કેરાવે: એપ્લિકેશન, ઉપચાર, આરોગ્ય લાભો

કેરાવે (લેટિન: Carum carvi) દ્વિવાર્ષિક બારમાસી છે. અડધા મીટરની .ંચાઈ સુધી વધતા, છોડને અમ્બીલિફેરે (એપીઆસીસી) તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

ઘટના અને કારાવે વાવેતર

કેરાવે સંબંધિત છે સુવાદાણા, પેર્સલી અને વરીયાળી.

તેથી, કારાવે સંબંધિત છે સુવાદાણા, પેર્સલી અને વરીયાળી. Iaપિયાસીના વર્તુળમાં ગાજર બારમાસી પણ શામેલ છે, જે તેના પીંછાવાળા પાંદડા અને છત્ર આકારના સફેદથી લાલ રંગના ફૂલોના છત્ર સાથે કારાવે સમાન લાગે છે.

શરૂઆતના historicalતિહાસિક સમયથી માણસ કારાવેનો ઉપયોગ કરી રહ્યો છે. પ્રાચીન સ્રોતો પહેલાથી જ કારાવેને aષધીય તરીકે ઉલ્લેખ કરે છે અને મસાલા છોડ. મૂળ પૂર્વ નજીક અને ભૂમધ્ય સમુદ્રના વતની, કેરાવેને મધ્ય યુરોપના મઠના બગીચાઓમાં પ્રવેશ મેળવ્યો.

ત્યાંથી, ખાસ કરીને યુરોપના મધ્ય ભાગમાં નીચા પર્વતમાળાઓમાં, કારાવે જંગલોમાં ગયો. કૂક્સ અને ચિકિત્સકો તેમના સુગંધિત ઘટકો માટે ભૂરા, વળાંકવાળા ફળની પ્રશંસા કરે છે.

અસર અને એપ્લિકેશન

કેરાવેમાં આવશ્યક તેલ તેમજ કેટલાક ચરબીયુક્ત પદાર્થો હોય છે. આ પદાર્થોની લાક્ષણિકતા તીવ્ર સુગંધ હાર્દિક વાનગીઓમાં વધારાની નોંધ ઉમેરશે. કારાવેમાં આવશ્યક તેલોની ફાર્માસ્યુટિકલ અસર મુખ્યત્વે ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ માર્ગમાં ઉદ્ભવે છે. અહીં, કેરાવેના સ્ત્રાવને ઉત્તેજીત કરીને એન્ટિસ્પેસ્મોડિક અને પાચક અસર ધરાવે છે પિત્ત. આ “પ્રવાહી મિશ્રણ“, માં ઉત્પાદિત યકૃત, ચરબી પાચન માટે જરૂરી છે.

કારાવે એ માટેનો એક જાણીતો ઉપાય પણ છે સપાટતા અને ઘણીવાર તેનો ઉપયોગ થાય છે, ખાસ કરીને બાળકોમાં. કારાવેમાં આવશ્યક તેલ પણ વૃદ્ધિને અટકાવે છે બેક્ટેરિયા અને ફૂગ.

જથ્થાની દ્રષ્ટિએ, સૌથી વધુ પ્રમાણમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા આખા કાફલાનાં ફળ છે. જ્યારે કેરાવેને ડીશમાં ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે બંને પકવવાની પ્રક્રિયા અને હીલિંગની અસર તેમના પોતાનામાં આવે છે. જો કે, ફળોનો ઉપયોગ તીવ્ર માટે ચા તૈયાર કરવા માટે પણ થઈ શકે છે પાચન સમસ્યાઓ. આ કિસ્સામાં, ફળોને કચડી નાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેથી સક્રિય ઘટકો જલીય દ્રાવણમાં શ્રેષ્ઠ રીતે સમાઈ જાય. જઠરાંત્રિય ચા વ્યાવસાયિક રૂપે ઉપલબ્ધ છે જેમાં અન્ય inalષધીય વનસ્પતિઓ સાથે કારાવે છે.

કેન્દ્રિત સ્વરૂપમાં, કારાવે ટિંકચર તરીકે ઉપલબ્ધ છે. આ આલ્કોહોલિકનો વિકલ્પ અર્ક શુદ્ધ આવશ્યક તેલ છે. ઉત્પાદકો નિસ્યંદન દ્વારા કારાવેમાંથી 100% સક્રિય ઘટક કા .ે છે. માત્ર 1 થી 2 ટીપાં લેવામાં આવે ત્યારે પણ સાંદ્રતા તેની અસરકારકતાને પ્રગટ કરે છે. બાહ્યરૂપે લાગુ પડે છે, કેરાવે તેલ ઉત્તેજીત કરે છે રક્ત પરિભ્રમણ.

પ્રવાહી ઉપાયો ઉપરાંત, ફાર્મસીઓ પાઉડર કારાવે આપે છે, જે મુખ્યત્વે અન્ય હર્બલ મિશ્રણોમાં સમાયેલ છે. ટેબ્લેટ સ્વરૂપમાં આવા પાવડરના દબાયેલા ગોળીઓ સરળ છે માત્રા. ખાસ કરીને બાળકો માટે ફાસ્ટ-એક્ટિંગ કારાવે સપોઝિટરીઝ ઉપલબ્ધ છે. આ ઉપરાંત, કારાવે એ પણ કેટલાકનો ઘટક છે માઉથવhesશ, જે જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે વપરાય છે. તદુપરાંત, કારાવે હોમિયોપેથિક તૈયારીઓમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.

આરોગ્ય માટે મહત્વ

કેરાવેનો ઉપયોગ રસોડામાં, ખાસ કરીને કોબી વાનગીઓ. આ માત્ર નથી સ્વાદ કારણો, પરંતુ “કર્કશ”અસર અટકાવે છે સપાટતા. આ માટે જવાબદાર છે એન્ટીબાયોટીક અસર, કે જે કેરેવે માટે સાબિત છે. સુક્ષ્મજીવાણુઓનો નિષેધ આંતરડામાં અતિશય આથો પ્રક્રિયાઓ બંધ કરે છે. સમાન અસર દ્વારા, પ્રાચીન એન્ટીબાયોટીક આંતરડાની ચેપ અટકાવે છે.

કેરેવે ભયજનક "હેલિઓબેક્ટર પાઇલોરી" ના વસાહતીકરણ સામે ખાસ મદદરૂપ હોવાનું પણ કહેવામાં આવે છે. બેક્ટેરિયમના અલ્સરનું કારણ બને છે પેટ અને ડ્યુડોનેમ.

લોક ચિકિત્સામાં, કારાવેમાં ઘણી અન્ય દવાઓ હોવાનું કહેવાય છે આરોગ્ય અસરો, જોકે આ વૈજ્ .ાનિક રૂપે સાબિત થઈ નથી. આમ, કેરેવે ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કહેવામાં આવે છે સ્તન નું દૂધ અને દરમિયાન અગવડતા સામે મદદ કરે છે માસિક સ્રાવ. સંભવત is સંભવ છે કે કાફલાને શરદી જેવા કે શરદી પર અસર થાય છે, કારણ કે અન્ય આવશ્યક તેલો પણ શ્વસન ચેપ માટે વપરાય છે. સુગંધિત તેલ પણ મદદ કરે છે માથાનો દુખાવો અને રાહત આપી શકે છે દાંતના દુઃખાવા.