જઠરનો સોજો કિસ્સામાં ચીકણું ખોરાક
ચરબીયુક્ત ખોરાક એ એક અત્યંત નકારાત્મક પરિબળ છે આહાર ગેસ્ટ્રાઇટિસવાળા લોકોની. તૈલીય ખોરાક ખોરાક ઉત્તેજીત કરે છે ગેસ્ટ્રિક એસિડછે, જે બળતરાના તબક્કામાં ટાળવું જોઈએ. આમ, ચરબીયુક્ત ખોરાક સામાન્ય રીતે લક્ષણોમાં વધારો કરે છે.
ફાસ્ટ ફૂડ અને ડીપ-ફ્રાઇડ પ્રોડક્ટ્સ ખાસ કરીને ઉચ્ચ ચરબીવાળી સામગ્રીવાળા ખોરાકમાં ઉલ્લેખ કરવા યોગ્ય છે. આમાં, ઉદાહરણ તરીકે, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, ક્રોક્વેટ્સ અને ચિપ્સ શામેલ છે. ઘણા માંસ ઉત્પાદનો અને ફેટી માછલી પણ પ્રમાણમાં ચરબીયુક્ત ખોરાક હોઈ શકે છે. માંદગીના સમય માટે, તેથી આ ખોરાક ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાના બળતરા માટે પરચુરણ ખોરાક
"જઠરનો સોજોના કિસ્સામાં હું શું ખાય છે?" પ્રશ્નમાં દહીં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. ઓછી ચરબીવાળા અને પ્રોબાયોટિક કુદરતી દહીં માટે આંશિક રીતે ભલામણ કરવામાં આવે છે પેટ બળતરા. એક તરફ, દહીં એક રક્ષણાત્મક ફિલ્મ મૂકવામાં મદદ કરે છે પેટ અસ્તર અને હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડના ઉત્પાદનને અટકાવે છે.
બીજી બાજુ, જ્યારે બેક્ટેરિયલ બળતરા હોય ત્યારે દહીંના પ્રોબાયોટિક ગુણધર્મોનો ઉપયોગ થાય છે પેટ અસ્તર. પેથોજેન, હેલિકોબેક્ટર પિલોરી, વૃદ્ધિ દરમિયાન દહીંના સેવનથી રોકી શકાય છે અને આ રીતે ક્રોનિક, બેક્ટેરિયલ ગેસ્ટ્રાઇટિસના ઉપચારને ટેકો આપે છે. જો કે, ઓછી ચરબીવાળા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ થવો જોઈએ.
અસરગ્રસ્ત ઘણા લોકો માટે, પ્રશ્ન એ ઉભો થાય છે કે ગેસ્ટ્રાઇટિસ દરમિયાન આઈસ્ક્રીમ ખાઈ શકાય છે કે કેમ. એવું કહી શકાય કે કિસ્સામાં તીવ્ર જઠરનો સોજો, આઈસ્ક્રીમના વપરાશને બદલે ટાળવો જોઈએ. જોકે આઈસ્ક્રીમ ચરબી કરતા ઓછા નુકસાનકારક છે, ઉદાહરણ તરીકે, તે ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરે છે ગેસ્ટ્રિક એસિડ અને શરદી વધુમાં મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બળતરા કરે છે.
જોકે રાહત હાર્ટબર્ન લક્ષણરૂપે અવલોકન કરવામાં આવે છે, બરફ બળતરાના કારણનો સામનો કરી શકતો નથી. કેટલાક પ્રકારનાં ફળ છે જે ગેસ્ટ્રાઇટિસના કેસોમાં ખચકાટ વિના ખાય છે, જ્યારે અન્ય ફળ આ પરિસ્થિતિમાં પ્રતિકૂળ હશે. સફરજન, કેળા, તરબૂચ, આલૂ અને દ્રાક્ષ યોગ્ય છે.
આ જાતોમાં થોડો એસિડ હોય છે અને શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો પૂરા પાડે છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર. કોઈએ એવોકાડો અને ખાસ કરીને સાઇટ્રસ ફળો જેવા ફળોથી બચવું જોઈએ. લીંબુ અથવા નારંગીમાં ઘણા બધા એસિડ હોય છે અને આમ તે પહેલાથી બળતરા પેટના અસ્તર પર વધારાના બોજ તરફ દોરી જાય છે. આ ઉપરાંત, બળતરાના સંદર્ભમાં અયોગ્ય ફળ ન ખાવાની કાળજી લેવી જ જોઇએ પેટ મ્યુકોસા.
