મીઠું સ્વસ્થ છે?

મીઠું આપણા શરીર માટે જરૂરી છે, કારણ કે મીઠા વગર અમુક શારીરિક કાર્યો જાળવી શકાતા નથી. પરંતુ આપણે હજી પણ વધારે મીઠું ન લેવું જોઈએ - આ ખાસ કરીને હાઈ બ્લડ પ્રેશર અથવા કિડનીની સમસ્યાવાળા લોકો માટે સાચું છે. નહિંતર, તેઓ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અનુભવી શકે છે. શરીરમાં મીઠું શું કાર્ય કરે છે તે અમે જાહેર કરીએ છીએ, પછી ભલે… મીઠું સ્વસ્થ છે?