પાચન અંગો: રચના, કાર્ય અને રોગો

જીવતંત્ર માટે ઉપયોગી પદાર્થો કાractવા માટે આખી પાચક શક્તિ ખોરાકને સરળ પદાર્થોમાં તોડી નાખે છે. તેમાં વ્યવહારિક રીતે લાંબી નળી હોય છે, જેમાં વિવિધ પાચક અંગો જોડાયેલા હોય છે.

પાચક અવયવો શું છે?

પાચક અવયવોમાં શામેલ છે મોં, ગળું, જીભ અન્નનળી, સ્વાદુપિંડ, યકૃત આ પેટ, પિત્તાશય, ડ્યુડોનેમ, નાનું આંતરડું અને કોલોન, ગુદા અને ગુદા. જો કે, આંતરડાની બેક્ટેરિયા, ઉત્સેચકો અને અન્ય ઘણી પ્રક્રિયાઓ પણ પાચનને નોંધપાત્ર રીતે સમર્થન આપે છે.

શરીરરચના અને બંધારણ

મનુષ્યમાં પાચક અવયવોનું શ્વામેટિક રજૂઆત. વિસ્તૃત કરવા માટે ક્લિક કરો. પાચન તંત્ર તમામ કરોડરજ્જુમાં સમાન છે. થી આખી સિસ્ટમ વિસ્તરે છે મોં માટે ગુદા. રસ્તામાં, વિવિધના ઉમેરા દ્વારા ખોરાક તૂટી અથવા પરિવર્તિત થાય છે ઉત્સેચકો. પ્રક્રિયા દરમિયાન પોષક તત્ત્વો ખેંચાય છે અને શરીર અથવા વ્યક્તિગત કોષોમાં પરિવહન થાય છે. દરેક પાચક અંગમાં પાછલા એકને અનુસરીને એક કાર્ય હોય છે અને આ રીતે બધા અવયવો એકબીજા પર આધારિત હોય છે. દરેક અંગની વધુ વિગતવાર શરીરરચના, જ્યુઇલીજેન લેખોમાં શોધો.

કાર્યો અને કાર્યો

પાચન અંગોથી પહેલેથી જ શરૂ થાય છે મોં અને જીભ. મો Inામાં, ખોરાક ચાવવામાં આવે છે અને તેનો અર્થ એ કે તે નાના ભાગોમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે જે પ્રક્રિયા કરી શકાય છે, આદર્શ રીતે એક બરછટ પોર્રીજ. આ લાળ ગ્રંથીઓ પણ મોં માં સ્થિત થયેલ છે. જો ખોરાક હવે મો theામાં છે, લાળ ઉત્પન્ન થાય છે અને આ પહેલેથી જ પાચક રસ છે. તેમાં એન્ઝાઇમ હોય છે એમિલેઝછે, જે સુનિશ્ચિત કરે છે કે ખોરાકમાંનો સ્ટાર્ચ પહેલેથી જ તૂટી ગયો છે. લાળ પ્રવાહી ગળી જવાની સુવિધા પણ આપે છે અને આમ શરીર દ્વારા ખોરાકની આગળ પરિવહન કરે છે. ખોરાક અન્નનળી દ્વારા માં પસાર થાય છે પેટ સ્નાયુઓ દ્વારા કે જે ખોરાકનો પલ્પ સાથે દબાણ કરે છે. માં પેટ, પછી સ્નાયુઓની સહાયથી ખોરાક ભેળવવામાં આવે છે. પેટનો અસ્તર ઉત્પન્ન કરે છે ગેસ્ટ્રિક એસિડ. આ સમાવે છે હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ અને પાચનરસનું એક મુખ્ય તત્વછે, જે તૂટી શકે છે પ્રોટીન. પેટના અંતમાં એક પ્રકારનું સ્ફિંક્ટર છે જે ફક્ત ત્યારે જ ખુલે છે જ્યારે ખોરાક આગળની પ્રક્રિયા માટે તૈયાર હોય. પેટમાંથી, ખોરાક હવે પર જાય છે નાનું આંતરડું . આ વચ્ચે વધુ તફાવત છે ડ્યુડોનેમ અને ઇલિયમ. આ ડ્યુડોનેમ વધુ પાચક ઉત્પન્ન કરે છે ઉત્સેચકો અને ઇલિયમ પછી ઓગળેલા પોષક તત્વોને શોષી લે છે. ની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન નાનું આંતરડું સંપૂર્ણ રીતે કહેવાતા વિલીથી સજ્જ છે, આ નાના આંતરડાને એક વિશાળ સપાટી વિસ્તાર આપે છે અને તેથી વધુ સારી ખાતરી આપે છે. શોષણ પોષક પ્રક્રિયા. અહીં તેઓ સીધા પર પસાર કરે છે રક્ત અને લસિકા સિસ્ટમ. ડ્યુઓડેનમ સ્વાદુપિંડ સાથે જોડાયેલ છે, જે ખોરાકના પલ્પમાં વધુ પાચક રસ ઉમેરશે. આ રસ આલ્કલાઇન હોય છે અને આમ પેટની એસિડનો પ્રતિકાર કરે છે. વધુમાં, મહત્વપૂર્ણ હોર્મોન્સ જેમ કે ઇન્સ્યુલિન અને ગ્લુકોગન અહીં ઉત્પન્ન થાય છે, જે નિયંત્રણ માટે જવાબદાર છે રક્ત ખાંડ સ્તર. આ યકૃત અને પિત્તાશયને બહાર મોકલો પાચક ઉત્સેચકો તે ચરબી તોડી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે. પ્રવાહી પિત્તાશયમાં સંગ્રહિત થાય છે અને જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે તે નાના આંતરડામાં છૂટી જાય છે. નાના આંતરડામાંથી, પચાયેલ ખોરાક મોટા આંતરડામાં જાય છે. અહીં, મોટી સંખ્યામાં પાણી બિનઉપયોગી ખોરાકના અવશેષોમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. વિશાળ આંતરડાના છેલ્લા ભાગને કહેવાય છે ગુદા અને સાથે અંત થાય છે ગુદા, એક સ્ફિંક્ટર જેમાંથી લાંબા સમય સુધી ઉપયોગી ખોરાક બાકી નથી તે ફરીથી શરીરમાંથી બહાર કા .વામાં આવે છે.

