આલ્ફા-ગ્લુકોસિડેઝ
આલ્ફા ગ્લુકોસિડેઝ શું છે? આલ્ફા-ગ્લુકોસિડેઝ એક એન્ઝાઇમ છે જે શરીરના તમામ કોષોમાં વિવિધ પેટા સ્વરૂપમાં થાય છે. દરેક કોષમાં દરેક પેટા ફોર્મ હાજર હોય તે જરૂરી નથી. આલ્ફા-ગ્લુકોસિડેઝનું કાર્ય આલ્ફા-ગ્લાયકોસિડિક બોન્ડ્સનું વિભાજન છે. આ પ્રકારનો બોન્ડ વ્યક્તિગત વચ્ચે જોડાણના સ્વરૂપનો સંદર્ભ આપે છે ... આલ્ફા-ગ્લુકોસિડેઝ