પ્રોડક્ટ્સ
એરોનિયા બેરી, એરોનિયાનો રસ, એરોનિયા ચા, શીંગો અને અન્ય ઉત્પાદનો ફાર્મસીઓ અને દવાની દુકાનોમાં ઉપલબ્ધ છે. એરોનિયા કહેવાતામાં ગણવામાં આવે છે superfoods.
સ્ટેમ પ્લાન્ટ
ગુલાબ પરિવારની ચોકબેરીની ઝાડીઓ (બ્લેક બેરી, બ્લેક ચોકબેરી) અને (લાલ બેરી, ફેટી ચોકબેરી) મૂળ ઉત્તર અમેરિકામાંથી આવે છે. તેઓ 20મી સદીમાં યુરોપ પણ પહોંચ્યા હતા. વ્યાપારી ઉત્પાદનો માટે મુખ્યત્વે મહત્વ છે. ત્રીજી પ્રજાતિ છે , કાળા અને લાલ ચોકબેરીનો વર્ણસંકર. છોડ પ્રમાણમાં બિનજરૂરી છે, જીવાતો અને સખત પ્રતિરોધક છે.
.ષધીય દવા
બ્લેક ચોકબેરી બેરી (એરોનિયા ફ્રુક્ટસ, ચોકબેરી) નો ઉપયોગ ઔષધીય સ્ટ્રો તરીકે થાય છે. તાજા બેરીમાં ખાટા, ખાટું અને કઠોર હોય છે સ્વાદ અને ગંધ કડવા જેવું બદામ.
કાચા
મુખ્ય ઘટકોમાં શામેલ છે:
- પોલીફેનોલ્સ: એન્થોકયાનિન, પ્રોસાયનિડીન્સ, ફ્લેવોનોલ્સ.
- કાર્બનિક એસિડ
- ટેનીન: ટેનીન, ક્લોરોજેનિક એસિડ
- ખાંડ: ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ, સોર્બીટોલ
- ડાયેટરી ફાઇબર, પેક્ટીન
- વિટામિન્સ, ખનિજો
- થોડી ચરબી અને પ્રોટીન
- સાયનોજેનિક ગ્લાયકોસાઇડ્સ: એમીગ્ડાલિન (રસમાં પ્રવેશતું નથી).
અસરો
એરોનિયા બેરી અને તેમાંથી બનાવેલ તૈયારીઓ હોવાનું માનવામાં આવે છે આરોગ્ય લાભો. ચોકબેરી સાથેના વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોમાં એસ્ટ્રિજન્ટ, એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિમ્યુટેજેનિક, હેપ્ટોપ્રોટેક્ટિવ, લિપિડ-લોઅરિંગ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી, એન્ટિડાયાબિટીક, કાર્ડિયોપ્રોટેક્ટીવ અને એન્ટિહાઇપરટેન્સિવ ગુણધર્મો મળી આવ્યા છે.
