શું કોફી શરીરને ડિહાઇડ્રેટ કરે છે?

દરેક કપ પછી કોફી એક ગ્લાસ પણ પીવો જોઈએ પાણી, કારણ કે કોફી “ડ્રાઈવ” કરે છે, તેથી ઘણીવાર સારી હેતુવાળી સલાહ. પરંતુ શું તે સાચું છે કોફી દોરે છે પાણી શરીરમાંથી અને આમ પ્રવાહીના સેવન તરફ ગણતરી નથી? ના, ડીજીઈના જવાબ મુજબ. જ્યારે એક ગ્લાસ પીવામાં કોઈ નુકસાન નથી પાણી એક કપ સાથે કોફી, તે જરુરી નથી. ઘણા લોકો માટે, કોફી તેમના કુલ દૈનિક પાણીના સેવનમાં નોંધપાત્ર યોગદાન આપે છે. તે પ્રવાહીમાં સમાવવામાં આવેલ છે સંતુલન - અન્ય કોઈપણ પીણાની જેમ, જેમ કે એક ગ્લાસ જ્યુસ, એક કપ ચા અથવા સાંજે બીયરનો ગ્લાસ.

કેફીનની અસરો

તે સાચું છે કેફીન કોફીમાં સમાયેલ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે. બંનેની રકમ કેફીન અને કોફીના સેવનની આવર્તન આના પર અસર કરે છે. જો કે, નિયમિત કોફીના સેવનથી અસર માત્ર અસ્થાયી અને ઓછી ઉચ્ચારણ થાય છે, જેથી પ્રવાહી સંતુલન એક દિવસમાં પુનઃસ્થાપિત થાય છે.

ઉચ્ચ પર કેફીન સાંદ્રતા, ઉચ્ચ કેફીનનું સેવન માત્ર પાણીના ઉત્સર્જનમાં વધારો જ નહીં પરંતુ મીઠું પણ વધે છે અને ખાસ કરીને સોડિયમ ઉત્સર્જન આ અસરને વળતર આપનારી પદ્ધતિઓ દ્વારા પણ નિયમિતપણે વળતર આપવામાં આવે છે.

પર તેની ઉત્તેજક અસરને કારણે હૃદય અને પરિભ્રમણ, ડીજીઇની ભલામણ મુજબ, તરસ છીપાવવા માટે કોફીનો ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ. ખનિજ અને પીવાનું પાણી અને અન્ય ઓછી કેલરીવાળા પીણાં, જેમ કે ફળોના રસ અને પાણીમાંથી બનાવેલા સ્પ્રિટઝર, તેમજ ફળો અને હર્બલ ટી, અહીં વધુ સારા વિકલ્પો છે. જો કે, 4 મિલિગ્રામ કેફીન સાથે દરરોજ 350 કપ કોફીના મધ્યમ વપરાશ સામે કંઈ નથી.

શું કોફી શરીરને નિર્જલીકૃત કરે છે?

જ્યારે એક વખત થોડા કપ કોફીનું સેવન કરો, ત્યારે કાઉન્ટર-રેગ્યુલેટરી મિકેનિઝમ્સ દ્વારા 24 થી 3 કલાકની અંદર કેફીનની ઓછી મૂત્રવર્ધક અસરને વળતર આપવા માટે 7 કલાક પૂરતા છે. તેથી કોફી પ્રવાહીને પ્રભાવિત કરે છે સંતુલન મધ્યમ ગાળામાં ફક્ત પીણા સાથે પૂરા પાડવામાં આવેલ પાણીના જથ્થા દ્વારા.

કોફીના દરેક કપ સાથે એક ગ્લાસ પાણી પીવાની ભલામણ અન્ય બાબતોની સાથે, એક અભ્યાસના પરિણામોના ખોટા અર્થઘટન પર આધારિત હતી જેમાં હાઇડ્રેશનનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે એકમાત્ર માપ તરીકે પાણીની કુલ માત્રાનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો:
12 સ્વયંસેવકો કે જેમણે પાંચ દિવસ સુધી કોફી પીધી ન હતી, પ્રયોગના દિવસે છ કપ કોફી પીવાથી શરીરના વજનમાં સરેરાશ 0.7 કિલોનો ઘટાડો થયો અને પેશાબમાં એકસાથે વધારો થયો. વોલ્યુમ અને સોડિયમ વિસર્જન.

પ્રવાહી શિકારી તરીકે કોફીનું નિષ્કર્ષ એક ખોટી માન્યતા પર આધારિત છે જે શરીરના વજનમાં ક્ષણિક ઘટાડો અને આ રીતે શરીરના કુલ પાણીને સમાન ગણાવે છે. વોલ્યુમ, હાઇડ્રેશનમાં બગાડ સાથે. જો કે, આ ઘટાડો આવશ્યકપણે હાઇડ્રેશનમાં બગાડનું પ્રતિનિધિત્વ કરતું નથી. પાણી અથવા પ્રવાહીની ઉણપ પેશાબમાં વધારો જેવા પરિબળો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે એકાગ્રતા (ઓગળેલા કણોની સંખ્યા, અસ્વસ્થતા) અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ ઉત્સર્જનમાં વધારો.

ઉપસંહાર

જો કોફીનું નિયમિત સેવન કરવામાં આવે તો પાણીનું ઉત્સર્જન વધતું નથી સોડિયમ વિવિધ વળતર પદ્ધતિઓની વધેલી પ્રવૃત્તિના પરિણામે.