એથિલવેનિલિન

પ્રોડક્ટ્સ

ઇથિલવેનિલિન ઘણા ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં એક એક્સિપિઅન્ટ તરીકે જોવા મળે છે, ઉદાહરણ તરીકે સસ્પેન્શન, દાણાદાર, ચાવવા યોગ્ય ગોળીઓ, જેલ્સ અને મલમ. તેનો ઉપયોગ વ્યક્તિગત સંભાળના ઉત્પાદનો અને ખોરાકમાં પણ થાય છે.

માળખું અને ગુણધર્મો

એથિલ વેનીલાન (C₉H₁₀O₃, એમ_r = 166.17 જી / મોલ) નું વ્યુત્પન્ન છે વેનીલાન, એક મેથાલીન જૂથમાં તેનાથી અલગ. તે સફેદ સ્ફટિકીય તરીકે અસ્તિત્વમાં છે પાવડર સુગંધિત ગંધ સાથે જે ભાગ્યે જ દ્રાવ્ય હોય છે પાણી. પદાર્થ કૃત્રિમ રીતે ઉત્પન્ન થાય છે.

અસરો

એથિલ વેનીલાન એક સુગંધિત ગંધ છે અને સ્વાદ. વેનીલિનથી વિપરીત, ઓછી માત્રાઓની જરૂર છે.

એપ્લિકેશનના ક્ષેત્રો

એથિલ વેનિલિનનો ઉપયોગ ફાર્મસીમાં પ્રવાહી, અર્ધ-નક્કર અને નક્કર ડોઝ સ્વરૂપો માટે સ્વાદ અને ગંધ તરીકે થાય છે.