નારિંગેનિન જૂથના છે flavanones. તે મુખ્યત્વે દ્રાક્ષ અને નારંગી જેવા સાઇટ્રસ છોડમાં જોવા મળે છે. ગ્લાયકોસાઇડ તરીકે, તે નારંગીન જેવા કડવો સંયોજનો પ્રદાન કરે છે, જે કડવા માટે જવાબદાર છે સ્વાદ ગ્રેપફ્રૂટમાંથી. માં તૂટી ગયા પછી પેટ, નારીંજેનિન આંતરડામાંથી તેમાંથી રચાય છે.
નારિનજેનિન નીચેની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે:
- હાઇ જૈવઉપલબ્ધતા, જેનો અર્થ એ છે કે ઇનટેક પછી માં માપી શકાય છે રક્ત સક્રિય પદાર્થોની concentંચી સાંદ્રતા.
- ચરબીયુક્ત દ્રાવ્ય - concentંચી સાંદ્રતા સેલ પટલમાં શોધી શકાય તેવું છે.
- એન્ટીઑકિસડન્ટ - ફ્રી રેડિકલને ફસાવી દો અથવા આક્રમક બેઅસર કરો પ્રાણવાયુ પરમાણુઓ / સંયોજનો (સુપર ઓક્સાઇડ; હાયપરoxક્સિલ રેડિકલ્સ).
- ડીએનએ (આનુવંશિક માહિતી) - રક્ષણ
- બીજા તબક્કાની રચનાને ઉત્તેજીત કરવી ઉત્સેચકો - આ ઉત્સેચકોની કેટલીક ઝેર અને રસાયણો પર ડિટોક્સિફાઇંગ અસર હોય છે.
