જર્મનીમાં એપ્રિલ અને ઑક્ટોબર વચ્ચે લગભગ 80 થી 100 મિલિયન બરબેકયુ પ્રગટાવવામાં આવે છે, દર વર્ષે 3,000 થી 4,000 બરબેકયુ અકસ્માતો થાય છે, જેમાંથી 400 થી 500 ગંભીર રીતે સમાપ્ત થાય છે. બળે.
બરબેકયુ
ઉપકરણ સાથે જોડાયેલ DIN 66077 નંબર દ્વારા સલામતી-ચકાસાયેલ બરબેકયુને ઓળખી શકાય છે. આ સાથે, DIN CERTCO, Gesellschaft für Konformitätsbewertung mbH, Berlin, પ્રમાણિત કરે છે, અન્ય વસ્તુઓની સાથે, ઉપકરણ ટિપ-પ્રૂફ અને તીક્ષ્ણ કિનારીઓથી મુક્ત છે. વધુમાં, આ ઉપકરણો પર ગ્રીલ સ્પિટનું હેન્ડલ વધુ ગરમ થતું નથી.
કોલસો
સારો ચારકોલ ટેસ્ટ વહન કરે છે અને મોનીટરીંગ DIN 51749 માર્ક કરો, જે તમે ખરીદો ત્યારે ખાતરી કરે છે કે આ ઉત્પાદન ઉચ્ચ ગુણવત્તાની છે. ચારકોલ પેડ્સ, બ્રિકેટ્સ અથવા બ્લોક્સ માટે નિર્ણય લેવામાં આવે છે કે કેમ તે દરેક બરબેકયુ ઉત્સાહી પર નિર્ભર છે.
બરબેકયુ હળવા
વિશિષ્ટ વેપારમાં ઘન અને પ્રવાહી હોય છે ઇગ્નીશન એડ્સ, જેની ગુણવત્તા અનુરૂપ સલામતી ચિહ્ન દ્વારા સરળતાથી ઓળખી શકાય છે (પરીક્ષણ અને મોનીટરીંગ માર્ક DIN 66358) અને નોંધણી નંબર. આ સારી રીતે સળગાવતા ઇગ્નીટર્સ ઝબકતા નથી અથવા વિસ્ફોટ કરતા નથી અને તેના કોઈ નિશાન છોડતા નથી સ્વાદ.
ગેસોલિન અને આત્મા? ના આભાર!
જ્વલનશીલ પ્રવાહી જેમ કે મેથિલેટેડ સ્પિરિટ્સ અથવા ગેસોલિન લાઇટિંગ કરતી વખતે નિષિદ્ધ છે! જ્યારે આ ઇંધણ બાષ્પીભવન થાય છે, ત્યારે અત્યંત વિસ્ફોટક, જ્વલનશીલ બાષ્પ-હવા મિશ્રણ ઘંટના રૂપમાં ત્રણ મીટર સુધીના વ્યાસ સાથે બનાવવામાં આવે છે. જ્યારે બરબેકયુ ચારકોલ પ્રગટાવવામાં આવે છે, ત્યારે ડિફ્લેગ્રેશન થાય છે, જે બદલામાં ગંભીર બળે. જો અંગારા અથવા આગમાં રિફ્યુઅલિંગ કરવામાં આવે તો, ફ્લેશબેક દ્વારા બળતણનું ડબલું હાથમાંથી પછાડી શકાય છે. જ્વાળાઓનો નર્ક વિનાશક હોઈ શકે છે!
જેલ પ્રકાર બરબેકયુ હળવા હાનિકારક નથી
પણ જેલ-પ્રકાર આલ્કોહોલ-આધારિત બરબેકયુ લાઇટર હંમેશા હાનિકારક હોતા નથી: ઉનાળાના મધ્ય તાપમાનમાં, ચારકોલ 80 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ થાય છે, અને બરબેકયુ પેસ્ટ ગરમ ચારકોલ પર પ્રવાહી બનાવે છે - આમ એક વિસ્ફોટક મિશ્રણ પણ બનાવે છે જે સળગાવી શકે છે અને સૌથી ગંભીર ઇજાઓનું કારણ બની શકે છે.
બાળકો માટે સલામતી
ખાસ કરીને બાળકો, જે જાદુઈ રીતે અંગારા અને અગ્નિથી આકર્ષાય છે, ગ્રીલની નજીક ઊભા રહે છે, તેઓ સૌથી ગંભીર પીડા ભોગવી શકે છે. બળે ચહેરા પર તેઓને માત્ર લાંબી અને પીડાદાયક હોસ્પિટલ સારવાર જ સહન કરવી પડતી નથી, પરંતુ તેઓ ઘણી વખત સુકાથી પીડાય છે, ઠંડા-સંવેદનશીલ ત્વચા ખંજવાળ અને ચુસ્તતા અને વિકૃતિ સાથે ડાઘ તેમના બાકીના જીવન માટે.
