મારી કેલરી આવશ્યકતા શું છે?

ઉર્જાની જરૂરિયાત અથવા કેલરીની જરૂરિયાત બેઝલ મેટાબોલિક રેટ અને પાવર મેટાબોલિક રેટથી બનેલી હોય છે અને વ્યક્તિ-વ્યક્તિમાં બદલાય છે. ના કિસ્સામાં અમારી પાસે ઊર્જાની જરૂરિયાત વધી છે તણાવ, તાવ અને હાઇપરથાઇરોઇડિઝમ, વધુમાં, દરમિયાન સ્ત્રીઓ ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન - વૃદ્ધાવસ્થા અને માનસિક વિકૃતિઓમાં, બીજી બાજુ, જરૂરિયાત ઓછી થાય છે. આબોહવાની અસરો પણ ભૂમિકા ભજવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેલરીની જરૂરિયાત પણ અત્યંત વધી છે ઠંડા અથવા ગરમી.

બેસલ મેટાબોલિક રેટ

મૂળભૂત મેટાબોલિક રેટ એ તમામ શારીરિક કાર્યોને જાળવવા માટે જરૂરી ઊર્જાનો દૈનિક જથ્થો છે (શ્વાસ, હૃદયના ધબકારા, સ્નાયુઓની પ્રવૃત્તિ, વગેરે) 24-કલાકના સમયગાળામાં આરામ પર. તે કુલ કેલરીની જરૂરિયાતના લગભગ 60 થી 70% છે. ઊંઘ દરમિયાન, તે 10% દ્વારા ઘટે છે.

બેસલ મેટાબોલિક રેટ ઉંમર, ઊંચાઈ, લિંગ અને વજન પર આધાર રાખે છે. શરીરનું વજન જેટલું ઊંચું છે, તેટલો બેઝલ મેટાબોલિક રેટ વધારે છે. જો કે, ફેટી પેશી સ્નાયુઓ કરતાં ઘણી ઓછી ઊર્જા વાપરે છે, ઉદાહરણ તરીકે. તેથી જેઓ વ્યાયામ કરે છે તેમને ફાયદો છે, કારણ કે સ્નાયુનું પ્રમાણ વધારે છે સમૂહ, બેસલ મેટાબોલિક દર જેટલો ઊંચો છે.

મૂળભૂત ચયાપચય દરની ગણતરી કરવા માટે - ચરબી અને સ્નાયુના ચોક્કસ નિર્ધારણથી સમૂહ મુશ્કેલ છે - શરીરના વજનનો સામાન્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે.

પાવર ટર્નઓવર

પાવર મેટાબોલિક રેટ અનિવાર્યપણે કામ પર અને નવરાશના સમયે શારીરિક પ્રવૃત્તિ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. કુલ કેલરી ખર્ચના આશરે 20% થી 30% જેટલો શારીરિક પ્રવૃત્તિમાંથી કેલરી ખર્ચ થાય છે.

આજે, પાવર મેટાબોલિઝમ ઘણીવાર કહેવાતા PAL મૂલ્યો - શારીરિક પ્રવૃત્તિ સ્તરની મદદથી નક્કી કરવામાં આવે છે. PAL વ્યવસાયિક અથવા રમતગમતની પ્રવૃત્તિઓના પ્રકાર અને અવધિ પર આધાર રાખે છે:

શરીરનું વજન જાળવવા માટે, ખોરાકને વ્યક્તિગત રીતે જરૂરી ઊર્જાની માત્રા સાથે પૂરી પાડવી જોઈએ. જો આ મૂલ્ય લાંબા ગાળે ઓળંગાઈ જાય, તો કોઈ એવી અપેક્ષા રાખી શકે છે કે શરીર ચરબીના થાપણોના રૂપમાં વધારાની ઊર્જા એકઠા કરશે.

ઊર્જા જરૂરિયાતની ગણતરી

તમારી કેલરીની જરૂરિયાતોની ગણતરી કરવા માટે, હોહેનહેમ યુનિવર્સિટીમાંથી એક ઇન્ટરેક્ટિવ ઊર્જા જરૂરિયાત કેલ્ક્યુલેટર છે.