કેરમ કાર્વી ચુમી, ફેલ્ડકુમેલ, કાર્બેઈ, કુમિચ કેરાવે ગાંઠો દ્વારા વિભાજિત હોલો દાંડી સાથે હર્બેસિયસ છોડ તરીકે ઉગે છે. રેખીય પોઇન્ટેડ પત્રિકાઓ સાથે ફિડલી પાંદડાઓ કેરેવે માટે લાક્ષણિક છે. ફૂલો ડબલ અંબેલ્સ હોય છે, સિંગલ ફૂલો નાના અને સફેદ હોય છે, ભાગ્યે જ લાલ રંગના હોય છે.
જ્યારે પાકે છે, ત્યારે ફળો વળાંકવાળા અથવા સિકલ-આકારના દેખાવના બે પેટા ફળોમાં વિખેરી નાખે છે. જ્યારે આંગળીઓ વચ્ચે ઘસવામાં આવે છે, લાક્ષણિક ગંધ રસોડામાંથી પરિચિત કારાવે ઉત્પન્ન થાય છે. ફૂલોનો સમય: મે થી જૂન.
ઘટનાઃ યુરોપ અને એશિયાના રસ્તાની કિનારે જંગલી કેરાવે ઘણી વાર ઉગે છે, પરંતુ પાકમાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે. પાકેલા ફળો અને તેમાંથી તૈયાર કરાયેલા તેલનો ઉપયોગ દવાઓના ઉત્પાદનમાં થાય છે.
- મુખ્ય ઘટકો કાર્વોન અને લિમોનીન સાથે આવશ્યક તેલ
- ટેનિંગ એજન્ટો
- ફ્લેવોનોઈડ્સ
- રેઝિન
કારાવે શ્રેષ્ઠ ઔષધીય વનસ્પતિઓમાંનું એક છે.
તેના ઔષધીય ગુણધર્મો ઉપરાંત, કારેલાને રસોડામાં મસાલા તરીકે અથવા આલ્કોહોલિક પીણાં (કેરાવે બ્રાન્ડી) માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
- ફ્લેટ્યુલેન્સ
- જઠરાંત્રિય માર્ગમાં ખેંચાણ
- યકૃત અને પિત્તાશયની ફરિયાદો
- સ્તનપાન
એક મોર્ટારમાં એક ચમચી Kümmelfrüchte ને ક્રશ કરે છે અને 1⁄4 l ઉકળતા પાણી સાથે રેડે છે, પાંચ મિનિટ પુલ રજા. વ્યક્તિ ભોજન સાથે આ ચા પીવે છે.
તમે 2 છરીના પોઈન્ટ પણ ચાવી શકો છો અથવા ફાર્મસીમાંથી આવશ્યક કારાવે તેલના 10 ટીપાં થોડી ખાંડ સાથે લઈ શકો છો. સામાન્ય ડોઝ સાથે, કારાવે બીજ સાથે તૈયારીઓ લેતી વખતે કોઈ આડઅસરની અપેક્ષા રાખવામાં આવતી નથી.