ગ્રીલ મક્કમ હોવી જોઈએ
સુરક્ષિત ગ્રિલિંગમાં પહેલાથી જ ગ્રીલ સેટ કરવાનો સમાવેશ થાય છે. તે નિશ્ચિતપણે ઊભા રહેવું જોઈએ, એટલે કે, ત્રણ કે ચાર પગ પર, બિન-જ્વલનશીલ સપાટી પર, પ્રાધાન્ય ઘાસના સપાટ ટુકડા પર, ફ્લેગસ્ટોન્સ અથવા પેવિંગ સ્ટોન્સ પર. એવું કહેવાની લગભગ જરૂર નથી કે બાર્બેક્યુઇંગ એ સંપૂર્ણપણે આઉટડોર આનંદ છે અને રહેવું જોઈએ. ખરાબ હવામાનમાં પણ, બરબેકયુ છત્ર હેઠળ આવતું નથી. ઘર અને એપાર્ટમેન્ટ પણ હાર્દિક બરબેકયુ માટે યોગ્ય સ્થાનો નથી.
"ગરમ અને ચીકણું!"
ગ્રીસ સ્પ્લેટર્સ પીડાદાયક છે. સ્પ્લેશિંગ ફેટને કારણે થતા દાઝથી - અને નાના દાઝ્યા પણ પીડાદાયક અને હેરાન કરે છે - બરબેકયુ એપ્રોન, ગ્લોવ્સ અને સારી બરબેકયુ કટલરીને સુરક્ષિત કરો, જે વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં ખૂબ મોટી પસંદગીમાં ઉપલબ્ધ છે, સામાન્ય રીતે ખુશખુશાલ મોટિફ્સથી શણગારવામાં આવે છે.
લાલ-ગરમ કોલસા પર...?
એકવાર આગ સલામત રીતે પ્રગટાવવામાં આવે છે, તે જોખમો સાથે હજી સમાપ્ત થઈ નથી. જો કોલસાનો ટુકડો ઉડી જાય, તો તેને આંખમાં શક્ય તેટલું સારી રીતે રાખવું જોઈએ, જેથી તે આગમાં ન આવે. જો તમને લાગે કે તમારી પાસે બગીચાના બીજા ભાગમાં સારો પવન છે, તો તમારે ચોક્કસપણે હોટ ગ્રીલ સાથે લઈ જવું જોઈએ નહીં. માત્ર એ સાથે ઠંડા ગ્રીલ તમે સુરક્ષિત રીતે સ્થાન બદલી શકો છો. અવશેષ અંગારા રેતીથી ઓલવી દેવા જોઈએ અને કચરાપેટીમાં ખાલી ન કરવા જોઈએ. ચારકોલને લૉન પર અથવા ખેતરમાં ક્યારેય સળગવા ન દો, કારણ કે વારંવાર બાળકો ગંભીર રીતે દાઝી જાય છે કારણ કે તેઓ અંગારા સુધી પહોંચી ગયા છે અથવા હજુ પણ ચમકતા ચારકોલના અવશેષોમાં પગ મૂકે છે જે લૉન પર ઠંડુ કરવા માટે રેડવામાં આવ્યા હતા. આ કારણોસર, બાળકોને હંમેશા બરબેકયુની આગથી દૂર રાખવા જોઈએ, પ્રાધાન્યમાં અવરોધ સાથે.
ખરીદી માટે ટિપ્સ
- સલામતી ચકાસાયેલ ગ્રિલ DIN માર્ક 66077 ધરાવે છે.
- સુરક્ષિત બરબેકયુ ચારકોલ DIN માર્ક 51749 દ્વારા ઓળખી શકાય છે
- DIN 66358: ચકાસાયેલ અને સલામત લાઇટિંગ માટેનો નંબર એડ્સ બરબેકયુ ચારકોલ અને બરબેકયુ ચારકોલ બ્રિકેટ્સ માટે.
જો તમને બાળકો હોય તો…
- તેમને ગ્રીલની નજીક અડ્યા વિના છોડશો નહીં.
- લૉન પર અથવા ફૂલના પલંગ પર ચમકતા ચારકોલને ક્યારેય ચમકવા ન દો. બાળકો એમાં પહોંચશે કે પગ મૂકશે!
