phenylalanine
અન્ય એમિનો એસિડની જેમ, ફિનીલેલાનિન અન્ય એમિનો એસિડના ઉત્પાદનમાં સામેલ છે. ખાસ કરીને યકૃત, ફેનીલેલાનિનને ટાયરોસીનમાં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે. આ હેતુ માટે, જો કે, તે પર્યાપ્ત માત્રામાં ઉપલબ્ધ હોવું આવશ્યક છે. મેસેંજર પદાર્થો જેવા કે ઉત્પાદન માટે ફેનીલેલાનિન પણ જરૂરી છે નોરાડ્રિનાલિનનો.
થરેઓનિન
અન્ય આવશ્યક એમિનો એસિડની જેમ થ્રેઓનિન પણ એન્ઝાઇમના નિયમનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે. તેનો ઉપયોગ માનવ દવાઓમાં પણ થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, પાચક વિકારની સારવારમાં.
Arginine
આઠ આવશ્યક એમિનો એસિડ ઉપરાંત, ત્યાં અન્ય બાર, બિન-આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ છે. આમાંની એક આર્જિનાઇન છે, જે ખાસ કરીને રમતગમત, તાણ અને રોગની પરિસ્થિતિઓમાં જરૂરી છે. ઉપરાંત ઉત્સેચકો અને મેસેંજર પદાર્થો, આર્જિનાઇનનો ઉપયોગ ત્વચા જેવા શરીરના પેશીઓ બનાવવા માટે પણ થાય છે, વાળ અને સ્નાયુઓ.
સિસ્ટેઈન
સિસ્ટાઇન ફક્ત ખોરાકમાં થોડી માત્રામાં જ હોય છે, તેથી વૈવિધ્યસભર આહાર સિસ્ટેઇન જાળવવા માટે જરૂરી છે સંતુલન. ઓછામાં ઓછું પુખ્ત વયના લોકો માટે, તેમ છતાં, તે ચોક્કસ માનવામાં આવે છે કે શરીર આવશ્યક સિમિનાનની આવશ્યકતાને એમિનો એસિડ મેથિઓનાઇનમાંથી સંશ્લેષણ કરી શકે છે, જો કે આહાર તે પર્યાપ્ત સમાવે છે. અધોગતિ અને વિસર્જન પ્રક્રિયાઓમાં તેની સંડોવણી ઉપરાંત, તે શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદ કરે છે અને શરીરમાં કહેવાતા મુક્ત રેડિકલ્સ સામે લડવામાં પણ મદદ કરે છે.
હિસ્ટિડાઇન
હિસ્ટિડાઇનનું પૂરતું સેવન બાળપણમાં ખાસ કરીને મહત્વનું છે, કારણ કે અન્યથા વૃદ્ધિ મંદી અને કાર્યાત્મક વિકાર થઈ શકે છે. માંદગીમાંથી પુન recoveryપ્રાપ્તિ દરમિયાન હિસ્ટિડાઇનનો ઉપયોગ પણ વધુને વધુ થાય છે. ની બિલ્ડ અપ રક્ત રંગદ્રવ્ય, ની મજબુત રોગપ્રતિકારક તંત્ર અને ઘા હીલિંગ સૌથી મહત્વપૂર્ણ કાર્યો છે.
ટાયરોસિન
ટાયરોસિન મોટાભાગનામાં જોવા મળે છે પ્રોટીન અને શરીરમાં ઘણા અન્ય પદાર્થો માટે મૂળભૂત પદાર્થ છે. ટાઇરોસિન એ ન્યુરોટ્રાન્સમીટર્સનું પુરોગામી છે, જે ચેતા આવેગના પ્રસારણ માટે જરૂરી છે. લાંબા ગાળાની Aણપ તેથી ગંભીર પરિણામો આપી શકે છે.
Alanine
એલેનાઇન મુખ્યત્વે પ્રોટીન ધરાવતા પદાર્થોના નિર્માણમાં સામેલ છે અને મુખ્યત્વે સ્નાયુ કોશિકાઓ દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. તે ઘટાડવા માટે પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે રક્ત ખાંડનું સ્તર. એલાનિનનો અભાવ ગંભીર કિસ્સાઓમાં સ્નાયુઓનું નુકસાન તરફ દોરી જાય છે અને નબળાઇના હુમલા સાથે હોઈ શકે છે.
શતાવરી
શતાવરીનો શ્રેષ્ઠ જાણીતો સ્ત્રોત છે શતાવરીનો છોડછે, જેમાં આ એમિનો એસિડ મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે. એસ્પાર્ગિન એસિડ સાથે, તે માનવમાં એક મહત્વપૂર્ણ કાર્ય કરે છે નર્વસ સિસ્ટમ અને ટ્રાન્સમીટર તરીકે કામ કરે છે. બંને એમિનો એસિડનો ઉપયોગ યુરિક એસિડ ચક્રમાં પણ થાય છે. લાક્ષણિક પેશાબ ગંધ સાથે જમ્યા પછી શતાવરીનો છોડ દરેકને જાણીતી છે. શતાવરીનો છોડ અને શતાવરીનો છોડ એસિડ પણ અહીં એક ભૂમિકા ભજવે છે.
ગ્લુટામાઇન અને ગ્લુટેમિક એસિડ
ગ્લુટામાઇન માનવ ચયાપચયમાં ગ્લુટામિક એસિડના વિવિધ કાર્યો હોય છે. ખાસ કરીને માંદગી અને operationsપરેશનની અભાવ પછી glutamine ઘણી વાર સ્પષ્ટ છે. બધા ઉપર, glutamine પ્રોટીન સંયોજનોની રચનામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે અને તેથી તે ઘણા પેશીઓમાં જોવા મળે છે (નાનું આંતરડું, રોગપ્રતિકારક તંત્ર અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન સેલ).
એક ઉણપથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને કાર્યકારી વિકાર થઈ શકે છે પાચક માર્ગ અને આમ જીવનની ગુણવત્તાને નબળી પાડે છે. ગ્લુટામિક એસિડ મુખ્યત્વે નિર્માણમાં શામેલ છે પ્રોટીન. એક અધ્યયનમાં તે બતાવી શકાય છે કે દર્દીનું ગ્લુટામિક એસિડનું સ્તર જેટલું ,ંચું છે, નિંદ્રાની વ્યક્તિલક્ષી લાગણી વધારે છે.
