પ્રોડક્ટ્સ
ફોસ્ફોરિક એસિડ વિવિધ સાંદ્રતામાં ફાર્મસીઓ અને ડ્રગ સ્ટોર્સમાં ઉપલબ્ધ છે.
માળખું અને ગુણધર્મો
ફોસ્ફોરિક એસિડ અથવા ઓર્થોફોસ્ફોરિક એસિડ (એચ3PO4, એમr =. 97.995 ગ્રામ / મોલ) ચીકણું, ચાસણી, સ્પષ્ટ, રંગહીન અને ગંધહીન પ્રવાહી માટે જળિયાર તરીકે અસ્તિત્વમાં છે જેની સાથે ખોટી છાપ થાય છે પાણી, ના આધારે એકાગ્રતા. કેન્દ્રિત ફોસ્ફોરિક એસિડ રંગહીન સ્ફટિકીયને મજબૂત બનાવી શકે છે સમૂહ નીચા તાપમાને. ફાર્માકોપીયા નીચેની બે સાંદ્રતા વચ્ચે તફાવત આપે છે:
- કેન્દ્રિત ફોસ્ફોરિક એસિડ (એસિડમ ફોસ્ફોરિકમ કેન્દ્રેટમ PhEur) = ફોસ્ફોરિક એસિડ 85%.
- પાતળા ફોસ્ફોરિક એસિડ (એસિડમ ફોસ્ફોરિકમ dilutum PhEur) = ફોસ્ફોરિક એસિડ 10%.
આ મીઠું અને ફોસ્ફોરિક એસિડના એસ્ટરને ફોસ્ફેટ્સ કહેવામાં આવે છે. ફોસ્ફોરિક એસિડ એ ત્રણ-પ્રોટોન એસિડ છે જે નીચે મુજબ વિખેરી નાખે છે. પીકેએ 1 2.14 છે:
- H3PO4 H2PO4- + એચ+ એચપીઓ42- + એચ+ PO43- + એચ+
સંયુક્ત પાયા જેને ડાયહાઇડ્રોજન ફોસ્ફેટ કહેવામાં આવે છે, હાઇડ્રોજન ફોસ્ફેટ અને ફોસ્ફેટ.
અસરો
ફોસ્ફોરિક એસિડમાં બળતરા, સડો અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણ હોય છે. તે બધી જીવંત વસ્તુઓમાં ખૂબ મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ભાગના ન્યુક્લિક એસિડ્સ આરએનએ અને ડીએનએ, હાડકાં, energyર્જા વાહક એટીપી અને સિગ્નલ પ્રસારણ માટે. તે ઘણીવાર એક તરીકે અસ્તિત્વમાં છે એસ્ટર અથવા મીઠું તરીકે.
એપ્લિકેશનના ક્ષેત્ર
ફોસ્ફોરિક એસિડનો ઉપયોગ એપ્લિકેશનના નીચેના ક્ષેત્રો માટે યોગ્ય તૈયારીઓના રૂપમાં થાય છે, અન્યમાં:
- ફાર્માસ્યુટિકલ એક્સિપિએન્ટ તરીકે, દા.ત. એસિડિફિકેશન અથવા પીએચ એડજસ્ટમેન્ટ (ફોસ્ફેટ બફર, એસિડિટી રેગ્યુલેટર) માટે.
- સક્રિય ઘટકની તૈયારી માટે મીઠું, દા.ત., કોડીન ફોસ્ફેટ.
- સફાઈ અને ડેક્લેસિફિંગ એજન્ટ તરીકે.
- રાસાયણિક સંશ્લેષણ માટે, રીએજન્ટ તરીકે.
- ફૂડ એડિટિવ (ઇ 338) તરીકે, ઉદાહરણ તરીકે, કોકા-કોલામાં.
પ્રતિકૂળ અસરો
કેન્દ્રીત ફોસ્ફોરિક એસિડ કાટ લાગતું હોય છે અને તેનાથી ગંભીર બર્ન થઈ શકે છે ત્વચા, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન અને આંખો. સલામતી ડેટા શીટમાં યોગ્ય સાવચેતીઓ અવલોકન કરવી આવશ્યક છે.