ગ્લો સંવેદનશીલતા
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા શું છે? ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એક પ્રોટીન છે જે વિવિધ પ્રકારના અનાજમાં જોવા મળે છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા ખોરાકમાં બ્રેડ, પાસ્તા અને પિઝાનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ મોટાભાગના લોકો કોઈપણ સમસ્યા વિના ખાઈ શકે છે. જો કે, વસ્તીનો એક ભાગ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતાથી પીડાય છે, જેને નોન-સેલિયાક ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા (NCGS) તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. વિપરીત … ગ્લો સંવેદનશીલતા