ચરબીયુક્ત યકૃત માટે પોષણ

વ્યાખ્યા

A ફેટી યકૃત (સ્ટેટાટોસિસ હેપેટિસ) સામાન્ય રીતે યકૃતના કોષોમાં સંભવિત ઉલટાવી શકાય તેવું ચરબી સંગ્રહ (હેપેટોસાઇટ્સ) તરીકે ઓળખાય છે. આ ચરબી થાપણ હજી પણ ઉલટાવી શકાય છે. એ ફેટી યકૃત વિવિધ કારણો હોઈ શકે છે, જેમ કે લાંબી આલ્કોહોલનું સેવન અથવા નોન-આલ્કોહોલિક કારણો (નોન-આલ્કોહોલિક-ચરબી-યકૃત-રોગ) જેવા કે લિપિડ મેટાબોલિઝમ ડિસઓર્ડર, અતિશય પોષણ, સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસ મેલીટસ પ્રકાર 2.

સ્ટીટોહેપેટાઇટિસ, જેમાં બળતરાના સંકેતો પણ છે, તેને આથી અલગ પાડવું આવશ્યક છે. આથી અલગ થવાની બીજી એક શબ્દ આલ્કોહોલિક છે ફેટી યકૃત રોગ. આ શબ્દ ઘણીવાર ભૂલથી ચરબીયુક્ત સમાનાર્થી તરીકે વપરાય છે યકૃત, પરંતુ તે એક ક્લિનિકલ ચિત્રનો ઉલ્લેખ કરતું નથી, પરંતુ રોગોના જૂથને આવરી લે છે. આમાં સરળ ફેટી શામેલ છે યકૃત, પણ ચરબીયુક્ત યકૃત હીપેટાઇટિસ (સ્ટીટોહેપેટાઇટિસ), યકૃત સિરોસિસ અને હિપેટોસેલ્યુલર કાર્સિનોમા. નીચેનો લેખ ચરબીયુક્ત યકૃત અને પોષણના વિશેષ પાસાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે જે ચરબીયુક્ત યકૃતની સારવાર કરતી વખતે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ.

તમારે શું ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ?

ચરબીયુક્ત યકૃતની હાજરી ગંભીર રજૂ કરે છે સ્થિતિ યકૃત, જે વિવિધ પરિબળો દ્વારા થઈ શકે છે. વધુ પડતા આલ્કોહોલના સેવનથી ચરબીયુક્ત યકૃત થઈ શકે છે, મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ, વધારે પોષણ અને વજનવાળા, અથવા અન્ય પૂર્વ અસ્તિત્વમાં છે. સામાન્ય રીતે, ફેટી લીવરવાળા દર્દીઓની મૃત્યુદર હીપેટાઇટિસ, જે ચરબીયુક્ત યકૃતથી પરિણમી શકે છે, અને પરિણામી ગૌણ રોગો તંદુરસ્ત સામાન્ય વસ્તી કરતા વધારે છે.

આવા ગૌણ રોગો, ઉદાહરણ તરીકે, પર અસર કરી શકે છે હૃદય અને વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ. આ માટે જોખમ એ દારૂના દુરૂપયોગવાળા દર્દીઓમાં ખાસ કરીને ખૂબ વધારે છે, એ મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ અને સંકળાયેલ વજનવાળા. અન્ય ગૌણ રોગો, જેમ કે યકૃત સિરહોસિસ અથવા યકૃતના ગાંઠના રોગ (હેપેટોસેલ્યુલર કાર્સિનોમા) પણ ચરબીયુક્ત યકૃતના પાયામાં વિકસી શકે છે. તેથી ચરબીયુક્ત યકૃતનું કારણ સ્પષ્ટ થવાની અને શક્ય તેટલું જોખમના પરિબળોને ઘટાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જે દર્દીઓનું ચરબીયુક્ત યકૃત મૂળ તેમના માટે આભારી હોઈ શકે છે આહાર અથવા ઓછામાં ઓછા તેમના આહાર તરફના ભાગોમાં આના પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ.