કીમોટ્રીપ્સિન - તે શું છે?

કાઇમોટ્રીપ્સિન શું છે?

કીમોટ્રીપ્સિન એ એન્ઝાઇમ છે જે માનવ શરીરમાં પાચનમાં ભૂમિકા ભજવે છે. એન્ઝાઇમ તરીકે, તેમાં તૂટી જવાનું કાર્ય છે પ્રોટીન ખોરાકમાંથી અને તેમને નાના ભાગોમાં તોડવા - કહેવાતા ઓલિગોપેપ્ટાઇડ્સ - જે પછી આંતરડામાં સમાઈ શકાય છે. કીમોટ્રીપ્સિનનું ઉત્પાદન થાય છે સ્વાદુપિંડ અને, અન્ય પાચન સાથે ઉત્સેચકો જેમ કે Trypsin, પેપ્સિન અથવા કાર્બોક્સપેપ્ટીડેસેસ, શોષણમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે પ્રોટીન.

કીમોટ્રીપ્સિનનું કાર્ય

કીમોટ્રીપ્સિન એ એન્ઝાઇમ છે સ્વાદુપિંડછે, જે તૂટી અને ભાગલા પાડવા માટે જવાબદાર છે પ્રોટીન ખોરાક સાથે ingested. આ પ્રક્રિયામાં, પ્રોટીનને કહેવાતા ઓલિગોપેપ્ટાઇડ્સ (10 કરતા ઓછી એમિનો એસિડ્સની રચના) માં વહેંચવામાં આવે છે, જેથી તેઓ પછી સરળતાથી મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન દ્વારા શોષી શકાય. નાનું આંતરડું અને તે પરિભ્રમણમાં લાવી શકાય છે. આ શરીરને બદામ, આખા રોટલી, મરઘાં અથવા માછલી જેવા પ્રોટીન ધરાવતા ખોરાકમાંથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકો શોષી શકે છે.

આ બદલામાં મહત્વપૂર્ણ છે જેથી શરીર તેમની પાસેથી પોતાનું પ્રોટીન બનાવી શકે. આમાં શામેલ છે હોર્મોન્સ અને એન્ટિબોડીઝ માટે રોગપ્રતિકારક તંત્ર, પણ પ્રોટીન માટે રક્ત ગંઠાઇ જવું, સ્નાયુ બિલ્ડિંગ, વાળ અને નખ. કીમોટ્રીપ્સિન એ એન્ડોપેપ્ટીડેઝ છે.

એન્ડોપેપ્ટીડેસેસ છે ઉત્સેચકો જે વ્યક્તિગત એમિનો એસિડ્સ, પેપ્ટાઇડ બોન્ડ્સ વચ્ચેના ભાગલા પાડવા માટે જવાબદાર છે. આ ખોરાકમાંથી પ્રોટીનને પેપ્ટાઇડના ટુકડાઓમાં તોડી શકાય છે. ત્યારબાદ આને અન્ય પેપ્ટિડાસેસ દ્વારા વ્યક્તિગત એમિનો એસિડમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે.

એન્ડોપેપ્ટિડેઝ તરીકે, કિમોટ્રીપ્સિન સીરીન પ્રોટીઝના જૂથનો છે. આનો અર્થ એ છે કે એમિનો એસિડ સીરીન તે સ્થિત છે જે સક્રિય કેન્દ્ર તરીકે ઓળખાય છે, એટલે કે એન્ઝાઇમની મુખ્ય કાર્યસ્થળ. આ એમિનો એસિડમાં એક વિશિષ્ટ જૂથ (હાઇડ્રોક્સિ ગ્રુપ) હોય છે જે પેપ્ટાઇડ બોન્ડના ક્લેવેજ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

કીમોટ્રાઇપસીન જે પ્રોટીન તૂટી જાય છે તે હંમેશા એમિનો એસિડ્સના ક્રમમાં ચોક્કસ સ્થાનો પર ક્લીવેડ રહે છે. આ કહેવાતા સુગંધિત એમિનો એસિડ્સ ફેનીલેલાનિન, ટ્રિપ્ટોફન અને ટાઇરોસિન છે. ચિકિત્સામાં, કાઇમોટ્રીપ્સિનનું વિભાજન કાર્ય શરીરને નુકસાન પહોંચાડે તેવા રોગપ્રતિકારક સંકુલના ભંગાણમાં પણ ભૂમિકા ભજવે છે.

