ફિંગર ફૂડ પાર્ટી આઇડિયાઝ

કોકટેલ પાર્ટી હોય, નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યા હોય કે ગાર્ડન પાર્ટી: આંગળી ખોરાક વ્યવહારુ અને લોકપ્રિય છે. માત્ર મહેમાનો જ ખુશ નથી આંગળી નાના, પ્રેમથી તૈયાર કરેલા કરડવા વિશેનો ખોરાક કે જે પ્લેટો અને કટલરીમાં જગલ કર્યા વિના ઝડપથી ખાઈ શકાય છે. ફિંગર ખોરાક પણ યજમાનોને ઘણું કામ બચાવે છે. ગંદા વાનગીઓના ઢગલાઓને બદલે, ફિંગર ફૂડ પાર્ટીમાં જે બચે છે તે થોડા નેપકિન્સ અને લાકડાના ચોપસ્ટિક્સ છે. પરંતુ આંગળીના ખોરાકનો અર્થ શું છે? અહીં જાણો કે નાના નાસ્તા શું છે અને નવી ફિંગર ફૂડ રેસિપી શોધો.

ફિંગર ફૂડ: કોલ્ડ બફેટ માટેના વિચારો

વાસ્તવમાં આંગળી ખોરાક શું છે? મૂળભૂત રીતે, તમારા ખુલ્લા હાથે ખોરાક ખાવું એ કંઈ નવું નથી. અરેબિયા અથવા ભારતમાં, તે હંમેશા સંસ્કૃતિનો ભાગ રહ્યો છે લીડ સીધા જ જમણા હાથથી ખોરાક મોં. જર્મનીમાં પણ, સેન્ડવીચ, સલામી રોલ અથવા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસનો ભાગ ખાવાની સંસ્કૃતિના નવીનતમ વલણોમાં બરાબર નથી. જો કે આ સામાન્ય રીતે આંગળીઓ વડે ખાવામાં આવે છે, તે જરૂરી નથી કે તે આંગળીનો ખોરાક ગણાય. તેના બદલે, ફિંગર ફૂડનો અર્થ થાય છે નાના, પ્રેમથી તૈયાર કરેલા ડંખ જે સામાન્ય રીતે ખૂબ ખર્ચાળ, ખૂબ હાર્દિક અથવા સંપૂર્ણ ભોજન તરીકે ખૂબ વિસ્તૃત હોય છે. જો શક્ય હોય તો ફિંગર ફૂડ એક ડંખમાં ખાવું જોઈએ, જેથી કરીને તમે તેને તમારા પર ન નાખો અથવા તમારી આંગળીઓ ગંદા ન કરો. પ્લાસ્ટિક અથવા લાકડાના ચૉપસ્ટિક્સની મદદથી બહુવિધ ઘટકોવાળા એપેટાઇઝર્સને એકસાથે પકડી શકાય છે. મહેમાનોની સંખ્યા પર આધાર રાખીને, વિવિધ પ્રકારના ઠંડા વાનગીઓ ઓફર કરવામાં આવે છે.

ફિંગર ફૂડ વિવિધતા આપે છે

ફિંગર ફૂડ ઘણીવાર ઉજવણીઓ અને પાર્ટીઓને વધુ કેઝ્યુઅલ બનાવે છે, કારણ કે સાંજને સંપૂર્ણ રીતે ખોરાક અને મેનૂના ક્રમ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાને બદલે અને સમગ્ર ઉજવણી માટે મહેમાનોને ટેબલ પર બાંધવાને બદલે, ઠંડા ફિંગર ફૂડ સાથે બફેટ રૂમની આસપાસ મુક્તપણે ફરવાની તક આપે છે, ચર્ચા, પીવું અને સ્વાદ રસ્તામાં થોડા સ્વાદિષ્ટ ડંખ. વૈવિધ્યસભર પસંદગીનો અર્થ એ છે કે સામાન્ય રીતે દરેક માટે કંઈક હોય છે, અને યજમાનો માટે શાકાહારીઓ અથવા એલર્જી એક મેનુ સાથે કરતાં પીડિત. જો કે, ફિંગર ફૂડ એ "વાસ્તવિક" ભોજનને બદલવું જરૂરી નથી. આખા દિવસની ઇવેન્ટમાં બ્રેક નાસ્તા તરીકે અથવા એપેટાઇઝર તરીકે પણ, એપેટાઇઝર્સ સામાન્ય રીતે સારી રીતે પ્રાપ્ત થાય છે.

ફિંગર ફૂડ: બ્રેડ સાથે નાસ્તો

કદાચ ફિંગર ફૂડનું સૌથી જાણીતું સ્વરૂપ નાની સેન્ડવીચ છે. સૅલ્મોન, સલામી, ચીઝ અને બેગુએટના ટુકડા પર સ્કીવર્ડ કરેલી કેટલીક શાકભાજી હજી પણ પાર્ટીઓમાં લોકપ્રિય ક્લાસિક છે. આવા કેનેપેસ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ એકદમ નવીન નથી. તે હંમેશા બીયર હેમના ટુકડા, લેટીસના પાન અને અથાણાં સાથેની લાક્ષણિક સફેદ બ્રેડ હોવી જરૂરી નથી:

• શા માટે ભુરો પ્રયાસ નથી બ્રેડ અને તેને તાજા બકરી ચીઝ, બંગ ચીઝ અથવા કરચલા સલાડ સાથે ફેલાવો.
• અથવા ટોસ્ટનો ઉપયોગ કરો બ્રેડ, તેને ચાર નાના ચોરસમાં કાપો, દરેકને અલગ-અલગ સ્પ્રેડ સાથે ફેલાવો અને પછી નાના ટાવરની જેમ એકબીજાની ટોચ પર મૂકો.

આંખ સાથે ખાય છે

આંગળીના ખોરાક સાથે તે ઓપ્ટિક્સ પર ખૂબ આધાર રાખે છે. જો નાના કરડવાથી ભૂખ લાગતી નથી, તો મહેમાનો તેમને સ્પર્શ કરશે નહીં. જો કે, થોડી યુક્તિઓ સાથે, બ્રેડના સાદા કરડવાથી પણ મસાલેદાર બનાવી શકાય છે:

• કૂકી કટરની મદદથી, ઉદાહરણ તરીકે, તમે સ્લાઇસેસ લાવી શકો છો બ્રેડ સુંદર આકારમાં.
• પીરસતાં પહેલાં બ્રેડ ટોપિંગ પર છાંટવામાં આવેલી થોડી તાજી વનસ્પતિઓ પણ ખૂબ જ સુશોભિત ફિંગર ફૂડ બનાવે છે.

ભૂમધ્ય આંગળી ખોરાક

જર્મન ક્લાસિક ઉપરાંત, ઇટાલિયન ફૂડ પણ ફિંગર ફૂડ જેવો સરસ સ્વાદ ધરાવે છે:

• વાસ્તવમાં, પિઝા અને સ્પાઘેટ્ટી સિવાય, ઈટાલિયનો પણ ટ્રેમેઝિની, સિયાબટ્ટા અને બ્રુસેટ્ટાને પસંદ કરે છે, જે કોઈપણ પર અદ્ભુત લાગે છે. ઠંડા ખાનપાનગૃહ.
• મીની મોઝેરેલા બોલ્સ એક પાંદડા સાથે speared તુલસીનો છોડ બે ચેરી ટામેટાં વચ્ચે પણ તમારામાં ફિટ છે મોં ડંખ સાથે અને સ્વાદ વેકેશનની જેમ.
• આ ઉપરાંત, પિઝાના નાના ટુકડા અથવા ક્રિસ્પી ગ્રીસિની મસાલા મેનુ પસંદગી ઉપર.

સ્પેનિયાર્ડ્સ તેમની તાપસ સાથે કોઈપણ રીતે ફિંગર ફૂડમાં માસ્ટર છે: નાની ખારી મરી, મસાલેદાર સલામી, ટોર્ટિલા ક્યુબ્સ, સેરાનો હેમ, બેકનમાં લપેટી ખજૂર, મસાલેદાર ડૂબકી સાથે મીઠાના પોપડામાં બટાકા અથવા સ્ટફ્ડ ઓલિવ તમને વધુ ફિંગર ફૂડ ઈચ્છે છે.

વિદેશી આંગળી ખોરાક

જોકે જાપાનીઓ તેને ચૉપસ્ટિક્સ સાથે ખાય છે, સુશી ફિંગર ફૂડ તરીકે પણ સારી છે. ખાસ કરીને રોલ્સ સાથે આવરિત સીવીડ અથવા ડીપ-ફ્રાઈડ લાવવા માટે સરળ છે મોં આંગળીઓ સાથે. સ્પ્રિંગ રોલ્સ, નાના સાટે સ્કીવર્સ, તળેલા કેળા, મરચાં સાથે ઝીંગા, ટોફુ ક્યુબ્સ અથવા વિદેશી ફ્રૂટ સ્કીવર્સ પણ ઠંડા બફેટમાં ખૂબ જ વિશિષ્ટ સ્પર્શ ઉમેરે છે. આ ઉપરાંત, અન્ય ઘણા દેશો મહાન વાનગીઓ ઓફર કરે છે જે તમારા હાથથી ખાવા માટે સરસ છે. ફિંગર ફૂડ તરીકે મોરોક્કો, નોર્વેજીયન સૅલ્મોન રોલ્સ, ટર્કિશ સિગાર બોરેક્સ, ભરેલા ગ્રીક વાઇનના પાંદડા, મેક્સીકન મીની બ્યુરીટો અથવા સ્વીડિશ કોટબુલરના ડીપ-ફ્રાઇડ કૂસકૂસ બોલ્સ વિશે શું?

