મીઠી છત્રી: એપ્લિકેશન, ઉપચાર, આરોગ્ય લાભો

સ્વીટ્થિસ્ટલ (મૈરીસ ઓડોરાટા), જેમ કે, અમ્બેલિફેરે કુટુંબની છે પેર્સલી, સુવાદાણા or ઉદ્ભવ, અને બંને તરીકે વપરાય છે મસાલા અને સુગંધિત છોડ અને medicષધીય વનસ્પતિ તરીકે રક્ત શુદ્ધિકરણ.

ઘટના અને મીઠી છત્રીની ખેતી

મીઠા છત્રમાં સમાયેલ આવશ્યક તેલો અનુક્રમે એન્ટિસ્પેસોડિક, પાચક અને પેટની અસર ધરાવે છે. આ ઉપરાંત, છોડ ઉપરના ભાગમાં પણ સકારાત્મક અસર કરે છે શ્વસન માર્ગ. સ્વીટિસ્ટલ એ એક બારમાસી herષધિ છે જે 60 થી 200 સેન્ટિમીટર .ંચાઇ સુધી વધે છે. તેમાં ખૂબ મોટા દાંડીવાળા પાંદડાઓ છે જે નીચલા બાજુએ રુવાંટીવાળું છે. મીઠી છત્રી ગંધ ભારપૂર્વક ઉદ્ભવ, તેમના છિદ્રો 24 કિરણો સુધીનો હોય છે, અને કેટલાક હર્મેફ્રોડિટિક અથવા સર્વ-પુરુષ હોય છે. ફૂલોની પાંખડીઓ સફેદ, ધારવાળી અને verંધી- હોય છેહૃદય-આકાર. મીઠી છત્રીનું ફળ લગભગ 15 થી 25 મીલીમીટરની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે અને તેમાં ઘેરો બદામી રંગ હોય છે. સ્વીટિસ્ટલ એ એક સખત છોડ અને કહેવાતા હિમ અંકુરણ કરનાર છે, જેનો અર્થ છે કે બીજ થોડા પછી જ અંકુરિત થાય છે ઠંડા શિયાળાના મહિનાઓ. જો તમે તેને જાતે રોપવા માંગતા હો, તો તમારે અર્ધ-છાયાવાળી જગ્યા પસંદ કરવી જોઈએ, જમીન એસિડિક અથવા ભેજવાળી હોવી જોઈએ અને નિયમિત પાણીયુક્ત અને નીંદણ હોવું જોઈએ. વસંત Inતુમાં, સુકાઈ ગયેલા અથવા સ્થિર ભાગો કાપી નાખવામાં આવે છે, અને સમય જતાં પ્રમાણમાં tallંચા બારમાસી વિકાસ થાય છે. આ ઉપરાંત, પ્લાન્ટ વિશેષ નર્સરીમાં પણ ખરીદી શકાય છે. મીઠી છત્રી મેથી જૂન સુધી ખીલે છે અને મૂળ એલ્પ્સમાં, બાલ્કન દ્વીપકલ્પની પશ્ચિમ બાજુએ, અનુક્રમે enપેનિનેસ અને પિરેનીસમાં જોવા મળે છે. જંગલી સ્વરૂપમાં, તેમ છતાં, તે ચિલીમાં પણ મળી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે. તે સામાન્ય રીતે ઘાસવાળું બગીચા, ઘાસના મેદાનો, ઘાસચારો, વન ધાર અથવા પૂરના જંગલોમાં ઉગે છે, કેલરેસ સબસ્ટ્રેટ્સને પસંદ કરે છે. જર્મન લોકસાહિત્યમાં, સ્વીટ્થિસ્ટલ પણ કહેવામાં આવે છે મિરર ચેરવીલ, પરંતુ અન્યથા છોડ વિશે કોઈ વિશેષ દંતકથાઓ અને કથાઓ નથી. જૂની હર્બલ પુસ્તકોમાં તે વાંચી શકાય છે કે એક વિશેષ ટૉનિક છોકરીઓ માટે સ્વીટિસ્ટલના મૂળમાંથી બનાવવામાં આવી હતી, પરંતુ તે સ્પષ્ટ નથી થયું કે તેનો ઉપયોગ શું માટે કરવામાં આવ્યો હતો. સ્વીટ્થિસ્ટલમાં આવશ્યક તેલો હોય છે જે અનુક્રમે મેથાઈલચેરીકોલ અને એનેથોલમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે. કેટલાક સ્કેન્ડિનેવિયન અને પશ્ચિમ યુરોપિયન દેશોમાં, છોડને સ્પેનિશ ચેરીવિલ પણ કહેવામાં આવે છે, જે સંભવત its તેના પશ્ચિમી ભૂમધ્ય મૂળને સૂચવે છે. ઘણી સદીઓથી, ખેડૂત અને મઠના બગીચામાં sweetષધીય રૂપે, મીઠી ચેરવીલની ખેતી કરવામાં આવે છે, મસાલા, પશુધન ફીડ અને વનસ્પતિ છોડ. ઘણા ખેડુતોનું માનવું છે કે સ્વીટસિસ્ટલ ઉત્તેજીત કરે છે દૂધ ગાય માં ઉત્પાદન. તેના કારણે ઠંડા સહનશીલતા, તે ખાસ કરીને સ્કેન્ડિનેવિયામાં લોકપ્રિય છે, જે નિવાસીઓને વર્ષભર એક સ્વાદિષ્ટ રાંધણ વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