આ ઉપરાંત, કાઇમોટ્રીપ્સિન બળતરા દૂર કરવા અથવા પીડા મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમનો. તે સોજો અથવા ત્વચાની સ્થાનિક લાલાશ જેવા બળતરાના ઉત્તમ સંકેતોને ઘટાડે છે. ક્યારેક, તેનો ઉપયોગ મ્યુકોલિટીક એજન્ટ તરીકે પણ થાય છે ન્યૂમોનિયા અથવા દમ.

કાઇમોટ્રીપ્સિનના કયા પ્રકારો છે?

કિમોટ્રીપ્સિન છેવટે વિવિધ સ્વરૂપોનો પરિવાર છે. તે બધામાં સમાન છે કે તેઓ સીરીન પ્રોટીસથી છે સ્વાદુપિંડ. સૌ પ્રથમ, નિષ્ક્રિય અને સક્રિય સ્વરૂપ વચ્ચે તફાવત હોવો આવશ્યક છે.

સ્વાદુપિંડમાં, કીમોટ્રીપ્સિનનું નિષ્ક્રિય પૂર્વગામી (એક કહેવાતા ઝાયમોજન) પ્રથમ ઉત્પન્ન થાય છે, જેને કીમોટ્રીપ્સિનોજેન કહેવામાં આવે છે. જો આ સ્વાદુપિંડમાંથી મુક્ત થાય છે અને પહોંચે છે નાનું આંતરડું, તે દ્વારા વિભાજિત કરી શકાય છે Trypsin, સ્વાદુપિંડનું બીજું એન્ઝાઇમ, અને સક્રિય કીમોટ્રીપ્સિનમાં રૂપાંતરિત. આ પ્રક્રિયામાં કિમોટ્રીપ્સિનોજેન ત્રણ ભાગોમાં તૂટી જાય છે.

તદુપરાંત, કિમોટ્રીપ્સિન એ, બી 1, બી 2 અને સી અલગ કરી શકાય છે. માનવ શરીર માટે સૌથી સુસંગત સ્વરૂપો છે કીમોટ્રીપ્સિન બી 1 અને કિમોટ્રીપ્સિન બી 2. કીમોટ્રિપ્સિન સી ફોર્મ બી-ફોર્મના અભાવથી ડુક્કરના સ્વાદુપિંડમાં મળી આવ્યું હતું.

કીમોટ્રીપ્સિનના વિવિધ સ્વરૂપો એ બધા સેરીન પ્રોટીસ છે, જેમાં સક્રિય કેન્દ્રમાં એમિનો એસિડ સીરીન હોય છે (જ્યાં એન્ઝાઇમની મુખ્ય પ્રવૃત્તિ થાય છે). સ્વરૂપો વચ્ચેના તફાવતો રચનામાં, પ્રોટીન ક્લીવેઇડ (સાવચેતી અથવા સબસ્ટ્રેટની વિશિષ્ટતા) અને પ્રવૃત્તિમાં છે. પુરોગામી કિમોટ્રીપ્સિનોજેન નિષ્ક્રિય છે અને તેમના પેપ્ટાઇડ બોન્ડ્સ પર પ્રોટીન કાપવામાં સક્ષમ નથી.

કાઇમોટ્રીપ્સિન પોતે, જો કે, ફાટવાના કારણે સક્રિય અને કાર્ય કરવા સક્ષમ છે Trypsin. બધા એમિનો એસિડ ટાઇરોસિન અને ટ્રિપ્ટોફેન પર પ્રોટીન ભરાય છે. આ ઉપરાંત, કીમોટ્રીપ્સિન બી પણ મળી આવે છે તેવા અન્ય બોન્ડ્સને પકડે છે, ઉદાહરણ તરીકે, પરમાણુમાં ગ્લુકોગન.