મીઠાઈ તરીકે મીઠી આંગળી ખોરાક

ફિંગર ફૂડ ઘણીવાર સંપૂર્ણ મેનૂને બદલે છે, તેથી બફેમાંથી મીઠાઈઓ ખૂટે નહીં. અહીં પણ, બધી વાનગીઓ પ્લેટ વિના હાથથી ખાવા માટે સક્ષમ હોવી જોઈએ. તેથી, અલબત્ત, બેકડ સામાન ખાસ કરીને યોગ્ય છે. મફિન્સ, કૂકીઝ, ડોનટ્સ અથવા બ્રાઉનીઝ - અહીં સ્પિલ્સનો કોઈ ભય નથી. પણ રંગબેરંગી ફળ skewers, મીની ક્રીમ puffs, પેટીટ્સ ફોર્સ, ફળો સાથે ચોકલેટ કોટિંગ અથવા આઈસ્ક્રીમ કેનેપેસ ઉજવણીને મધુર બનાવી શકે છે.

ફિંગર ફૂડ: સરળ, ઝડપી, ફેન્સી

જેમ જેમ ફિંગર ફૂડ વધુ ને વધુ લોકપ્રિય બનતું જાય છે તેમ તેમ ફિંગર ફૂડ રેસિપી અને ભિન્નતા પણ વધુ ને વધુ અસામાન્ય બની રહી છે. તેથી, વધુને વધુ રસોઇયાઓ ફિંગર ફૂડના મૂળ વિચારને ફેંકી રહ્યા છે, એટલે કે નાના નાસ્તા કે જે તમે તમારા હાથથી ખાઈ શકો છો. જ્યારે ક્લાસિક ફિંગર ફૂડમાં એપેટાઇઝર્સ ચોપસ્ટિક સાથે શ્રેષ્ઠ, નાના હોય છે ચશ્મા, વક્ર શૈલીવાળા બાઉલ અથવા ચમચીનો ઉપયોગ હવે નાની વાનગીઓ રાખવા માટે પણ થાય છે. આ, અલબત્ત, આંગળીના ખોરાક માટે યોગ્ય વાનગીઓની વધુ વ્યાપક શ્રેણી માટે પણ પરવાનગી આપે છે. નાના બાઉલમાં પીરસવામાં આવતા નાના સૂપથી લઈને ખાસ ફિંગર ફૂડ સ્પૂન અને ડેઝર્ટમાં પીરસવામાં આવતા સલાડ સુધી ક્રિમ બરણીમાં પીરસવામાં આવે છે, જ્યારે લઘુચિત્ર વાનગીઓની વાત આવે છે ત્યારે રસોઇયા માટે આકાશની મર્યાદા છે. પરંતુ જો તમે આવા વિવિધતાઓ સાથે તમારા મહેમાનોને ઘરે આશ્ચર્યચકિત કરવા માંગો છો, તો તમારે ખાસ ચમચી અથવા બાઉલ ખરીદવાની જરૂર નથી. સામાન્ય રીતે, મોટા શોટ ચશ્મા, એસ્પ્રેસો કપ અથવા કાચના બનેલા ટી લાઇટ કન્ટેનર યુક્તિ કરે છે.

મોસમી આંગળી ખોરાક: નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ અથવા ઉનાળાની પાર્ટી?

વર્ષના સમયના આધારે લોકોનો સ્વાદ અલગ-અલગ હોય છે - પછી ભલે તે વાસ્તવિક ભોજન હોય કે ફિંગર ફૂડ. જ્યારે ઉનાળામાં ઘણી બધી શાકભાજી, ફળ, ક્રીમ ચીઝ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથેનો હળવો નાસ્તો લોકપ્રિય હોય છે, શિયાળામાં તે થોડો હળવા અને મસાલેદાર હોઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ટામેટા-મોઝેરેલા સ્કીવર્સ, કેનેપે, સુશી, ચીઝ-દ્રાક્ષના ક્યુબ્સ, મેક્સીકન ટેકોઝ, શેકેલા શાકભાજી અથવા નાના સલાડ બગીચાની પાર્ટી માટે યોગ્ય છે. ફ્રુટી કોકટેલ, પંચ અથવા ઠંડી સફેદ વાઇન સ્વાદ પીણાં તરીકે સારું. શિયાળામાં, ફિંગર ફૂડ ખાસ કરીને તહેવારોના દિવસોમાં લોકપ્રિય છે. નાતાલ અને નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ, લાઇટ એપેટાઇઝર્સ વધુને વધુ ફરજિયાત રેકલેટ અથવા ફોન્ડ્યુને બદલી રહ્યા છે. ફિંગર ફૂડ પણ હૂંફાળું પીરસી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે નાના સૂપના રૂપમાં, ડુંગળી ખાટું અથવા બેકડ મીની-કેસરોલ. મસાલેદાર ચીઝ જેમ કે રોકફોર્ટ અથવા ગોર્ગોન્ઝોલા ક્રિસમસ અથવા નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ કેનાપેસ સાથે સારી રીતે જાય છે, જેમ કે અથાણાંવાળા ફળો, મીટબોલ્સ અને ભરેલી પફ પેસ્ટ્રી. ફિંગર ફૂડના વપરાશને બંધ કરવા માટે આવી હાર્દિક વાનગીઓ સૂકી લાલ વાઇન અથવા તાજી ટેપ કરેલી બીયર સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે પીરસવામાં આવે છે.