રોગો, બિમારીઓ અને વિકારો

પાચક તંત્રના જોડાણમાં આવતી ફરિયાદો વિવિધ છે. ખરાબ અથવા નિષ્ફળ દાંતથી પહેલેથી જ પ્રારંભ કરીને, શ્રેષ્ઠ પાચનમાં ઉણપ થઈ શકે છે. ઘણીવાર ત્યાં પણ હોય છે બળતરા અન્નનળી છે, જે કારણ બની શકે છે પીડા, ખાસ કરીને જ્યારે ખાવું. પેટ વધુ વખત દ્વારા અસરગ્રસ્ત છે જઠરનો સોજોપણ કરી શકે છે લીડ જો સારવાર ન કરવામાં આવે તો ખાદ્યપદાર્થો સાથેની સમસ્યાઓમાં. આંતરડાની સમસ્યાઓ ઘણી વાર વિદેશીને કારણે થાય છે જીવાણુઓ or દવાઓ જે પાચક તંત્રમાં અલગ પ્રતિક્રિયા પેદા કરે છે. ખાસ કરીને, આ કરી શકે છે લીડ થી ઝાડા or કબજિયાત. આંતરડાની અંતિમ સિસ્ટમ પણ રોગોથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે. આ છે, ઉદાહરણ તરીકે, હરસ, જે નબળા સૂચવે છે નેત્રસ્તર અને ઉત્સર્જનને મુશ્કેલ બનાવે છે. ખાસ કરીને ગંભીર કિસ્સાઓમાં સર્જિકલ સારવારની જરૂર હોય છે. વધુ ભાગ્યે જ, જીવલેણ રોગો દરેક વ્યક્તિગત પાચક અંગમાં પણ થઈ શકે છે. આ સામાન્ય રીતે દ્વારા ધ્યાનમાં લેવામાં આવતું નથી પીડા - ઓછામાં ઓછું વહેલું નહીં - સાવચેતી જરૂરી છે. ક્રોનિક રોગો, જેમ કે સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગ ક્રોહન રોગ, જે ધીરે ધીરે ડાઘ આંતરડા, પણ પાચનમાં એક મુખ્ય મર્યાદા છે.