિસ્સામાં અલગ કરી શકાય છે:
- સંપૂર્ણ અનાજ ઉત્પાદનો (બ્રેડ, ચોખા, નૂડલ્સ)
- બટાકા
- લો-એસિડ ફળ (કેળા, દ્રાક્ષ, સ્ટ્રોબેરી સહિત)
- સલાડ (સરકો વિના), શાકભાજી (ગાજર, કાકડી, સ્પિનચ સહિત)
- ઓછી ચરબીવાળા તેલ અને ચરબી (ઓલિવ તેલ, રેપ્સીડ તેલ, અળસીનું તેલ સહિત)
- બિન-કાર્બોરેટેડ પીણા અને ફળોના એસિડ (હજી પણ પાણી, ચા)
- ઓછી ચરબીવાળી માછલી અને માંસ ઉત્પાદનો
- ઓછી ચરબીયુક્ત ડેરી ઉત્પાદનો
- સુકા herષધિઓ
કયા ખોરાકને ટાળવો જોઈએ?
તે જ સમયે, સંદર્ભમાં અસંખ્ય બિનતરફેણકારી ખોરાક પણ છે હાર્ટબર્ન. આ ફરિયાદોની વારંવાર ઘટનાઓ તરફ દોરી જાય છે અને વધતા ઉત્પાદન દ્વારા પેટ એસિડ ફરિયાદો વધારો તીવ્રતા. મોટેભાગે આ એવા ખોરાક છે જેમાં વધારાની એસિડ શામેલ છે અથવા સપ્લાય છે:
- સાઇટ્રસ ફળો (લીંબુ, નારંગી, મેન્ડરિન, ચૂનો, ગ્રેપફ્રૂટ સહિત)
- ટામેટાં, કાચા ડુંગળી
- નાજુકાઈના માંસ, ચિકન ગાંઠ, મસાલેદાર ચિકન પાંખો
- ખાટા ક્રીમ, મિલ્કશેક, આઈસ્ક્રીમ
- ચિપ્સ, છૂંદેલા બટાટા, બટાકાની કચુંબર
- આલ્કોહોલ, કોફી, નારંગીનો રસ, દ્રાક્ષનો રસ, લીંબુનું શરબત
- તીખા મસાલા
- ધૂમ્રપાન કરાયેલ માલ
કયા મસાલા ટાળવું જોઈએ?
ઘણીવાર ફરિયાદો પણ ખોરાકને આભારી છે, જો કે તૈયારી માટે વપરાયેલા મસાલા ફરિયાદો માટે જવાબદાર છે. મસાલા, જે ઘણી વખત હાર્ટબર્નમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે, તેમાંથી એક છે:
- ગરમ મસાલા (જેમ કે મરચાંના મરી, કરી પાવડર, મરી)
- તાજી લસણ
- ફેટી મેયોનેઝ
- મસ્ટર્ડ
પોષણનું ઉદાહરણ
ક્રમમાં વધુ સ્પષ્ટ રીતે સમજાવવા માટે કે યોગ્ય શું છે આહાર ક્રોનિક માટે હાર્ટબર્ન જેવા દેખાઈ શકે છે, અમે અહીં તમારા માટે કેટલાક પોષક ઉદાહરણો બનાવ્યાં છે.
- દિવસની શરૂઆતમાં હૂંફાળું ગ્લાસ પાણીથી શરૂ કરવું શ્રેષ્ઠ છે, જે ધીમે ધીમે નશામાં હોવું જોઈએ. સવારના નાસ્તામાં, તમે વિવિધ અનાજમાંથી ઓટમીલ, બદામ, બીજ અને / અથવા ફળનો સમાવેશ કરી શકો છો.
કેળા, જરદાળુ, સફરજન અને નાશપતીનો ખાસ કરીને આ માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તેમાં એસિડ ઓછું હોય છે. સમાપ્ત મ્યુસલી, બીજી બાજુ, સામાન્ય રીતે ઘણી બધી ખાંડ હોય છે અને તેથી તે ટાળવું જોઈએ. મ્યુસલીનો વિકલ્પ એ છે કે ક્રીમ ચીઝ સાથે બારીક ગ્રાઉન્ડ આખાં બ્રેડ.
બિયાં સાથેનો દાણો પણ સારો નાસ્તો છે, કારણ કે બિયાં સાથેનો દાણો લોટ એ આલ્કલાઇન ખોરાક છે. તેની સાથે હર્બલ ચા પીવામાં આવી શકે છે.
- બપોરના ભોજન માટે, કોઈપણ કિસ્સામાં સલાડની ભલામણ કરી શકાય છે. દુર્બળ માંસની મદદથી તેને સરળતાથી સુધારી શકાય છે.
વૈકલ્પિક રીતે, તમામ પ્રકારની વનસ્પતિ આધારિત વાનગીઓ કલ્પનાશીલ હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે વનસ્પતિ કેસરોલ. સમયાંતરે દુર્બળ માંસ સાથે કંઈપણ ખોટું નથી. પોલckક ફલેટ અથવા છૂંદેલા બટાકા અને રાંધેલા સોસેજ વિશે કેવી રીતે?
સૂપ અને વનસ્પતિ સ્ટયૂને પણ અવગણવું જોઈએ નહીં.
- સફરજન, ખાસ કરીને હળવા જાતો, મોટા ભોજન વચ્ચે નાસ્તા તરીકે ખૂબ યોગ્ય છે. અહીં કલ્પનાશીલ બદામ મિશ્રણ, ફળોના સલાડ અથવા લાઇટ સેન્ડવીચ પણ હશે.
- રાત્રિભોજન માટે, ઉદાહરણ તરીકે, ક્વાર્ક સાથેના જેકેટ બટાકા, આખરે આખા સ્પાઘેટ્ટી અથવા પનીર અને સલાડ સાથે ખાલી આખી રોટલી ખાઈ શકાય છે. જો કે, ખાતરી કરો કે, સાંજે વધારે માંસ ન ખાતા અને સુતા પહેલા કંઇપણ ન ખાતા. આ બંને નિયમો બીજા દિવસે ચૂકવણી કરશે.
