ગ્રીસ | સહનશક્તિ રમતો અને પોષણ

ગ્રીસ

માટે સહનશક્તિ પ્રદર્શન, તે એક ઉચ્ચ ચરબી ટાળવા માટે વધુ સારું છે આહાર અથવા તેનો હિસ્સો મહત્તમ 25 ટકા રાખવા. ઓક્સિજનના લિટર દીઠ ઉર્જા ઉપજ ખૂબ જ ઓછી છે, જેનો અર્થ છે કે ઊર્જા મેળવવા માટે જરૂરી પ્રયત્નો ખૂબ વધારે છે. વધુમાં, ચરબીનું પાચન કંટાળાજનક અને એકંદરે છે સહનશક્તિ કામગીરી ઘટી છે.

જ્યારે ઊર્જાની જરૂરિયાત 5000 kcal કરતાં વધી જાય ત્યારે જ ચરબીનો વધુ સઘન ઉપયોગ થાય છે. આવી પ્રચંડ ઉર્જાની જરૂરિયાત સાથે, જો ચરબીનો ઉપયોગ ન કરવામાં આવે તો ખોરાકની માત્રા ખૂબ મોટી થઈ જશે. ખાસ કરીને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ અને દૂધવાળા તેલ ચરબીના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. ખાસ કરીને દૂધની ચરબીનું પ્રમાણ આંતરડામાં ઝડપથી તોડી શકાય છે, જેથી ફેટી એસિડ્સ આંતરડાની દિવાલ દ્વારા ઝડપથી શોષાય છે.

પ્રોટીનનું સેવન

જ્યારે પ્રોટીનના સેવનની વાત આવે છે, ત્યારે એ સહનશક્તિ રમતવીર સામાન્ય રીતે તે કે તેણી શું અને કેટલો ખોરાક ખાય છે તેના પર તેના ધ્યાન પર આટલું સુસંગત હોવું જરૂરી નથી. ખોરાકની કુલ માત્રામાં વધારો થતો હોવાથી, ની પ્રોટીન સામગ્રી આહાર પણ વધે છે અને તેના પુરવઠામાં કોઈ સમસ્યા ન હોવી જોઈએ. ખાસ કરીને ઈંડા, દૂધ અને માંસની સાથે કુલ ખોરાકમાં પ્રોટીનની જરૂરિયાત આવરી લેવાથી વધુ છે.

વિટામિન્સ

સાથે વિટામિન્સ તે સાથે પરિસ્થિતિ સમાન છે પ્રોટીન. તે સામાન્ય રીતે સ્વીકૃત અભિપ્રાય બની ગયો છે કે વધેલી ખોરાકની જરૂરિયાત પણ વિટામિન સપ્લાયમાં વધારો કરે છે અને તે સહનશક્તિ રમતવીર માટે પૂરતું છે. જો કે, આ માટેની પૂર્વશરત સંપૂર્ણ છે આહાર, કોઈપણ ત્યાગ વિના.

આ વિટામિન્સ A, E, K અને D ચોક્કસપણે આહાર દ્વારા સારી રીતે આવરી લેવામાં આવ્યા છે. ની થોડી ઉણપ વિટામિન્સ કહેવાતા B જૂથના, ખાસ કરીને વિટામિન B1 અને B2, જે અસરકારક કાર્બોહાઇડ્રેટ ભંગાણને સુનિશ્ચિત કરે છે, ચોક્કસ સંજોગોમાં થઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, બાહ્ય વિટામિન સપ્લાયનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

ઘણા એથ્લેટ્સ વધારાના વિટામિન લે છે પૂરક અને આશા છે કે આનાથી તેમનું પ્રદર્શન સુધરશે. આ સામાન્ય રીતે થતું નથી. લીધા પછી પ્રભાવમાં વધારો વિટામિન તૈયારીઓ સામાન્ય રીતે અગાઉની ઉણપને કારણે થાય છે. માત્ર વિટામીન A અને Dના વધુ સેવનથી પેથોલોજીકલ લક્ષણો જોવા મળે છે.

લોખંડ

સહનશક્તિ એથ્લેટ્સ માટે આયર્ન એ એક મહત્વપૂર્ણ ખનિજ છે, જે હંમેશા આહાર અને શરીરમાં પૂરતી માત્રામાં ઉપલબ્ધ હોવું જોઈએ. પૂરા પાડવામાં આવેલ આયર્નમાંથી માત્ર પાંચથી દસ ટકા જ આંતરડાની દિવાલ દ્વારા શોષાય છે. ખાસ કરીને સ્ત્રી સહનશક્તિ એથ્લેટ્સ ઘણીવાર પીડાય છે આયર્નની ઉણપ એનિમિયા આ ઘટાડો સહનશક્તિ પ્રદર્શન, જે થાક અને સુસ્તી સાથે સંકળાયેલ છે, તે હિમોગ્લોબિનની ઉણપને કારણે હોઈ શકે છે. આયર્નની ઉણપ.

પાણી, પોષક તત્વો અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટની ખોટ

લાંબી સહનશીલતાની ઘટનાઓ દરમિયાન જેમ કે એ મેરેથોન, એથ્લેટ્સ 20° સેલ્સિયસથી નીચેના તાપમાને બે થી ચાર લિટર પરસેવો કરે છે જેથી સ્નાયુઓ દ્વારા ઉત્પન્ન થતી ગરમીને શરીરમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે. તેથી શરીર ઘણું પાણી ગુમાવે છે અને આમ પણ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ અને પોષક તત્વો. જો આ નોંધપાત્ર પાણી અને પોષક તત્ત્વોની ખોટ ફરી ન ભરાય, તો રમતવીરનું પ્રદર્શન સીધું જ ઘટશે.

શરીરના વજનના બે થી પાંચ ટકા જેટલું પાણી ઓછું થવાથી પણ હૃદયના ધબકારા ધીમા પડે છે અને આ રીતે સહનશક્તિની કામગીરી માટે ખર્ચવામાં આવતા કુલ સમયને ઘટાડે છે. તેથી સ્પર્ધા દરમિયાન પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટના નુકસાનનું નિરીક્ષણ કરવું અને દરેક સમયે ફરી ભરવું આવશ્યક છે. પાણી શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તેમાં પરિવહન, ઓગળવાનું અને થર્મોરેગ્યુલેટરી કાર્ય છે અને તેથી તેને બદલી ન શકાય તેવું છે.