લસણ પ્રેમીઓએ ચોક્કસપણે ટિપ્પણી સાંભળી છે: અહા, ગઈકાલે લસણ ખાધું? ભાગ્યે જ કોઈ ઔષધીય વનસ્પતિમાં આટલી બધી એપ્લિકેશનો હોય છે, જે લોકો આ છોડને પ્રેમ કરે છે, પણ ઘણા લોકો તેને સખત રીતે નકારે છે.
લસણની ઘટના અને ખેતી
નામ "લસણ" ઓલ્ડ હાઇ જર્મનમાંથી આવે છે અને તેનો અર્થ થાય છે "સ્પ્લિટ લીક". લસણ, એલીયમ સtivટિવમ, ભારત અને મધ્ય એશિયામાં ઉદ્દભવ્યું અને હવે સમગ્ર વિશ્વમાં ઉગાડવામાં આવે છે. "લસણ" નામ ઓલ્ડ હાઇ જર્મન પરથી આવે છે અને તેનો અર્થ "સ્પ્લિટ લીક" થાય છે. આલવિંગ“, એટલે કે બલ્બના વ્યક્તિગત ભાગો, આ છોડમાંથી વપરાય છે. ઉપાયના સક્રિય પદાર્થો સખત તેલ છે, જેમાં એલીન હોય છે. જ્યારે લવિંગને કચડી અથવા કાપવામાં આવે છે, ત્યારે એલિસિન અને સલ્ફર સંયોજનો રચાય છે. આમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસર છે, છે વિટામિન્સ એ અને વિટામિન સી, તેમજ એમિનો એસિડ.
એપ્લિકેશન અને ઉપયોગ
"સુગંધ" અને સુગંધ એકલા બધા દેશોની વાનગીઓની વાનગીઓને વધુ કે ઓછા તીવ્ર બનાવે છે, પછી ભલે તે સલાડ, સ્ટયૂ, માંસની વાનગીઓ માટે હોય કે સ્પ્રેડ તરીકે. જેમને લસણના ટુકડા, કચુંબરમાં હજુ પણ એટલા નાના સમારેલા અથવા કચડી નાખે છે, ખલેલ પહોંચાડે છે, તે પોતાને એ હકીકતમાં મદદ કરી શકે છે કે ફક્ત કાપેલા લવિંગ સાથે સલાડનો બાઉલ ઘસવામાં આવે છે, પણ આ પહેલેથી જ આની સુંદર સુગંધ આપે છે. મસાલા. નેચરોપેથીમાં, લસણનો ઉપયોગ અસંખ્ય એપ્લિકેશનોમાં થાય છે. બધા કુદરતી ઉપચારકો અને કુદરતી વાનગીઓના વપરાશકર્તાઓ વિશે જાણે છે આરોગ્ય- પ્રમોટ અને હીલિંગ અસરો. ચોક્કસપણે લસણ નો સૌથી સામાન્ય વપરાશ લવિંગ નિવારણ અને શરદી સાથે મદદ છે, અહીં સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર છે ઘર ઉપાયો, જ્યાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસર મદદ કરવી જોઈએ. કહેવાતા "લસણનો સૂપ", ફક્ત સમારેલા લસણની લવિંગ, થોડો સૂપ અને તેના થોડા ટુકડાઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે. બ્રેડ, ગરમ સાથે રેડવામાં પાણી, કોઈપણ બીમાર વ્યક્તિને તેના પગ પર પાછા લાવશે. તમે શાબ્દિક રીતે અનુભવી શકો છો - અને ગંધ - તેનું સેવન કર્યા પછી બીજા દિવસે, કેવી રીતે શરીરના તમામ છિદ્રોમાંથી હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરે છે.
આરોગ્ય, સારવાર અને નિવારણ માટે મહત્વ
લસણ માટે કુદરતી ઉપાય પણ છે હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ઉચ્ચ માટે કોલેસ્ટ્રોલ અને રક્તવાહિની રોગમાં લોહીને પાતળું કરવામાં મદદ કરે છે. આ કિસ્સાઓમાં તમે ડૉક્ટર વિના કરશો નહીં, પરંતુ કુદરતી ઉપાય તરીકે તેની કોઈ આડઅસર નથી (સિવાય કે કદાચ ગંધ). કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમે આ છોડ સાથે તમારી જાતને કેવી રીતે મદદ કરી શકો છો તે જોવા માટે એક વાર કુદરતી ઉપચારકો અથવા ફક્ત "લસણ" નામ હેઠળ જોવાનું મૂલ્યવાન છે. અસર પ્રથમ દિવસે થશે નહીં, પરંતુ ફક્ત તેની સાથે વ્યવહાર કરવો, તેની તૈયારી કરવી અને જાણવું કે તમે તમારા માટે કંઈક સારું કરી રહ્યા છો તે પુનઃપ્રાપ્તિ અથવા તમારા પોતાના ઉપચાર માટેના પ્રથમ પગલાં છે. ફાર્મસીઓ અને દવાની દુકાનોમાં તમે તમામ પ્રકારના દુખાવા અને દુખાવા માટે લસણની તૈયારીઓ શોધી શકો છો, જે તમે તેને તૈયાર કરવાનું કામ કર્યા વિના લઈ શકો છો, અને ગંધ તાજા લસણ તૈયાર કરતી વખતે તેટલું હેરાન કરતું નથી. વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયામાં થોડો વિલંબ કરવા માંગતા તમામ લોકોને રસ પડશે તે એક પાસું પણ લસણનો ઉપયોગ છે. લીંબુ સાથે અથવા તો સાથે લસણ તૈયાર કરવા માટેની વાનગીઓ છે આલ્કોહોલ અને પછી આ તૈયારીને ડોઝમાં લેવી અને વિવિધ સમસ્યાઓના ઈલાજ તરીકે. જો તમે આ તમામ સંભવિત એપ્લિકેશનો અને ફરિયાદોનો સરવાળો કરો કે જેના માટે લસણની હીલિંગ અસર અસરકારક છે, તો તમને ઝડપથી ખ્યાલ આવશે કે આ એકલા કાયાકલ્પ અસર કરે છે અથવા અકાળે વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે. તે શરદી સામે રક્ષણ આપે છે, મજબૂત બનાવે છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર, હૃદય અને પરિભ્રમણ, આંતરડાના રોગોમાં મદદ કરે છે, તેમાં એન્ટિ-કેન્સર અને ગાંઠ વિરોધી અસર, સાથે મદદ કરે છે ત્વચા રોગો વગેરે. જો આ તમામ પરિબળોને લસણની મદદથી ધ્યાનમાં લઈ શકાય, તો આ એકલા સાબિત કરે છે આરોગ્ય- અસર જાળવી રાખે છે અને આમ અકાળ વૃદ્ધત્વ અટકાવે છે. લસણ વિશે ઘણી બધી કહેવતો છે, જૂની અને નવી, જેઓ દરરોજ સાર્વજનિક પરિવહનમાં મુસાફરી કરે છે, તેમના માટે તે જાણવું ખૂબ સારું રહેશે કે "ટિકિટ સવારીને સુરક્ષિત કરે છે, લસણ સીટ સુરક્ષિત કરે છે".