અસર અને ઉપયોગ

મીઠી છત્રમાં સમાયેલ આવશ્યક તેલો અનુક્રમે એન્ટિસ્પેસ્મોડિક, પાચક અને પેટની અસર ધરાવે છે. આ ઉપરાંત, છોડ ઉપરના ભાગમાં પણ સકારાત્મક અસર કરે છે શ્વસન માર્ગ, ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે અને તેનો ઉપયોગ પણ થાય છે રક્ત શુદ્ધિકરણ. તેના કારણે કફનાશક અસર, તે સામે વપરાય છે ઉધરસ બળતરા અને સામે ભાવના. મીઠી છત્રીના બીજ મળતા આવે છે લિકરિસ અને ગમની સંભાળ અથવા માટે ખૂબ અસરકારક ઉપાય છે ખરાબ શ્વાસ. ગરમ હવામાનમાં બપોરના સમયે તે શ્રેષ્ઠ રીતે કાપવામાં આવે છે, કારણ કે તે પછી ઘણું સુગંધિત પદાર્થો રચાય છે. પછી પાંદડા દાંડીમાંથી છીનવી શકાય છે અને સૂકાઇ શકાય છે. જો કે, સૂકવણી દરમિયાન સુગંધ કંઈક અંશે ખોવાઈ જાય છે, તેથી ચા માટે ખાસ કરીને તાજા છોડની ખાસ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

આરોગ્ય, સારવાર અને નિવારણ માટે મહત્વ.

સ્વીટહિસ્ટલના પાંદડા કાપવામાં અને પાનખર અથવા વસંત springતુમાં ખાઈ શકાય છે. બીજ ઘણીવાર એ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે મસાલા. સ્વીટસિસ્ટલ પાસે એક છે ઉદ્ભવસ્વાદ જેવા અને તે માછલીના વાનગીઓ, ચટણી અને સલાડ માટે અનુક્રમે ઉપયોગ કરી શકાય છે. ફળોનો ઉપયોગ પેસ્ટ્રીઝને સુધારવા માટે અને કોબી વાનગીઓ. મીઠી છત્રીના બીજ શુદ્ધ ખાઈ શકાય છે. મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન તરત જ સમાયેલ સક્રિય પદાર્થોને તરત જ શોષી લે છે, જે લાળ અને શ્વાસને મુક્ત કરે છે. લીલા બીજ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, કારણ કે તેમાં ખૂબ સુગંધિત હોય છે સ્વાદ અને મ્યુસલી, મીઠાઈઓ અથવા ફળોના સલાડ માટે અદલાબદલી નાનાનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. કોમ્પોટ્સ, ફળોની વાનગીઓ અથવા ફળોના સલાડમાં, મીઠી છત્રીનો ઉપયોગ ઘટાડવા માટે પણ કરી શકાય છે ખાંડ વપરાશ ઉપરાંત, છોડના મૂળમાંથી એક શાકભાજી તૈયાર કરવું અથવા રાંધેલા મૂળોને ઉડી કા chopવું અને પછી તેને મરીનાડ સાથે સીઝન કરવું શક્ય છે. સરકો અને તેલ. આ ઉપરાંત સ્વીટિસ્ટલ વિવિધ લિકર અને ચાર્ટ્રીઝનો ઘટક પણ છે અને ખાડી પર્ણ, ફુદીનો અને ખૂબ સારી રીતે જોડાઈ શકે છે. લીંબુ મલમઅનુક્રમે. ચા બનાવવા માટે, મોર્ટારમાં બે ચમચી મીઠા સિસલી બીજ વાટવું, ઉમેરો ઠંડા પાણી અને બોઇલ પર લાવો. ચા પાંચ મિનિટ forભો રહેવી જ જોઇએ અને ત્યારબાદ તેને તાણવામાં આવે છે. પછી એક અથવા બે કપ દિવસભર નશામાં હોઈ શકે છે. બીજો વિકલ્પ એ છે કે છોડના પાંદડાને વરાળથી બાંધી લો માખણ અને પછી બાફેલા બટાકાની સાથે પીરસો. પ્લાન્ટ પણ જાણીતો છે હોમીયોપેથી અને અહીં માટે મેરીરીસ ઓર્ડટા તરીકે ઉપયોગ થાય છે હરસ અને કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસોઅનુક્રમે. મોટે ભાગે ઉપાયનો ઉપયોગ અનુક્રમે ડી 2, ડી 3 અને ડી 4 સંભવિતમાં થાય છે. જો તમે કોઈ ઉપાય તૈયાર કરવા માંગતા હો, તો તાજી વનસ્પતિને એક માં મૂકો આલ્કોહોલ સોલ્યુશન. માટે હરસ, મલમ ફોર્મની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે, જ્યારે ટીપાં અન્ય બિમારીઓ માટે યોગ્ય છે. જો કે મીઠી છિદ્રો સુગંધિત બૂકેટ્સ, પોટપોરીસ અથવા સુગંધિત બગીચા માટે સુગંધિત છોડ તરીકે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે.